Làm thế nào để đông lạnh quả lý chua đen mà không cần đường?

Quả lý chua đen có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Đông lạnh là cách tốt nhất để kéo dài thời hạn sử dụng. Bằng cách này, bạn có thể giữ được hương vị tự nhiên và hình dạng của quả mà không cần đun sôi, thêm đường, gia vị hoặc các chất phụ gia khác.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
44 kcal
  • Protein: 1 g
  • Chất béo: 0,4 g
  • Carbohydrate: 7 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Thời gian dành cho việc nấu nướng:
  • Độ phức tạp:
    Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
  • Số khẩu phần: 1

Quả lý chua đen dùng để đông lạnh phải chín, nếu không vỏ sẽ bị vỡ khi rã đông và quả sẽ chảy nước. Cùng với nước ép này, tất cả các vitamin được bảo toàn trong quá trình đông lạnh sẽ biến mất. Nhờ kết cấu đặc, lý chua đen, trắng và đỏ có thể được đông lạnh không chỉ ở dạng nghiền nhuyễn hoặc có thêm đường, mà còn không cần thêm đường.

Nguyên tắc chính là rửa sạch các loại quả mọng và để chúng khô hoàn toàn. Bằng cách này, chúng sẽ giữ được vẻ đẹp và hình dạng nguyên vẹn khi rã đông.
Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.
Làm thế nào để đông lạnh quả lý chua đen để dùng trong mùa đông mà không cần đường?
Thành phần
Khẩu phần
  • Quả lý chua đen
    để nếm thử
Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch nho khô trong rổ và để ráo bớt nước. Cho nho khô vào bồn rửa.

Bước 2

Đặt các loại quả mọng lên một chiếc khăn bếp lớn và dàn đều chúng thành một lớp mỏng. Chờ cho đến khi chúng khô hoàn toàn. Điều này sẽ giúp chúng không bị dính vào nhau.

Bước 3

Chúng tôi đóng gói quả lý chua đen vào túi hút chân không và niêm phong kín. Hãy chọn thể tích theo nhu cầu của bạn. Không nên đông lạnh lại quả lý chua sau khi rã đông vì chúng sẽ mất đi phần lớn hương vị và vitamin.

Bước 4

Chúng tôi cho quả lý chua đen vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm để đông đá.

Thời hạn sử dụng của quả lý chua đen
Trong các tủ đông hiện đại, duy trì nhiệt độ ổn định từ -16 đến -18 độ C (-14 đến -18 độ F) trở xuống, nho khô có thể được bảo quản trong khoảng chín tháng mà không bị mất hương vị hoặc các hoạt chất. Nếu tủ đông của bạn yếu và chỉ làm lạnh đến -10 độ C (-14 độ F), tốt nhất nên ăn nho khô trong vòng ba tháng.
Quả lý chua đen có cần rã đông không?
Các loại quả mọng đông lạnh có thể được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn. Quả lý chua đen khá nhỏ. Chúng dễ dàng xay nhuyễn trong máy xay sinh tố và tan băng rất nhanh ở nơi ấm áp. Nếu bạn đã làm đúng mọi bước và các quả lý chua đen không bị vón cục thành khối đá, bạn có thể để nguyên chúng.

Đừng quên chia sẻ công thức này với tất cả những người yêu thích quả lý chua đen. Hãy để họ tích trữ cho mùa đông và sau đó chiêu đãi những người thân yêu của họ bằng những món tráng miệng từ quả mọng thơm ngon.


Công thức tương tự
  • 15 phút
  • 0 kcal
  • 918
Danh mục công thức
Thêm bình luận

Bánh bông lan

Bánh cupcake

Mứt cam