Bánh Charlotte táo Keto: Công thức + 9 bước hướng dẫn chi tiết (hình ảnh)

Bánh táo là món tráng miệng vô cùng ngon miệng, rất hợp khi dùng kèm trà. Nhưng nếu bạn đang ăn kiêng low-carb thì sao? Có một giải pháp: hãy làm bánh charlotte keto! Món ăn này hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn và sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

359 kcal

Protein: 13 g
Chất béo: 24 g
Carbohydrate: 2 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 1 giờ
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Một công thức đơn giản.
Số khẩu phần: 8

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một công thức độc đáo cho món bánh nướng. trên bột hạnh nhânCông thức làm bánh táo charlotte này rất nhanh chóng với những nguyên liệu đơn giản. Bạn sẽ cần bột mì, một quả trứng, một quả táo, dầu dừa và dừa bào sợi.

Bánh táo Charlotte kiểu Keto là một lựa chọn tráng miệng tuyệt vời cho người mắc bệnh tiểu đường. Công thức này không sử dụng đường. Một lượng nhỏ stevia, một chất tạo ngọt tự nhiên, được dùng để tạo vị ngọt. Sẵn sàng làm món tráng miệng tuyệt vời này chưa? Cùng bắt đầu nào!

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Thành phần

Khẩu phần

Bột hạnh nhân

120 G
Vụn dừa

40 G
Trứng C1

4 chiếc
Dầu dừa

40 G
Chất tạo ngọt

4 G
Quả táo

2 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng. Điều quan trọng là không để lòng đỏ lẫn vào lòng trắng, nếu không lòng trắng sẽ không đánh bông được.

Bước 2

Thêm chất tạo ngọt (stevia) vào lòng đỏ trứng và đánh đều trong 30 giây.

Bước 3

Đổ lòng trắng trứng vào một hộp sạch và khô, sau đó đánh ở tốc độ tối đa bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành chóp cứng.

Bước 4

Trộn đều lòng trắng và lòng đỏ trứng. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng để hỗn hợp được bông xốp.

Bước 5

Thêm vụn dừa, bột hạnh nhân và dầu dừa vào hỗn hợp. Trộn đều cho đến khi bột mịn.

Bước 6

Rửa sạch, gọt vỏ và bỏ lõi táo. Cắt táo thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể để nguyên vỏ nếu thích, vì vỏ sẽ mềm ra trong quá trình nướng và hầu như không còn nhìn thấy rõ trong bánh thành phẩm.

Bước 7

Thêm táo đã thái nhỏ vào bột và trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 8

Lót đáy khuôn bằng giấy nướng. Trải đều bột vào khuôn và làm phẳng bề mặt. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C trong 40-45 phút.

Bước 9

Lấy bánh charlotte ra khỏi lò và để nguội một chút. Sau đó cắt thành từng phần và thưởng thức.

Công thức video tương tự: Bánh táo Keto

Bánh táo Charlotte là món tráng miệng khá nhiều calo, không phải ai cũng có thể ăn được. Điều này là do hàm lượng bột mì và đường cao. Tuy nhiên, với một vài mẹo nhỏ, bạn có thể làm ra chiếc bánh tuyệt vời này mà không cần đến chúng.

Nếu bạn muốn tự làm bánh charlotte ít tinh bột, hãy xem video này từ kênh "Dela Khozhaiskie". Trong video, tác giả giải thích cách làm món tráng miệng ngọt ngào không cần thêm đường và là một lựa chọn lành mạnh hơn thay thế cho bột mì.

Thiết kế và nộp bài

Bánh táo Charlotte kiểu Keto là món tráng miệng ngon miệng, ít calo, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người đang ăn kiêng. Món này lý tưởng nhất khi dùng một lát cùng với một tách trà nóng hoặc cà phê. Bạn có thể trang trí thêm bằng những lát táo.

Một cách tuyệt vời khác để thưởng thức bánh Charlotte là ăn kèm với một viên kem. Để làm điều này, hãy lấy một lát bánh Charlotte, đặt kem lên trên và thêm bất kỳ loại topping nào bạn thích. Mời khách dùng kèm với một ly sữa. Bạn có thể thay sữa bò bằng sữa đậu nành.

Làm bánh charlotte ít tinh bột không hề khó. Mặc dù không có bột mì, bánh vẫn mềm xốp, nhẹ và vô cùng ngon miệng. Hãy thử món bánh tuyệt vời này nhé!

Công thức tương tự