Kem sorbet mâm xôi
- Protein: 0,5 g
- Chất béo: 0,1 g
- Carbohydrate: 25,8 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
- Số khẩu phần: 1
Kem sorbet mâm xôi cổ điển sở hữu hương vị chua ngọt độc đáo cùng hương thơm chanh dễ chịu. Sự kết hợp này thực sự đáng để thử ít nhất một lần. Hơn nữa, công thức khá đơn giản, chỉ cần một số nguyên liệu tối thiểu.
-
Nước200 ml
-
Mâm xôi400 G
-
Đường250 G
-
Chanh vàng1 chiếc
-
Bạc hàđể nếm thử
Chuẩn bị siro đường. Đổ nước vào nồi và cho đường vào.
Thêm vỏ chanh bào.
Trộn đều các nguyên liệu. Đặt nồi lên bếp. Đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Để nguội phần siro thu được. Lọc qua rây để loại bỏ vỏ.
Đổ quả mâm xôi tươi vào tô máy xay sinh tố.
Đổ siro đường vào.
Đánh đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp vào một vật chứa sạch.
Thêm nước cốt chanh tươi cho vừa khẩu vị. Khuấy đều.
Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh. Khuấy đều mỗi 50-60 phút trong 5 tiếng. Tùy thuộc vào nhiệt độ ngăn đá, quá trình này có thể mất đến 7 tiếng. Làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc như kem mềm.
Nặn kem sorbet thành từng viên tròn. Cho vào bát tráng miệng. Trang trí với một nhánh bạc hà nếu muốn. Dùng ngay.
- 1 giờ
- 219 kcal
- 5527
- 15 phút
- 206,4 kcal
- 380
- 7 giờ
- 139 kcal
- 233
- 6 giờ
- 272,6 kcal
- 3821
- 6 giờ 20 phút
- 263 kcal
- 1113
- 55 phút
- 480 kcal
- 2388
- 3 giờ 30 phút
- 84,2 kcal
- 747
- 40 phút
- 320 kcal
- 1520