Làm thế nào để đông lạnh quả anh đào còn hạt để dùng trong mùa đông?

Giống như anh đào chua, anh đào có thể được đông lạnh và bảo quản trong 10-12 tháng. Bạn thậm chí không cần tốn nhiều thời gian trong bếp để làm điều đó. Chúng vẫn sẽ ngon và giòn như ban đầu. Bạn có thể sử dụng chúng trong các món mứt và các công thức nấu ăn phức tạp hơn.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
52 kcal
  • Protein: 1,1 g
  • Chất béo: 0,4 g
  • Carbohydrate: 10,6 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Thời gian dành cho việc nấu nướng:
  • Độ phức tạp:
    Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
  • Số khẩu phần: 1

Anh đào ngọt được sử dụng ít hơn nhiều trong các món tráng miệng so với anh đào chua. Không phải là các nhà làm bánh kẹo không thích loại quả này. Đơn giản là nó có hương vị kém tươi ngon và đặc sắc hơn so với "người chị em" của nó. Do đó, ngay cả khi sử dụng anh đào ngọt, món tráng miệng thường kém ngon hơn.

Nhưng điều này không làm mất đi những lợi ích của quả anh đào. Sau khi đông lạnh, anh đào vẫn giữ lại nhiều hoạt chất giúp duy trì sức khỏe tốt trong suốt mùa thu và mùa đông. Vì vậy, dự trữ anh đào là một ý tưởng rất hay.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.
Làm thế nào để đông lạnh quả anh đào còn hạt để dùng trong mùa đông?
Thành phần
Khẩu phần
  • Quả anh đào
    để nếm thử
Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch quả anh đào trong bồn rửa hoặc chậu lớn chứa đầy nước cho đến khi tất cả cành và lá nổi lên mặt nước. Loại bỏ cuống và cho chúng vào bát.

Bước 2

Lấy từng ít quả anh đào một và xếp chúng lên một thớt sạch. Tốt nhất là nên xếp anh đào thành một lớp duy nhất, sao cho các quả không tiếp xúc trực tiếp với nhau.

Bước 3

Đặt thớt vào ngăn đá tủ lạnh và để qua đêm hoặc trong 3 tiếng nếu bạn chuẩn bị anh đào vào đầu ngày và không có nhiều anh đào.

Bước 4

Cho quả anh đào đông lạnh vào túi hoặc hộp đựng có khả năng chịu được nhiệt độ thấp.

Cách rã đông quả anh đào
Nếu bạn muốn rã đông quả anh đào, hãy cho lượng anh đào cần dùng vào một hộp riêng và để ở ngăn dưới cùng hoặc ngăn giữa của tủ lạnh. Quá trình rã đông sẽ mất khoảng 12-24 giờ, nhưng đây là thời gian lý tưởng cho quả anh đào. Phương pháp này sẽ giữ được độ giòn và hương vị của anh đào. Nếu không làm vậy, anh đào sẽ bị nhão và mất đi phần lớn nước ép, do đó cũng mất đi hương vị.

Công thức tương tự
  • 30 phút
  • 0 kcal
  • 425
Danh mục công thức
Thêm bình luận

Bánh bông lan

Bánh cupcake

Mứt cam