Kem phủ bánh bông lan sô cô la với kem chua – công thức từng bước kèm hình ảnh

Kem chua dùng để phủ bánh bông lan sô cô la

Kem phủ cho bánh bông lan sô cô la - hình ảnh

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

370,9 kcal

Protein: 3,1 g
Chất béo: 21 g
Carbohydrate: 54,8 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 30 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 1

Kem chua là loại kem phủ cổ điển nhất cho nhiều loại bánh. Sự dễ dàng trong chuẩn bị, tính linh hoạt và hương vị tinh tế khiến nó trở thành món khoái khẩu của các bà nội trợ trên toàn thế giới, đặc biệt là đối với các loại bánh sô cô la. Loại kem này cũng rất hợp với các loại nhân trái cây và quả mọng. Nó thấm đều vào cốt bánh bông lan, làm cho bánh mềm và xốp. Nếu bạn thích những lựa chọn truyền thống, kem chua là sự lựa chọn lý tưởng.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem chua dùng để phủ bánh bông lan sô cô la

Thành phần

Khẩu phần

Kem chua

900 G
Đường bột

200 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đầu tiên, cân lượng kem chua. Đặt một cái rây vào trong một cái bát và phủ lên trên bằng một miếng vải mỏng gấp làm bốn lớp.

Bước 2

Chúng tôi cho kem chua lên miếng vải lọc.

Bước 3

Chúng ta thắt nút bằng vải gạc.

Bước 4

Dùng thìa gỗ chọc vào khối kem và đặt vào một cái bát lớn, giữ cho kem chua nổi lên trên và nằm dưới đáy bát. Cho khối kem vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng, thỉnh thoảng chắt bỏ nước whey.

Bước 5