Một loại bánh bông lan bơ thơm ngon, có thể ăn không cần kem.
- Protein: 7 g
- Chất béo: 13,3 g
- Carbohydrate: 41,4 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 1
Bạn muốn học cách làm bánh bông lan thơm ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng để thưởng thức cùng trà? Vậy thì công thức này là một món không thể thiếu trong sổ tay nấu ăn của bạn. Bánh được làm từ những nguyên liệu dễ tìm và chỉ mất không quá 40 phút để chuẩn bị. Hơn nữa, bánh bông lan mềm ẩm và có hương vị kem béo ngậy dễ chịu. Bạn có thể ăn bánh không cần thêm kem hay ngâm bánh. Tôi xin giới thiệu công thức bánh bông lan cổ điển làm từ bơ.
-
Bơ250 G
-
Đường250 G
-
Trứng C04 chiếc
-
Bột mì250 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Vanillađể nếm thử
Cho bơ mềm vào tô trộn.
Đánh nhẹ. Trong khi máy trộn đang chạy, thêm đường và vani.
Tiếp tục đánh đều trong 2 phút nữa.
Đánh tan trứng trong một bát riêng. Dùng phới lồng đánh đều lòng đỏ trứng cho đến khi tạo thành một khối mịn.
Thêm trứng vào hỗn hợp kem theo ba giai đoạn và tiếp tục đánh đều.
Rây các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và kem bằng rây.
Trộn đều hỗn hợp bằng máy trộn.
Bột sau khi nhào xong có độ đàn hồi và vị bơ tương tự như bột làm bánh muffin.
Chúng ta chuyển nó vào khay nướng.
Đặt vào lò nướng đã được làm nóng. Nướng trong 35-40 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Nếu lớp vỏ bánh bông lan bị sần sùi, hãy ấn nhẹ xuống bằng một tấm thớt khi bánh còn nóng.
Bánh bông lan đã nguội và sẵn sàng để thưởng thức cùng trà. Bánh xốp, nhẹ, ẩm và thơm.
- 50 phút
- 281,8 kcal
- 467
- 15 phút
- 134 kcal
- 285
- 1 giờ 50 phút
- 281,3 kcal
- 727
- 1 giờ 30 phút
- 281,3 kcal
- 555
- 1 giờ
- 266,7 kcal
- 267
- 50 phút
- 251,5 kcal
- 452
- 1 giờ
- 111,2 kcal
- 2325
- 1 giờ
- 344,9 kcal
- 836