Bánh táo và cà rốt nướng: Công thức + 8 bước hướng dẫn chi tiết (hình ảnh)

Bữa tối ngày lễ của bạn sắp đến gần nhưng bạn không chắc nên làm món gì? Tôi đã tìm ra câu trả lời rồi! Món bánh cà rốt và táo độc đáo này sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn ăn. Món ăn này sẽ gây ấn tượng ngay cả với những người sành ăn nhất, bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của táo với vị ngọt, mềm xốp của vỏ bánh.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

180,4 kcal

Protein: 2,1 g
Chất béo: 6,2 g
Carbohydrate: 29,3 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Bánh charlotte cà rốt Món tráng miệng tinh tế này tan chảy trong miệng. Nó được làm từ một số nguyên liệu tối thiểu, dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ gian bếp nào. Cà rốt tạo cho chiếc bánh màu vàng tươi đẹp mắt. Chúng không ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của bánh charlotte.

Để làm món bánh charlotte hoàn hảo, hãy chọn trái cây và rau củ theo mùa. Chúng có hương thơm và độ mọng nước độc đáo. Và đừng quên mang theo tâm trạng vui vẻ, bởi vì những món ăn được chuẩn bị bằng cả tấm lòng mới thực sự là ngon nhất.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Cà rốt

250 G
Dầu thực vật

150 G
Đường

280 G
Trứng C1

4 chiếc
Bột mì

300 G
Bột nở

10 G
Vanillin

10 G
Quả táo

4 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt. Cắt chúng thành từng miếng nhỏ và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.

Bước 2

Thêm dầu thực vật và đường cát vào cà rốt. Xay nhuyễn tất cả lại một lần nữa trong máy xay sinh tố.

Bước 3

Đổ hỗn hợp cà rốt vào bát, sau đó thêm trứng, bột mì, bột nở và vani. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 4

Rửa sạch và bỏ lõi táo. Cắt táo thành miếng nhỏ và cho vào bột. Trộn đều.

Bước 5

Chuẩn bị khay nướng bằng cách phết một lớp dầu thực vật. Bạn cũng có thể dùng dầu thực vật hoặc giấy nướng thay thế.

Bước 6

Đổ bột vào khuôn và dàn đều.

Bước 7

Chúng ta nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180°C trong 50 phút.

Bước 8

Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội một chút. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng phần.

Video hướng dẫn công thức tương tự: Bánh cà rốt với táo

Bánh táo có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, từ kiểu cổ điển đến những kiểu độc đáo nhất, bằng cách thêm gia vị như tiêu Jamaica, gừng, cà rốt hoặc bí ngô. Nhờ sự đa dạng này, mọi người đều có thể tìm thấy món tráng miệng yêu thích của mình.

Nếu bạn muốn làm bánh nướng với cà rốtHãy xem video hướng dẫn công thức này từ tác giả kênh "Nấu ăn cùng Svetlana Pechenkina". Video sẽ dạy bạn tầm quan trọng của cà rốt trong bánh charlotte, cách đảm bảo bánh nở tốt trong lò nướng và cách trang trí món tráng miệng thật đẹp mắt. Điều quan trọng là phải làm theo hướng dẫn một cách chính xác. Như vậy, bạn chắc chắn sẽ có được kết quả hoàn hảo!

Thiết kế và nộp bài

Có nhiều cách để trang trí món bánh charlotte táo và cà rốt này. Các loại topping phù hợp bao gồm:

Đường bột.
Các miếng táo hoặc các loại trái cây và quả mọng khác.
Kem protein.
Kem tươi đánh bông.

Bánh táo nên được phục vụ theo từng phần riêng biệt. Khách có thể thưởng thức không chỉ với trà nóng hoặc cà phê, mà còn với một ly sữa lạnh. Nếu muốn tăng thêm hương vị và làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy thêm một viên kem.

Khuyên bảo

Để đảm bảo bánh charlotte ngon nhất, tôi khuyên bạn nên sử dụng trái cây theo mùa. Táo xanh có vị chua đặc trưng là tốt nhất. Các giống táo Antonovka, Semerenko và Mutsu là lý tưởng.

Giờ thì bạn đã nắm được tất cả những bí quyết để làm nên món tráng miệng thơm ngon tuyệt vời này rồi đấy. Hãy thử lại công thức này và đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với tôi nhé. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức tương tự