Việt quất đông lạnh với đường cho mùa đông >>> công thức đông lạnh với hình ảnh từng bước

Quả việt quất là một kho báu thực sự của vùng phía bắc, giàu chất dinh dưỡng, theo truyền thống được sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch trong mùa lạnh. Việt quất xay nhuyễn là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào cháo và là nền tảng tuyệt vời cho các loại nước ép trái cây và mứt.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

219 kcal

Protein: 0,5 g
Chất béo: 0,3 g
Carbohydrate: 53,2 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 15 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Việt quất xay nhuyễn với đường có thể bảo quản được đến một năm. Bằng cách này, bạn có thể thêm chúng từng chút một vào nhiều món tráng miệng khác nhau trong thời gian dài. Quả việt quất chín vào cuối mùa hè, và bạn có thể tích trữ dần cho đến khi thời tiết lạnh giá bắt đầu.

Quan trọng nhất, đừng quên dán nhãn cho từng món đồ với tên thành phần và ngày bạn cho vào tủ đông. Chỉ sau vài tháng, nhiều đồ dùng trong tủ lạnh của bạn có thể trở thành những thứ bất ngờ cần dùng đến, nhưng bạn vẫn cần theo dõi hạn sử dụng.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Việt quất đông lạnh với đường dùng cho mùa đông

Thành phần

Khẩu phần

Việt quất

1 kg
Đường

500 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch quả việt quất dưới vòi nước chảy và kiểm tra kỹ lưỡng. Loại bỏ những quả bị hỏng để tránh chúng lên men và để lại vị khó chịu.

Bước 2

Cho các loại quả mọng vào ly và thêm đường. Nếu ly quá nhỏ và có nhiều quả mọng, hãy cho từng ít một vào nhiều lần.

Bước 3

Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn quả việt quất cho đến khi thu được hỗn hợp mịn, không còn tạp chất.

Bước 4

Đổ hỗn hợp thu được vào các thùng chứa cho đến miệng và đậy kín. Trong trường hợp này đóng băng Biện pháp này sẽ đạt hiệu quả tối đa vì nó sẽ ngăn chặn sự hình thành lớp băng trên bề mặt.

Bước 5

Việt quất xay nhuyễn đã sẵn sàng. Hãy để chúng sang một bên. trong tủ đông Để yên trong vài giờ. Sau đó, sắp xếp chúng gọn gàng hơn vào ngăn chứa phù hợp để tiết kiệm không gian trong ngăn kéo bảo quản trái cây và quả mọng đông lạnh.

Cẩn thận - không khí!

Oxy tương tác mạnh với các axit có lợi trong hỗn hợp quả mọng. Điều này làm giảm lợi ích sức khỏe của quả việt quất. Để giảm thiểu tác hại này, hãy cố gắng để càng ít khoảng trống trong hộp đựng càng tốt khi đông lạnh và mở sản phẩm ít thường xuyên hơn.

Những món ăn nào ăn kèm với quả việt quất thì ngon?

Sự kết hợp hoàn hảo nhất với tất cả các loại quả mọng chính là các loại trái cây họ cam quýt. Bạn luôn có thể thêm vỏ và nước cốt cam, chanh, quýt hoặc bưởi vào hỗn hợp và sẽ không bao giờ sai. Táo, lê và mơ cũng tạo nên một sự kết hợp mềm mại, ngọt ngào.

Quả việt quất cũng thường được kết hợp với các loại quả mọng khác. Chúng rất hợp với lý chua đen và lý chua đỏ, mâm xôi và dâu tây, mận gai và lý gai. Ngoài ra, hãy thử làm mứt từ việt quất và nam việt quất hoặc việt quất đỏ. Món này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe!

Công thức tương tự