Bánh quy gừng truyền thống với mật ong và quế – Công thức từng bước kèm hình ảnh

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

440 kcal

Protein: 6 g
Chất béo: 17 g
Carbohydrate: 66 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 1

Bạn muốn làm những chiếc bánh quy thơm ngon, hấp dẫn cho mùa lễ hội? Công thức này hoàn hảo cho người mới bắt đầu nấu nướng và những người không muốn tốn nhiều thời gian và công sức vào việc nướng bánh. Bạn có thể thêm hoặc bớt các loại gia vị trong công thức này tùy theo khẩu vị. Điều quan trọng là giữ nguyên các nguyên liệu cơ bản, chẳng hạn như gừng và mật ong. Chúng tạo nên hương vị và mùi thơm độc đáo cho những chiếc bánh quy này.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Bánh quy gừng truyền thống với mật ong và quế

Thành phần

Khẩu phần

Bột mì

250 G
Bơ

100 G
Đường

100 G
Trứng C0

1 chiếc
Em yêu

2 thìa canh
Nước ngọt

0,5 thìa cà phê
Bột gừng

2 thìa cà phê
Quế

1 thìa cà phê
Vỏ chanh

để nếm thử
Gia vị

để nếm thử

Sự chuẩn bị

Bước 1

Chúng tôi chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.

Bước 2

Rây bột mì vào một cái hộp sâu lòng.

Bước 3

Thêm bột nở, gừng, quế và hỗn hợp gia vị. Trộn đều.

Bước 4

Cho bơ đã làm mềm vào một hộp riêng.

Bước 5

Thêm đường.

Bước 6

Trộn đều bằng máy trộn cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Bước 7

Khi bơ và đường chuyển sang màu nhạt hơn, cho trứng vào hỗn hợp và đánh đều. Đánh đều lại lần nữa.

Bước 8

Đổ mật ong đã được làm ấm nhẹ trong nồi cách thủy vào.

Bước 9

Từ từ thêm hỗn hợp bột mì và gia vị vào.

Bước 10

Ở mỗi giai đoạn, hãy nhào bột thật kỹ.

Bước 11

Rắc bột mì lên mặt bàn. Đặt khối bột lên trên.

Bước 12

Nhào bột thật kỹ bằng tay cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất, mềm mại và đàn hồi.

Bước 13

Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh ít nhất vài tiếng. Tốt nhất là để bột nghỉ từ 8-12 tiếng. Điều này sẽ giúp bột dễ nhào nặn hơn và bánh quy sẽ ngon hơn.

Bước 14