Mứt cam và thạch agar-agar tự làm – Công thức kèm hình ảnh từng bước.

Cả trẻ em và người lớn đều yêu thích mứt cam. Điều này đặc biệt đúng với món tráng miệng từ trái cây hoặc quả mọng độc đáo này, với kết cấu mềm, đàn hồi, vị ngọt và màu sắc tươi tắn. Hôm nay, chúng ta sẽ làm mứt cam tự làm từ nước cam mà không thêm bất kỳ chất tạo màu, hương liệu hay chất bảo quản nào.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

44,4 kcal

Protein: 0,6 g
Chất béo: 0,1 g
Carbohydrate: 9,7 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Bạn có thể dùng bất kỳ loại nước ép trái cây tươi nào cho công thức này, nhưng vì đang là mùa hè, hương vị cam sẽ là một sự sảng khoái và tiếp thêm sinh lực tuyệt vời. Mứt cam rất nhanh và dễ làm. Hãy chiêu đãi gia đình bạn một món ăn ngon và bổ dưỡng!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt cam với agar-agar

Thành phần

Khẩu phần

Quả cam

3 chiếc
Đường

100 G
Nước

50 ml
Vụn dừa

20 G
Thạch agar

8 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Vắt lấy nước cam. Bạn có thể dùng bất kỳ phương pháp nào mình thích. Nếu dùng máy ép trái cây hoặc vắt bằng tay, hãy lăn nhẹ quả cam trên một bề mặt phẳng, cứng hoặc ngâm vào nước nóng trong vài phút.

Bước 2

Chúng ta lọc nước ép để loại bỏ bã.

Bước 3

Trong một cái nồi nhỏ, cho đường và bột agar-agar vào.

Bước 4

Đổ nước lạnh vào hỗn hợp. Khuấy đều. Đặt nồi lên bếp.

Bước 5

Đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại, khuấy đều bằng thìa để đường không bị cháy.

Bước 6

Để hỗn hợp nguội bớt rồi đổ nước cam vào.

Bước 7

Đổ mứt cam vào khuôn. Khuôn làm bánh muffin bằng silicon là tốt nhất. Cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Bước 8

Chúng ta lấy mứt cam ra khỏi tủ lạnh, gỡ khỏi khuôn, cắt thành từng khối nhỏ và lăn qua vụn dừa.

Bước 9

mứt cam Sẵn sàng rồi. Chúc ngon miệng!

Một công thức video tương tự: Mứt cam và agar-agar không đường

Bạn sẽ tìm thấy công thức làm mứt cam ngon, tươi mát và tốt cho sức khỏe trên kênh YouTube "Outsmart Diabetes". Món tráng miệng này có độ ngọt vừa phải, hương cam nhẹ nhàng, tươi mát và lượng tinh bột rất ít. Maria, người sáng tạo kênh, giúp bạn thưởng thức mọi món ngọt và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn.

Mứt cam này rất nhanh và dễ làm. Mứt thành phẩm mềm, dai và ngon tuyệt. Hãy xem video hướng dẫn ngắn gọn và chi tiết này nhé.

Kênh này cũng giới thiệu các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng khác cho các món nướng ít calo, không đường, phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường. Có rất nhiều món khai vị, bánh nướng, món chính, món tráng miệng, nước ép và nhiều món khác nữa đều an toàn để ăn.

Bạn có thể sử dụng mứt cam ở những nơi nào?

Nhiều người quen với việc xem mứt cam như một món tráng miệng riêng biệt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bổ sung thêm những món ăn độc đáo vào thực đơn của mình, tôi khuyên bạn nên thử nghiệm kết hợp mứt với các món ăn khác nhau.

Mứt trái cây là một lớp trái cây tuyệt vời, tinh tế cho bánh ngọt. Hầu hết các loại mứt quả mọng hoặc trái cây đều có thể được dùng làm lớp phủ trên bánh brownie, tạo nên một lớp hương vị tươi mát. Nó cũng có thể được dùng làm nhân cho bánh cupcake, muffin hoặc bánh nướng xốp.

Công thức tương tự