Cách đông lạnh quả việt quất đỏ để dùng trong mùa đông tại nhà >>> công thức kèm hình ảnh từng bước

Quả việt quất đông lạnh là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa suốt mùa đông. Chúng cũng là loại quả mọng tuyệt vời với hương vị cay nồng, thích hợp để làm mứt và nhân bánh. Ngoài ra, chúng còn có thể được dùng để trang trí bánh ngọt và bánh nướng.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

0 kcal

Protein: 0 g
Chất béo: 0 g
Carbohydrate: 0 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 10 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 10 phút
Độ phức tạp:

Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
Số khẩu phần: 1

Tốt nhất cho Lạnh cóng ở nhà Hãy chọn những quả việt quất chín nhất. Chúng có màu sẫm hơn, gợi nhớ đến quả nam việt quất. Loại việt quất này sẽ giàu vitamin nhất.

Nếu muốn, bạn cũng có thể ngâm quả việt quất trong nước lạnh và bảo quản trong lọ kín qua mùa đông. Đây là một cách khác để bảo quản quả mọng. Đó là một ý tưởng hay nếu bạn sắp hết chỗ trong tủ đông hoặc đơn giản là có nhiều không gian trong tủ đựng thực phẩm.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Làm thế nào để đông lạnh quả việt quất đỏ để dùng trong mùa đông?

Thành phần

Khẩu phần

quả việt quất

để nếm thử

Sự chuẩn bị

Bước 1

Loại bỏ hết các mảnh vụn, quả thối và quả ôi thiu. Cách dễ nhất để làm sạch chúng là trải đều quả việt quất lên bàn hoặc khay nướng, rồi vo từng phần nhỏ vào lòng bàn tay hoặc bát, bỏ phần thừa đi.

Bước 2

Rửa sạch quả việt quất với nước lạnh và để ráo. Quả phải khô hoàn toàn để tránh bị vón cục thành những khối đá xấu xí khi đông lạnh.

Bước 3

Để tiện lợi hơn, hãy đặt túi đựng quả việt quất vào một hộp đựng rỗng phù hợp. Điều này sẽ giúp quả việt quất được nén chặt hơn và dễ lấy ra khỏi tủ đông hơn.

Bước 4

Đổ đầy quả việt quất khô vào túi cho đến miệng hộp rồi buộc chặt miệng túi lại.

Bước 5

Chúng tôi đặt chiếc hộp vào ngăn đá và đông cứngNếu cần, bạn có thể dễ dàng lấy hộp ra và hái bao nhiêu quả mọng tùy thích.

Thời hạn bảo quản của quả việt quất trong tủ đông

Nam việt quất đông lạnh có thời hạn sử dụng trung bình từ 8 đến 12 tháng. Bạn càng lựa chọn kỹ càng và loại bỏ tạp chất thì mứt càng giữ được chất lượng tốt để làm bánh trong thời gian dài hơn.

Câu trả lời cho các câu hỏi:

Tôi có cần rửa quả việt quất trước khi đông lạnh không?

Chắc chắn rồi, đặc biệt nếu quả việt quất được thu hoạch bằng máy gặt đập liên hợp chuyên dụng. Tuy nhiên, chỉ nên rửa việt quất bằng nước lạnh, nếu không chúng sẽ bị nhão, mất hình dạng và tiết ra nước.

Ngoài những nguyên liệu đó, bạn còn có thể dùng gì để đông lạnh quả việt quất?

Thay vì dùng hộp và túi, bạn có thể dùng bất kỳ vật chứa nào. Thậm chí, bạn có thể đông lạnh quả việt quất trên khay nướng thành một lớp mỏng, sau đó chuyển chúng sang vật chứa có nắp đậy phù hợp hơn. Điều này sẽ đảm bảo các quả việt quất không bị dính vào nhau.

Làm thế nào để rã đông quả việt quất?

Khi bạn công thức Bạn sẽ cần quả việt quất đỏ; chúng có thể được dùng đông lạnh để trang trí và trộn vào bột. Đối với các mục đích sử dụng khác, tốt nhất nên để quả việt quất trong tủ lạnh qua đêm. Không nên rã đông quả việt quất đỏ ở nhiệt độ phòng hoặc trong nước ấm, vì chúng sẽ bị hỏng.

Hãy nhớ mua ít nhất một kilogram quả việt quất đỏ để dùng trong mùa đông. Bạn có thể thêm chúng vào các món tráng miệng với lượng nhỏ. Như vậy sẽ đủ dùng đến mùa sau.

Công thức tương tự