Nước chanh húng quế
Húng quế, hay còn gọi là regan, là một loại thảo mộc Ấn Độ nổi tiếng trong ẩm thực nhờ hương thơm cay nồng và vị tươi mát. Nó thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Húng quế có thể được thêm vào súp, món tráng miệng, bánh nướng, salad, và dùng kèm với thịt và cá. Làm nước chanh húng quế là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè!
- Protein: 0,3 g
- Chất béo: 0,1 g
- Carbohydrate: 5,2 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
-
Số khẩu phần:
1 1 lít
Nước chanh cổ điển Với việc thêm húng quế, món này rất dễ chế biến, nhưng lại vô cùng ngon miệng và sảng khoái. Để LÀM Thức uống mùa hè này chỉ mất không quá 15 phút để pha chế, nhưng sau đó bạn đã có thể thưởng thức hương thơm và vị ngon tuyệt vời của nó.
Các loại rau xanh cay nồng làm nổi bật vị chua một cách hoàn hảo. trái cây họ cam quýtLàm cho thức uống thêm tươi sáng. Hiệu ứng sảng khoái giúp xua tan cái nóng mùa hè, giảm căng thẳng do nhiệt độ cao và tạo tâm trạng tốt cho cả ngày. Tôi khuyên bạn nên pha gấp đôi lượng thông thường, vì thức uống này sẽ nhanh chóng hết.
-
Chanh vàng5 G
-
Nước ngọt800 ml
-
Đường450 G
-
Húng quế (bó)1 chiếc
-
Bạc hàđể nộp
Nạo vỏ của hai hoặc ba quả chanh cho vừa khẩu vị. Chỉ sử dụng phần vỏ ngoài, cẩn thận không cắt vào các đường gân trắng, vì chúng tạo vị đắng.
Chúng ta vắt chanh.
Cho lá húng quế vào máy xay sinh tố. Thêm 50g đường. Xay nhuyễn các nguyên liệu. Để dễ xay hơn, bạn có thể thêm một ít nước hoặc nước cốt chanh.
Đổ phần đường còn lại vào nồi và thêm nước (200 ml).
Đặt hỗn hợp lên bếp và đun sôi cho đến khi đường tan hết. Sau đó, tắt bếp.
Thêm vỏ chanh vào siro và để ngâm.
Thêm húng quế bào nhỏ và nước cốt chanh vào siro chanh đã nguội.
Lọc hỗn hợp qua rây. Để ngâm trong khoảng một giờ.
Pha loãng nước chanh với nước khoáng có ga hoặc nước lọc. Thêm đá và trang trí bằng lá cây. bạc hà.
Công thức video tương tự: Nước chanh húng quế tím với chanh
Mùa hè mang đến cảm giác thích thú khi được thử nghiệm những hương vị mới lạ của các loại đồ uống giải khát. Bạn có thể chọn bất cứ thứ gì mình thích: vị chua thanh mát của việt quất, vị ngọt dịu của dâu tây, và hương thơm bạc hà dễ chịu. Nếu bạn cũng yêu thích những ly nước chanh tươi mát như tôi, hãy xem video hướng dẫn làm nước chanh húng quế nhé.
Húng quế tím (Opal basil) mang lại hương vị dễ chịu, mát lạnh. Đặc điểm chính của loại húng quế này là hầu như không tạo mùi thơm trong các món ăn. Vì vậy, nếu bạn không thích mùi thơm thảo mộc trong đồ uống của mình, công thức nước chanh này là hoàn hảo!
Giải đáp các câu hỏi thường gặp
Bảo quản húng quế
Có một số cách để bảo quản húng quế:
- Tưới nước lên lá (hoặc tốt hơn là lên cành có lá) và đặt ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. Thay nước trong bình mỗi 2-3 ngày. Cây sẽ giữ được đặc tính của nó trong tối đa 2 tuần.
- Để kéo dài thời hạn sử dụng lên 3-4 tuần, hãy cho húng quế vào hộp đựng có nước (thủy tinh hoặc lọ), đậy kín bằng nắp kín hoặc màng bọc thực phẩm, ấn chặt các mép.
- Bạn có thể bảo quản Regan trong ngăn đá. Sử dụng khay làm đá: đặt một hoặc nhiều lá húng quế vào mỗi ô và đổ đầy nước. Những viên đá này có thể được thêm vào trà, súp hoặc nước chanh.








