Nước chanh vỏ cam – Công thức đồ uống tự làm thơm ngon, sảng khoái với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Nước chanh cam là một loại đồ uống có vị chua ngọt, rất sảng khoái trong mùa hè. Thông thường, nó được làm từ nước cam, nhưng tôi sẽ hướng dẫn cách làm không lãng phí. Chúng ta sẽ làm nước chanh này từ vỏ cam còn sót lại sau khi vắt lấy nước.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

27.2 kcal

Protein: 0,1 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 6,8 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 6 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

1 lít nước cốt chanh cô đặc

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Nước chanh vỏ cam

Thành phần

Khẩu phần

1 lít nước cốt chanh cô đặc

Vỏ cam

3 chiếc
Nước (nước sôi)

1 l
Đường

700 G
Axit citric

2 thìa cà phê

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cắt vỏ cam tươi hoặc khô thành những dải nhỏ.

Bước 2

Đổ nước sôi vào hỗn hợp, đậy nắp và ngâm khoảng 2,5 giờ. Tốt nhất nên dùng bình hoặc hộp đựng bằng kim loại hoặc thủy tinh.

Bước 3

Dùng rây lọc, cho vỏ cam vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi nhuyễn mịn.

Bước 4

Đổ nước hoa cam vào nồi và đun sôi.

Bước 5

Đổ hỗn hợp nước nóng đã ngâm vào hỗn hợp cam. Đậy nắp và để ngâm khoảng 6 tiếng.

Bước 6

Sau khi hết thời gian, lọc hỗn hợp qua vải mỏng. Vắt lấy càng nhiều nước cốt càng tốt từ bã.

Bước 7

Đổ nước ép vào nồi và thêm 150-200 ml nước.

Bước 8

Thêm đường. Đặt lên bếp và đun nước chanh cho đến khi đường tan hoàn toàn, khuấy liên tục.

Bước 9

Thêm axit citric. Trộn đều. Để nguội.

Bước 10

Nước cốt chanh pha sẵn ngon nhất khi được pha loãng với nước uống hoặc nước có ga trước khi dùng. Sử dụng khoảng 150 ml nước cho mỗi 100 ml nước cốt chanh.

Kho

Nước cam có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần. Vì chứa nước ép tự nhiên và đường, hỗn hợp này có thể lên men, vì vậy nên sử dụng càng sớm càng tốt.

Bảo quản nước chanh trong bình thủy tinh, đậy kín bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm. Để giữ được hương vị ban đầu trong thời gian dài, tránh cho đá hoặc bạc hà vào.

Các lựa chọn thay thế khả thi

Bạn cũng có thể dùng vỏ cam quýt cô đặc để làm nước chanh trong tương lai từ các loại trái cây khác: chanh, quýt, bưởi, chanh dây.

Nước chanh cam làm từ vỏ cam rất ngon, dễ làm và cực kỳ tiết kiệm. Nước cốt này cũng có thể dùng để ngâm bánh ngọt, bánh cupcake và bánh quy, thêm vào cà phê, và làm nền cho các loại nước chanh khác.

Công thức tương tự