Mứt táo Paradise – Công thức làm lớp phủ và xếp lớp với hình ảnh hướng dẫn từng bước

Mứt táo Paradise

Mứt táo thành phẩm rất mềm mịn, có màu sắc đẹp và đậm đà. Điều quan trọng cần nhớ là mứt càng nấu lâu thì màu càng sẫm. Mứt cũng sẽ đặc lại khi nóng. Vì vậy, điều quan trọng là phải quyết định trước độ đặc mà bạn muốn cho mứt để có thể tắt bếp kịp thời.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

233,4 kcal

Protein: 0,2 g
Chất béo: 0,2 g
Carbohydrate: 57,4 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 45 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 15 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 1

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Mứt táo Paradise

Thành phần

Khẩu phần

Táo

500 G
Đường

750 G
Nước

100 ml

Sự chuẩn bị

Bước 1

Rửa sạch táo trong bồn rửa và để ráo nước. Sau đó, cắt mỗi quả táo làm đôi và loại bỏ hạt. Cho táo vào nồi.

Bước 2

Đun hỗn hợp siro đường và nước trên lửa vừa khoảng 1-2 phút kể từ khi sôi. Đổ siro lên các nửa quả táo và nấu khoảng 25-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 3

Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu bằng máy xay cầm tay, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho mứt táo vào lọ và đậy kín.

Hãy nhớ rằng việc đun sôi cô đặc sẽ làm giảm thể tích ban đầu xuống gần một nửa. Nếu mứt được chế biến đúng cách, nó có thể được bảo quản mà không cần đậy kín. Điều quan trọng là hàm lượng đường phải đạt ít nhất 60%, vì đường đóng vai trò như chất bảo quản.

Công thức tương tự