Mứt bánh dâu tây đông lạnh

Công thức làm mứt dâu tây này rất nhanh và dễ. Bạn có thể dùng dâu tây tươi hoặc đông lạnh – sự khác biệt hầu như không đáng kể. Đối với phần nhân, bạn cần dâu tây, đường và tinh bột. Món này không mất nhiều thời gian chuẩn bị, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được.

Đây là một lựa chọn tuyệt vời với món ăn xoắn. cho mùa đôngCông thức này khá linh hoạt, vì vậy bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng hoặc trái cây nào khác, hoặc kết hợp các hương vị để tạo ra những sự kết hợp cổ điển và độc đáo. Độ ngọt của mứt tùy thuộc vào sở thích của bạn, vì vậy rất dễ điều chỉnh. Món tráng miệng này sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.

Công thức video tương tự: Mứt dâu tây cho bánh dâu tây đông lạnh

Đối với lớp trung gian Bánh ngọt có thể được làm với nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như kem tươi và sốt sô cô la. Nhưng khi bạn thèm một thứ gì đó độc đáo mà vẫn ngon miệng, hãy thử làm mứt dâu tây kiểu Pháp. Đây là một loại nhân bánh truyền thống dùng cho bánh ngọt, bánh mì cuộn, bánh nướng và các loại bánh nướng khác.

Đừng để từ "confit" phức tạp làm bạn sợ hãi. Về cơ bản, đó là một loại mứt đặc được làm từ toàn bộ quả mọng. Chỉ là mục đích sử dụng khác mà thôi. Cách làm vô cùng đơn giản. Bạn có thể tìm thấy một công thức làm mứt dâu tây thành công trên kênh YouTube "I Want Cake!"

Cách tiệt trùng lọ trước khi đóng kín.

Nếu bạn quyết định làm thêm một mẻ mứt và đặt mua mứt để dùng trong mùa đông, bạn sẽ cần một hướng dẫn nhanh về cách tiệt trùng lọ và nắp. Điều này sẽ quyết định mứt của bạn sẽ giữ được chất lượng cao và ăn được trong bao lâu.

Trước tiên, hãy rửa sạch hũ và nắp bằng nước ấm rồi lau khô kỹ.

Đặt các hũ và nắp úp ngược vào một nồi nước lớn. Tốt nhất nên lót đáy nồi bằng một chiếc khăn để tránh cho các hũ bị nứt do quá nóng và tiếp xúc với bề mặt cứng.

Đun sôi nước, sau đó luộc các hũ đựng mứt trong 5 phút. Giữ các hũ trong nước sôi cho đến khi bạn sẵn sàng dùng mứt.

Trước khi đổ mứt vào lọ, bên trong lọ phải được lau khô hoàn toàn.

Lời khuyên

• Trước khi nấu, hãy rã đông dâu tây ở nhiệt độ phòng. Để tránh dâu tây bị nhũn hoặc nát, hãy cho chúng vào tủ lạnh qua đêm hoặc vài giờ trước đó.
• Nếu muốn giữ nguyên màu sắc ban đầu của mứt, hãy để đường tan tự nhiên. Để làm điều này, rắc đường lên trên quả mọng và để ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ.