Bánh quy sô cô la chip cổ điển với bột ca cao
- Protein: 5,2 g
- Chất béo: 34 g
- Carbohydrate: 48,6 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 1
Đây là công thức kinh điển cho món bánh quy sô cô la chip thơm ngon. Chúng không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng ngon miệng. Những chiếc bánh quy vân cẩm thạch này có phần nhân mềm mịn và lớp vỏ mỏng, giòn tan. Món ăn vặt này rất tuyệt vời khi dùng kèm với cà phê, cappuccino, sữa, trà và các loại đồ uống khác.
-
Bột mì150 G
-
Ca cao4 thìa canh
-
Đường160 G
-
Trứng C02 chiếc
-
Đường vani8 G
-
Bơ100 G
-
Muối1 véo
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Đường bột4 thìa canh
Cho bơ mềm vào một tô sâu, thêm đường, muối và đường vani.
Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn. Sử dụng thìa, phới lồng hoặc máy trộn.
Thêm bột ca cao vào hỗn hợp vừa thu được và trộn đều cho đến khi mịn.
Thêm trứng vào và trộn đều hỗn hợp.
Bây giờ hãy thêm bột nở.
Thêm bột đã rây từng chút một. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi thu được một khối bột mềm mịn.
Cho bột vào ngăn đá tủ lạnh trong 1 giờ.
Dùng tay vo khối hỗn hợp đã nguội thành những viên nhỏ.
Mỗi chiếc bánh quy đều được lăn kỹ trong đường bột.
Chúng tôi kiểm tra xem nó đã được phân bố đều trên bề mặt bột hay chưa.
Nướng bánh quy trong 15-20 phút ở 180 °C.
Khi bánh quy đã đông lại, hãy bày ra thưởng thức.
- 30 phút
- 232 kcal
- 548
- 30 phút
- 170 kcal
- 457
- 1 giờ
- 520 kcal
- 489
- 50 phút
- 286,0 kcal
- 313
- 35 phút
- 272,1 kcal
- 569
- 1 giờ 50 phút
- 408 kcal
- 257
- 20 phút
- 255 kcal
- 328
- 30 phút
- 226,4 kcal
- 167