Kem dừa tự làm >>> công thức với kem tươi và sữa kèm hình ảnh từng bước

Kem là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trên thế giới. Mỗi quốc gia lại có cách chế biến khác nhau. Người Pháp ưa chuộng kem tươi, người Ý thì mê mẩn gelato, còn sorbet lại phổ biến ở phương Đông. Nhưng điều quan trọng nhất về món ngon này là ai cũng có thể tìm thấy một loại kem phù hợp với khẩu vị của mình.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

310,9 kcal

Protein: 3,5 g
Chất béo: 25,6 g
Carbohydrate: 16,8 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 5 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 10 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Kem truyền thống là một sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao và nhiều đường. Không hẳn là tốt cho sức khỏe, đúng không? Người ăn chay và những người không dung nạp lactose không thể thưởng thức món này. Nhưng chúng ta vẫn rất háo hức được tận hưởng món ngon huyền thoại này!

Tôi muốn lưu ý với bạn Công thức làm kem dừa thuần chay không đường, ai cũng có thể thưởng thức. Nấu ăn tại nhà. Bạn không cần máy làm kem, nhưng món tráng miệng vẫn sẽ rất mềm, béo ngậy và ngon tuyệt.

Công thức này hơi tốn kém về nguyên liệu, nhưng cách làm cực kỳ đơn giản: chỉ cần trộn đều các nguyên liệu và cho vào tủ đông. Chúng ta cùng thử nhé?

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Kem dừa tự làm

Thành phần

Khẩu phần

Quả bơ

150 G
Chanh xanh

1 chiếc
Kem dừa

150 G
Erythritol

30 G
Cao su xanthan

0.33 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cho quả bơ đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố.

Bước 2

Vắt lấy nước cốt từ nửa quả chanh. Nhưng nếu bạn muốn hương vị cam quýt đậm đà hơn, bạn có thể dùng cả một quả chanh.

Bước 3

Nạo vỏ chanh và cho vào quả bơ.

Bước 4

Bạn có thể thêm chất tạo ngọt tùy thích hoặc một chút đường.

Bước 5

Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố cho đến khi đạt được độ sệt như nhuyễn.

Để tránh bơ bị vón cục, hãy dùng bơ chín. Bơ mềm có thể được nghiền nát bằng nĩa hoặc dụng cụ nghiền, sau đó lọc qua rây mịn để có được hỗn hợp mịn hơn trước khi thêm nước cốt chanh và chất tạo ngọt.

Bước 6

Thêm 150 gram kem dừa và một phần ba thìa cà phê bột xanthene gum. Nếu không có, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 7

Đánh đều hỗn hợp bằng máy trộn cho đến khi mịn. Cho vào ngăn đá khoảng 40 phút. Nhớ đậy kín hộp hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm.

Bước 8

Sau khoảng thời gian này, khuấy đều kem, đánh lại bằng máy trộn và cho vào ngăn đá thêm 40 phút nữa. Lặp lại quá trình này thêm 2-3 lần nữa. Sau đó để kem trong ngăn đá khoảng 3 tiếng.

Bước 9

Kem đã sẵn sàng. Có thể dùng ngay.

Công thức video tương tự: Kem sữa dừa

Tôi tìm thấy một video hướng dẫn làm kem sữa dừa thuần chay nhanh và dễ trên kênh YouTube ẩm thực "Topazinka Life". Món tráng miệng này cực kỳ ngon và đậm đà hương vị, nhờ có chuối và bột cacao.

Sự kết hợp này thật tuyệt vời! Kem có được kết cấu mịn màng dễ chịu, màu sô cô la đẹp mắt và hương thơm trái cây nhiệt đới ngọt ngào. Và sữa thực vật mang lại hương vị độc đáo. dừa.

Video này rất ngắn—chỉ bốn phút. Nhưng nó thể hiện chi tiết cách thức... LÀM Kem tự làm hoàn hảo.

Thêm 3 công thức nữa

Kem dâu tây và chuối tự làm

Bài viết này cũng bao gồm một công thức đơn giản cho món kem chuối dâu tây thuần chay. Món tráng miệng này có độ ngọt vừa phải, vị chua dịu dễ chịu, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa tốt cho chế độ ăn kiêng. Nó không chứa một gam kem hay đường nào, nhưng kết cấu kem lại rất tuyệt vời—mềm mịn và béo ngậy. Cách làm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng. Hơn nữa, nó chỉ cần hai nguyên liệu, rất dễ tìm đối với hầu hết mọi người.

Kem chuối và ca cao

Ai mà ngờ được, nhưng đôi khi chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và mười phút rảnh rỗi là bạn đã có thể làm ra món kem chuối sô cô la thơm ngon! Không tin ư? Tôi khuyên bạn nên xem thử công thức kem chuối sô cô la này, ai cũng có thể làm được ở nhà. Nó dễ đến nỗi ngay cả trẻ em cũng làm được. Món này rất phù hợp cho người ăn chay, người không dung nạp lactose và những người đang theo chế độ ăn uống lành mạnh. Và trẻ em chắc chắn sẽ thích.

Kem chuối đông lạnh tự làm

Kem dừa khá đắt tiền, vì vậy kem dừa không phải lúc nào cũng dễ mua. Tuy nhiên, việc làm ra một loại kem ngon và tiết kiệm hơn, hoàn toàn có thể thực hiện được, dành cho những người không ăn chất béo động vật! Trang web này cung cấp công thức làm kem chuối đông lạnh tại nhà. Hương vị ngọt ngào, đậm đà và béo ngậy. Cách làm như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!

Kem dừa — Một lựa chọn lý tưởng cho những người không ăn các sản phẩm từ động vật hoặc không dung nạp lactose. Món tráng miệng này ngon không kém gì kem truyền thống, mà lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều!

Công thức tương tự