Nước chanh đại hoàng tự làm – Công thức kèm hình ảnh từng bước

Nước chanh đại hoàng là một cách lành mạnh để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Cách làm rất dễ dàng - tất cả những gì bạn cần là siro đại hoàng và nước. Bạn có thể làm siro trước và bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần hoặc đông lạnh đến một tháng.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

34,9 kcal

Protein: 0,1 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 8,6 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 5

Để thức uống có hương vị và mùi thơm đậm đà hơn, bạn có thể thêm nước cốt chanh hoặc cam. Siro đại hoàng kết hợp hoàn hảo với rượu, vì vậy đây là lựa chọn an toàn để pha chế cocktail với vodka, rượu vang hoặc Prosecco.

Trong điều này công thức nước chanh Tôi khuyên bạn nên dùng đường trắng thông thường, nhưng bạn cũng có thể thêm đường dừa. Thức uống sẽ rất ngon, có vị caramel nhẹ, mặc dù vẻ ngoài sẽ không được hấp dẫn lắm (nó sẽ chuyển sang màu nâu).

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Nước chanh đại hoàng

Thành phần

Khẩu phần

Đại hoàng

500 G
Nước

2 thủy tinh
Đường

300 G
Nước cốt chanh

2 thủy tinh
Nước cam

0,5 kính

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch cây đại hoàng, lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu muốn nước chanh có màu hồng đẹp, hãy chọn những cành đại hoàng có màu hồng tươi hơn khi mua.

Bước 2

Cho đại hoàng vào nồi. Thêm nước. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi đại hoàng mềm. Thông thường, quá trình này chỉ mất không quá 10 phút.

Bước 3

Lọc hỗn hợp qua rây mịn. Điều này sẽ thu được nước sắc đại hoàng trong suốt. Để hỗn hợp nghỉ trong vài phút, sau đó dùng thìa hoặc spatula ấn nhẹ để ép hết nước cốt.

Bước 4

Thêm đường vào nước dùng còn ấm. Khuấy đều. Lượng đường có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Cho vào tủ lạnh để nguội.

Bước 5

Vắt chanh tươi để lấy nước cốt. Nếu vắt bằng tay, nhớ lọc bỏ hạt. Cho nước cốt chanh vào siro đại hoàng.

Bước 6

Chúng ta cũng làm tương tự với cam: vắt lấy nước và cho vào hỗn hợp. Bạn cũng có thể điều chỉnh tỷ lệ nước chanh và nước cam cho phù hợp với sở thích cá nhân.

Bước 7

Đổ nước chanh đã pha xong vào bình. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường nếu cần (thêm đường hoặc pha loãng với nước). Rót đồ uống vào ly, thêm đá viên, trang trí bằng một lát chanh hoặc cam, và cắm một cành đại hoàng để khuấy.

Công thức video tương tự: Nước chanh đại hoàng, chanh dây và bạc hà

Đại hoàng kết hợp tuyệt vời với nhiều hương vị khác nhau, từ cam quýt đến bạc hà. Tác giả của video hướng dẫn này sẽ giải thích và trình bày chi tiết quy trình làm một thức uống ngon, sảng khoái từ đại hoàng với việc thêm vào các nguyên liệu sau: chanh và bạc hà.

Quá trình chuẩn bị không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần 20-30 phút trong bếp, và bạn đã có ngay ly nước chanh tươi ngon, tốt cho sức khỏe dành cho cả gia đình. Hãy thử tự làm nhé!

Lời khuyên

Sau khi làm nước chanh, bạn sẽ còn thừa một ít phần puree đại hoàng. Đừng vứt đi. Hãy thêm một ít vào bột yến mạch, sữa chua hoặc kem.
Nước chanh đại hoàng rất ngon khi uống nguyên chất, nhưng để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm các loại thảo mộc tươi như bạc hà, húng quế hoặc cỏ xạ hương.
Nếu không tìm thấy cuống màu hồng, bạn có thể dễ dàng tạo màu sắc đẹp mắt cho thức uống bằng cách sử dụng một miếng củ dền sống đã gọt vỏ hoặc một nắm quả mọng (mâm xôi, dâu tây, v.v.).

Kho

Si rô đại hoàng rất dễ làm trước. Nó có thể bảo quản trong tủ lạnh đến hai tuần trong lọ hoặc hộp kín. Khi bạn sẵn sàng phục vụ nước chanh, hãy cho si rô vào bình cùng với các nguyên liệu còn lại và thưởng thức!

Bạn cũng có thể vắt lấy nước cốt chanh và cam trước. Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh trong 3-4 ngày.

Công thức tương tự