Bánh táo Tsvetaevsky cổ điển nướng trong lò.
Bánh táo charlotte kiểu Tsvetaeva là một món tráng miệng độc đáo, có hình dáng hơi giống bánh ngọt. Cách làm vô cùng dễ dàng và nhanh chóng. Kết quả thì thực sự tuyệt vời. Món tráng miệng tinh tế và thơm ngon này tan chảy trong miệng, khiến bạn không thể cưỡng lại được việc ăn thêm một miếng nữa.
- Protein: 2,8 g
- Chất béo: 10,2 g
- Carbohydrate: 28,4 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 8
Hôm nay chúng ta sẽ nấu ăn Bánh táo Charlotte của TsvetaevaMón tráng miệng này được gọi như vậy vì nó được gia đình Tsvetaev chế biến lần đầu tiên. Và những người sáng tạo ra món này... bánh thạch Hai chị em Anastasia và Marina tin rằng nó đơn giản là tuyệt đẹp với vẻ ngoài tinh tế và gu thẩm mỹ độc đáo.
Bánh táo của Marina Tsvetaeva cực kỳ phổ biến. Nhờ công thức từng bước Ai cũng có thể làm món này. Điều tuyệt vời nhất là nó chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào.
-
Bột mì160 G
-
Bột nở1 thìa cà phê
-
Bơ100 G
-
Kem chua2 thìa canh
-
Muối1 véo
-
Kem chua200 G
-
Đường200 G
-
Trứng C11 chiếc
-
Bột mì330 G
-
Quả táo5 chiếc
Trộn bột mì với muối, bột nở rồi rây.
Đun chảy bơ. Bạn có thể làm điều này bằng phương pháp đun cách thủy hoặc lò vi sóng. Thêm kem chua và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Cho hỗn hợp kem chua vào bột và nhào thành khối bột dẻo. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Điều này giúp bột nở nhẹ.
Đánh tan trứng rồi cho vào kem chua. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.
Thêm đường vào hỗn hợp và đánh đều cho đến khi đường tan hết. Tiếp theo, từ từ cho bột mì vào và khuấy đều. Bước này sẽ làm kem đặc lại.
Rửa sạch, gọt vỏ và bỏ lõi táo. Cắt táo thành từng miếng nhỏ. Để táo không bị thâm, rắc nước cốt chanh lên trên.
Phết bơ vào khuôn nướng và lót một tờ giấy nướng ở đáy để dễ lấy bánh ra hơn.
Trải đều bột lên đáy khuôn, tạo thành các cạnh cao 3 cm.
Xếp táo lên trên bột và đổ kem lên trên.
Đặt bánh charlotte vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180°C trong 50 phút. Sau đó lấy ra, để nguội, rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Món tráng miệng thơm ngon đã sẵn sàng!
Một công thức video tương tự: Bánh táo Tsvetaevsky với nhân kem chua
Bánh táo Akhmatova Món tráng miệng sang trọng này hoàn hảo cho mọi dịp. Nó sẽ là điểm nhấn thực sự của buổi tối, nổi bật không chỉ bởi vẻ ngoài độc đáo mà còn bởi hương vị khó tả.
Làm bánh charlotte này rất dễ. Bạn chỉ cần một công thức đã được kiểm chứng. Tác giả của kênh "Yuliya Small" chia sẻ chính công thức đó. Trong video của mình, cô ấy giải thích tất cả những bước phức tạp để làm bánh táo. Hãy thử làm bánh theo công thức trong video này. Chắc chắn bạn sẽ thành công!
Nên ăn món tráng miệng với gì?
Bánh táo ăn kèm với một tách trà nóng hoặc cà phê là sự kết hợp hoàn hảo. Thức uống này càng làm tăng thêm hương vị của món tráng miệng, khiến nó trở nên độc đáo. Nếu bạn muốn tăng thêm vị ngọt cho bánh charlotte, hãy rắc thêm đường bột lên trên. Điều này không chỉ làm tăng hương vị mà còn làm tăng vẻ đẹp của món bánh.
Một lát bánh táo ăn kèm với một muỗng kem tươi mát lạnh là sự kết hợp hoàn hảo. Sự kết hợp này đặc biệt được trẻ em yêu thích, chúng vô cùng thích món tráng miệng lạnh này. Một ly sữa lạnh cũng có thể được dùng kèm với bánh charlotte và kem.
Bánh táo Tsvetaevsky chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả khách mời và gia đình bạn. Vì vậy, hãy bắt tay vào làm và nhớ chia sẻ kết quả với tôi trong phần bình luận nhé!








