Bánh bông lan chay cổ điển
- Protein: 4,7 g
- Chất béo: 14,8 g
- Carbohydrate: 56 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
- Số khẩu phần: 1
Công thức bánh bông lan chay cổ điển này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho các loại bánh truyền thống làm từ trứng. Mặc dù không chứa bơ, sữa hay trứng, bánh vẫn mềm, xốp và nhẹ. Bánh bông lan này rất thích hợp làm đế cho các loại bánh khác, và nếu thêm các loại hạt hoặc quả mọng vào bột, nó sẽ trở nên hoàn hảo cho một bữa tiệc trà ngày lễ hoặc một buổi họp mặt gia đình ấm cúng. Công thức này sử dụng dừa làm nhân, nhưng bạn có thể thay thế bằng các loại hạt hoặc các nguyên liệu khác tùy thích.
-
Dầu hướng dương100 ml
-
Nước khoáng250 ml
-
Đường180 G
-
Bột mì300 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Nước ngọt0,5 thìa cà phê
-
Muối1 véo
-
Vỏ chanh1 chiếc
-
Nước cốt chanh2 thìa cà phê
-
Đường vani8 G
-
Vụn dừa80 G
Chúng tôi cân đong lượng nguyên liệu cần thiết.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu khô trừ đường: bột mì, muối, baking soda, bột nở, dừa bào sợi.
Trong một bát riêng, cho nước khoáng và đường vào, rồi dùng phới lồng đánh đều.
Đổ dầu hướng dương vào.
Chúng tôi nhỏ giọt tinh chất cam.
Thêm vỏ chanh bào.
Trộn đều hỗn hợp khô và hỗn hợp lỏng. Thêm nước cốt chanh.
Khuấy đều bằng phới lồng.
Đổ bột vào khuôn. Rắc thêm hạnh nhân thái lát nếu muốn.
Đặt vào lò đã được làm nóng trước. Nướng ở 180 độ C trong 45-50 phút.
Để bánh bông lan nguội bớt trong khuôn, sau đó lấy ra và để nguội hoàn toàn. Bánh chay đã sẵn sàng để thưởng thức cùng trà!
- 1 giờ 10 phút
- 178 kcal
- 1872
- 50 phút
- 251,5 kcal
- 452
- 1 giờ 30 phút
- 154,3 kcal
- 449
- 1 giờ
- 276,6 kcal
- 865
- 1 giờ 30 phút
- 121,2 kcal
- 438
- 1 giờ 20 phút
- 321 kcal
- 350
- 1 giờ 30 phút
- 281,3 kcal
- 662
- 1 giờ 50 phút
- 281,3 kcal
- 727