Làm thế nào để đông lạnh quả anh đào đã bỏ hạt?
Nếu được đông lạnh đúng cách, bằng phương pháp thích hợp, quả anh đào sẽ giữ được tối đa lượng chất dinh dưỡng. Hương vị thơm ngon của chúng sẽ được duy trì trong nhiều tháng. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng ngay lập tức những quả anh đào này trong hầu hết các món tráng miệng mà không cần chuẩn bị trước.
- Protein: 0,8 g
- Chất béo: 0,2 g
- Carbohydrate: 10,6 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
- Số khẩu phần: 1
Hãy luôn chọn những quả anh đào ngon nhất và to nhất để đông lạnh. Chúng chứa nhiều axit tự nhiên và các hợp chất hoạt tính hơn, có nghĩa là hương vị anh đào tự nhiên sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Nếu đông lạnh trong thời gian dài (hơn sáu tháng), hương vị của quả anh đào sẽ dần mất đi do sự phân hủy của các chất hóa học. Đây cũng là lý do tại sao các loại quả mọng đông lạnh bán ở siêu thị thường không có vị ngon.
-
Anh đào1 kg
Rửa sạch quả anh đào dưới vòi nước nóng và để ráo nước trong rổ lọc ở bồn rửa, loại bỏ ngay lập tức tất cả cành và lá. Lấy hạt ra bằng kẹp tóc. Chỉ cần luồn kẹp tóc vào lỗ nơi cuống gắn vào và cạy hạt ra. Cho quả anh đào đã lấy hạt ra vào một đĩa hoặc bát sâu riêng.
ĐẾN quả anh đào cho mùa đông Để tránh làm biến dạng quá mức, chúng ta đặt các quả mọng cách nhau trên thớt. Để nguyên như vậy. trong tủ đông Ngâm trong 3 tiếng rồi cho vào túi ni lông. Buộc chặt và cất giữ cho đến khi cần dùng. Làm đông lạnh thì tốt hơn Nó thích hợp nhất cho những quả anh đào mà bạn dự định dùng để trang trí các món tráng miệng.
Nếu bạn cần nhanh đóng băng Vì chúng ta có rất nhiều quả mọng và cần sử dụng chúng nhanh chóng để làm mứt, nên chúng ta sẽ dùng một công thức nhanh. Lót đáy ngăn kéo tủ đông bằng màng bọc thực phẩm và xếp những quả anh đào đã rửa sạch và bỏ hạt thành nhiều lớp. Để qua đêm.
Sáng hôm sau, cho các quả mọng vào một cái bát lớn và tách riêng chúng khi chúng tan đá. Sau đó, cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh trong 1 giờ để chúng cứng lại và ngừng tiết nước.
Chúng tôi cho quả anh đào vào túi và để trong ngăn đá để bảo quản lâu hơn.








