Kem phủ bánh cupcake giữ được hình dạng
- Protein: 4,8 g
- Chất béo: 19,9 g
- Carbohydrate: 13,3 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 1
Đây là một trong những công thức làm kem phủ bánh cupcake kinh điển nhất. Chỉ cần ba nguyên liệu. Loại kem phủ này rất ổn định, nhưng lại khá nhẹ và bóng.
-
Phô mai kem170 G
-
Đường bột35 G
-
Bơ45 G
Cho bơ mềm vào một cái bát sâu.
Đánh nhẹ hỗn hợp bằng máy trộn ở tốc độ trung bình.
Cho đường bột vào bơ.
Đánh đều hỗn hợp cho đến khi mịn, khoảng 3 phút.
Thêm kem phô mai đã nguội vào hỗn hợp bơ.
Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi trong 15-30 giây.
Ngay khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, hãy ngừng khuấy.
Kết quả là một lớp kem phủ bánh cupcake mềm mịn, mượt mà và rất bền.
Kem đã sẵn sàng để sử dụng tiếp.
Chúng tôi pha cho kem có màu sắc mong muốn. Kem rất dễ pha màu bằng thuốc nhuộm dạng gel tan trong nước.
Chúng tôi sử dụng ống bơm kem để tạo ra những lớp phủ bánh cupcake thật bắt mắt.
Bánh cupcake đã sẵn sàng!








