Bánh Charlotte táo hoàng gia: Công thức + 8 bước hướng dẫn chi tiết (hình ảnh)

Bánh táo Charlotte kiểu Pháp cổ điển là một món tráng miệng tuyệt vời. Loại bánh hấp dẫn này hoàn hảo cho cả những dịp thường nhật và lễ hội. Mềm xốp, thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên. Đây là món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình và khách mời của bạn.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

191 kcal

Protein: 8 g
Chất béo: 6 g
Carbohydrate: 37 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 50 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Tuy nhiên, tôi luôn muốn gây bất ngờ cho bạn bè và người quen bằng một món gì đó đặc biệt hơn là chỉ một chiếc bánh bông lan táo đơn giản. Trong trường hợp đó, tôi đề nghị làm một chiếc bánh charlotte hoàng gia hảo hạng.

Món tráng miệng này khác với bánh charlotte truyền thống ở thành phần vì nó có chứa các loại hạt. Bánh gồm một lớp bánh bông lan dày, xốp và phần nhân phong phú với táo và quả óc chó mọng nước.

Phiên bản bánh charlotte sang trọng và tinh tế này thật khó cưỡng! Nó vừa no bụng lại vừa đẹp mắt.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Táo

1,5 kg
Trứng C1

4 chiếc
Đường

200 G
Bột mì

200 G
Quả óc chó

100 G
Quế

2 thìa cà phê
Bột nở

1,5 thìa cà phê
Nước cốt chanh

1 thìa canh

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch táo vì chúng ta sẽ dùng cả vỏ. Bỏ lõi và cắt thành lát mỏng. Rắc nước cốt chanh lên táo để tránh bị thâm.

Bước 2

Đánh bông trứng ở nhiệt độ phòng cho đến khi bông xốp và trắng. Từ từ cho đường vào trong khi đánh.

Bước 3

Trong một tô sạch, trộn đều bột mì đã rây, bột nở và quế. Bạn có thể dùng vani thay cho quế nếu thích.

Bước 4

Cho các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và đường rồi nhào bột.

Bước 5

Xếp táo vào chảo. Đổ hỗn hợp bột lên trên táo.

Bước 6

Băm nhỏ quả óc chó và rắc lên trên bánh.

Bước 7

Đặt bánh charlotte vào lò đã được làm nóng trước. Nướng ở 180 độ C trong 30-35 phút.

Bước 8

Để bánh charlotte nguội bớt. Rắc đường bột lên trên sau khi nướng xong. Thưởng thức!

Một công thức video tương tự là bánh Royal Charlotte với mận.

Bánh Charlotte mận hoàng gia là sự kết hợp tuyệt vời giữa cốt bánh bông lan, mật ong, quế và nhân mận thơm ngon. Món tráng miệng độc đáo này quyến rũ bởi hương vị tươi mát. Vị chua dịu của mận hòa quyện với lớp bột mềm mại, còn hương thơm của quế khiến bạn thèm thuồng ngay cả khi bánh đang nướng. Không thể nào bỏ qua món tráng miệng này!

Người sáng tạo kênh YouTube "Bon Appetit!" sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh charlotte hoàng gia hảo hạng với mận. Video ngắn nhưng đầy đủ thông tin này trình bày chi tiết toàn bộ quy trình chuẩn bị, giúp bất cứ ai cũng có thể dễ dàng làm món bánh charlotte hấp dẫn này tại nhà.

Thêm 3 công thức nữa…

Bánh Cherry Charlotte: Công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm

https://desserts-vi.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Mùa anh đào đã kết thúc. Tất cả các loại mứt và trái cây ngâm đã được làm xong và cất giữ cho đến mùa đông. Nhưng chắc hẳn bạn vẫn giữ một ít quả mọng mùa hè trong tủ đông để dùng làm bánh.

Nhân dịp này, tôi xin giới thiệu đến các bạn bài viết với công thức làm bánh charlotte anh đào ngon tuyệt hảo. Loại bánh này nổi bật bởi hương thơm, vị ngon và vẻ ngoài đậm đà, quyến rũ. Thật đáng tiếc nếu không làm món bánh này trong dịp lễ hội, và chắc chắn bạn không thể không làm nó cho gia đình mình.

Bánh chuối nướng charlotte

https://desserts-vi.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

Chuối là một trong những loại trái cây đa năng nhất. Chúng có thể được ăn trực tiếp, phần thịt mềm mịn của chúng có thể được dùng để làm kem, kem lạnh, mousse, và làm nhân cho nhiều loại bánh nướng. Và món ăn luôn có được hương thơm ngọt ngào và vị ngon tinh tế khó cưỡng.

Bánh charlotte tự làm đơn giản cũng rất dễ làm với chuối chín. Bánh thành phẩm mềm mại và ngon tuyệt. Chắc chắn các bé sẽ thích.

Bánh Charlotte và bánh ngàn lớp với dứa

https://desserts-vi.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

Cách đây không lâu, dứa được coi là một loại trái cây ngoại lai đắt đỏ. Nhưng giờ đây, dứa đóng hộp có bán ở hầu hết mọi nơi, nên các bà nội trợ rất vui vẻ sử dụng nó trong nhà bếp.

Salad, món chính, món khai vị, món tráng miệng—dứa được sử dụng ở khắp mọi nơi! Hương vị ngọt ngào, tươi mát của nó kết hợp hài hòa với thịt, cá và rau củ.

Món này ngon không kém khi dùng với bột, đặc biệt là bột bánh bông lan. Hãy nhấp vào liên kết để khám phá món bánh charlotte cực ngon này, được trang trí cả bên trong và bên ngoài với nhân dứa.

Charlotte xứng đáng có một vị trí danh dự trong hầu hết mọi cuốn sách dạy nấu ăn. Nếu bạn chưa từng làm món bánh trứ danh này trong bếp của mình, hãy làm ngay bây giờ!

Công thức tương tự