Mứt táo, chanh và quế – Công thức làm lớp phủ và xếp lớp với hình ảnh hướng dẫn từng bước

Mứt táo với chanh và quế

Cam quýt và quế kết hợp hoàn hảo và làm nổi bật hương vị táo. Sự kết hợp này lý tưởng cho những trường hợp bạn muốn tối đa hóa hương vị trái cây trong món tráng miệng. Và nếu bạn không muốn dùng lát táo, chỉ cần xay nhuyễn món tráng miệng đã hoàn thành trong máy xay sinh tố.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 45 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo với chanh và quế

Thành phần

Khẩu phần

Táo

1 kg
Chanh vàng

1 chiếc
Đường

650 G
Nước

400 ml
Quế

2 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2

Đổ nước vào bát hoặc muỗng, cho đường vào và đun sôi, nấu cho đến khi đường tan hết.

Bước 3

Đổ siro nóng lên táo và để yên trong 20 phút. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu. Bây giờ vặn lửa lớn, đun sôi rồi tắt bếp. Để mứt nguội trong 2 giờ.

Bước 4

Đầu tiên, cắt chanh thành từng lát, sau đó cắt thành những khối nhỏ, giống như khi làm salad Olivier.

Bước 5

Cho thêm cam và quế vào nồi cùng với mứt. Khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Bước 6

Nhấc chảo ra khỏi bếp, lấy que quế ra và đổ mứt còn nóng vào các lọ đã tiệt trùng.

Bước 7

Mứt táo và chanh đã sẵn sàng. Bạn có thể dùng nó như một món tráng miệng riêng hoặc dùng làm nhân cho các loại bánh nướng.

Phần trắng của vỏ chanh có thể hơi đắng, tạo thêm hương vị tinh tế cho món tráng miệng. Để có món tráng miệng vị chanh nhẹ nhàng hơn, hãy bào vỏ chanh rồi bóc bỏ phần vỏ trắng. Bạn cũng có thể thái nhỏ phần thịt chanh như hướng dẫn trong công thức.

Công thức tương tự