Các lớp bánh kefir trong chảo rán

Đập một quả trứng vào một cái hộp sâu.

Thêm đường.

Thêm muối và trộn đều hỗn hợp bằng phới lồng.

Đổ kefir vào.

Thêm dầu thực vật và trộn đều tất cả các nguyên liệu một lần nữa cho đến khi hỗn hợp mịn bằng phới lồng.

Tiếp theo là các nguyên liệu khô. Cho bột mì vào bát.

Cho bột nở và bột ca cao vào bột mì rồi trộn đều.

Rây các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và sữa chua.

Nào, bắt đầu khuấy thôi.

Khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất có độ sệt vừa phải.

Cho một lớp dầu ăn vào chảo rồi cho toàn bộ bột vào.

Chúng ta dàn đều hỗn hợp để lớp bánh được mịn.

Đậy nắp chảo và nấu trên lửa nhỏ khoảng 35 phút. Kiểm tra độ chín bằng tăm.