Mứt táo và lê nhỏ – công thức làm lớp phủ và lớp bên trong với hình ảnh hướng dẫn từng bước.

Mứt táo và lê nhỏ

Mứt trong suốt và óng ánh này sẽ kích thích vị giác của bạn và không làm bạn thất vọng ngay lần đầu tiên nếm thử. Chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy thích thú. Nhờ cách chế biến trái cây, táo sẽ mềm ra, tạo cho mứt một kết cấu nhẹ nhàng, trong khi những miếng lê vẫn giữ nguyên hình dạng và giống như mứt cam.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 15 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 10 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo và lê nhỏ

Thành phần

Khẩu phần

Nước ép táo

800 ml
Quả lê

200 G
Đường

500 G
Đường vani

10 G
Zhelfix

1 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Gọt vỏ những quả lê đã rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và rắc đường vani lên trên.

Bước 2

Trộn Zhelfix với đường củ dền cho đến khi mịn. Cho trái cây vào nồi, đổ nước ép vào và khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 3 phút. Vớt bỏ bọt nổi trên bề mặt để tránh làm sẫm màu nước dùng.

Bước 3

Mứt táo và lê nhỏ đã sẵn sàng. Đổ mứt nóng vào các lọ đã tiệt trùng và đậy kín. Thỉnh thoảng xoay ngược lọ để mứt đông lại.

Để mứt có độ sánh như thạch, bạn có thể dùng một mẹo nhỏ trong công thức này. Đơn giản chỉ cần thái nhỏ lê và bào táo, sau đó cho nước ép táo tươi vào qua vải lọc. Nhưng nếu bạn không muốn mứt trong suốt như vậy, bạn cũng có thể cho thêm táo bào, điều này sẽ tạo thêm điểm nhấn đặc biệt.

Công thức tương tự