Lớp kem phủ cổ điển dùng để trang trí bánh quy gừng.
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
415 kcal
- Protein: 1,3 g
- Chất béo: 0,5 g
- Carbohydrate: 97 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
- Số khẩu phần: 1
Đây là công thức cơ bản cho lớp kem phủ trắng muốt, bóng mượt dùng để trang trí bánh quy gừng. Lớp kem này giữ được hình dạng tốt, không bị chảy và không bị nứt. Rất dễ dàng để tạo ra bất kỳ hình dạng và họa tiết nào trên bánh quy gừng và các loại bánh nướng khác.
Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.
Lớp kem phủ cổ điển dùng để trang trí bánh quy gừng.
Thành phần
Khẩu phần
-
Lòng trắng trứng1 chiếc
-
Đường bột200 G
-
Nước cốt chanh1 thìa cà phê
Sự chuẩn bị
Bước 1
Chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2
Cho khoảng một nửa lượng đường bột vào lòng trắng trứng.
Bước 3
Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn.
Bước 4
Đổ nước cốt chanh vào.
Bước 5
Thêm phần đường bột còn lại vào từng chút một.
Bước 6
Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 7
Lớp kem phủ sau khi hoàn thành cần giữ được hình dạng tốt nhưng không quá đặc. Có thể sử dụng ngay sau khi chuẩn bị. Nếu muốn, bạn có thể thêm màu thực phẩm vào kem phủ.
Công thức tương tự
- 1 giờ 10 phút
- 375 kcal
- 558
- 5 phút
- 150,4 kcal
- 415
- 1 giờ
- 163,9 kcal
- 2272
- 30 phút
- 294,8 kcal
- 358
- 1 giờ 20 phút
- 191 kcal
- 800
- 2 giờ 30 phút
- 193,1 kcal
- 1384
- 1 giờ 10 phút
- 166,6 kcal
- 852
- 1 giờ 5 phút
- 177,1 kcal
- 5367