Mứt táo, cam và quả óc chó
Mứt táo và quả óc chó này, được nấu trong siro đường thơm lừng với vỏ cam và nước cam, thực sự rất ngon. Một khi đã thử lần đầu tiên, bạn sẽ không muốn thay thế nó bằng kẹo hay bất kỳ món ăn vặt nào khác nữa.
- Protein: 0 g
- Chất béo: 0 g
- Carbohydrate: 0 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 1
-
Táo1 kg
-
Quả cam2 chiếc
-
Quả óc chó200 G
-
Đường1 kg
-
Nước200 ml
Gọt vỏ và bỏ lõi táo, sau đó cân trọng lượng. Cắt táo thành từng miếng nhỏ, cho vào bát và thêm 3-4 muỗng canh đường cho mỗi khẩu phần, tùy thuộc vào tổng lượng táo.
Thêm vỏ của nửa quả cam và vắt lấy nước, sau đó để riêng phần nước cam để dùng sau.
Cho đường và nước vào nồi, bật lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Cẩn thận đổ táo vào siro và thêm nước cam, lọc qua rây để loại bỏ hạt. Nấu trong 50 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều để đảm bảo táo chín đều.
Thêm quả óc chó đã xay nhuyễn và trộn đều. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh trong 15 phút.
Mứt táo và quả óc chó đã sẵn sàng. Đổ vào các lọ đã tiệt trùng và đậy kín bằng nắp đã được xử lý nhiệt. Lật ngược các lọ, bọc lại và để nguội, sau đó cất vào tủ đựng thực phẩm cho đến mùa đông.
- 30 phút
- 180 kcal
- 367
- 55 phút
- 285,2 kcal
- 280
- 40 phút
- 245 kcal
- 1316
- 55 phút
- 0 kcal
- 231
- 1 giờ 40 phút
- 0 kcal
- 428
- 2 giờ 10 phút
- 0 kcal
- 126
- 20 phút
- 0 kcal
- 639
- 1 giờ 50 phút
- 0 kcal
- 309