Bánh rán nhanh >>> Một công thức bữa sáng đơn giản với hình ảnh hướng dẫn từng bước

Công thức nhanh này cho phép bạn làm bánh rán xốp cho bữa sáng mà không cần tốn công ủ bột men. Nhưng để đảm bảo món tráng miệng thực sự ngon và bột mềm xốp, hãy nhớ rây bột mì và bột nở cùng nhau. Điều này sẽ giúp phân bố bột đều và loại bỏ bất kỳ vị khó chịu nào sau khi ăn.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

331 kcal

Protein: 5,8 g
Chất béo: 15,4 g
Carbohydrate: 43,2 g

*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.

Tổng thời gian: 30 phút
Thời gian dành cho việc nấu nướng: 20 phút
Độ phức tạp:

Món này dễ làm và chuẩn bị đơn giản, nhưng cần một chút kinh nghiệm. Không phải ai cũng làm đúng ngay lần đầu tiên.
Số khẩu phần: 6

ĐẾN nhanh đầu bếp bánh rán và ngon Để có một bữa ăn nhẹ trước khi bắt đầu ngày làm việc, bạn có thể tự làm chúng. ở nhà. Đơn giản Công thức này yêu cầu chiên từng miếng hình vòng một trong một cái chảo sâu lòng hoặc chiên bốn miếng một lúc trong một cái chảo lớn.

Để đảm bảo bánh rán giòn bên ngoài và mềm bên trong, hãy chiên chúng trong dầu nóng già và vớt ra để ráo ngay lập tức trên giấy thấm dầu. Sau đó để nguội và rắc đường bột lên trên, hoặc khi còn nóng, lăn chúng trong bát với đường và quế hoặc vỏ cam quýt bào. Sau đó Nhà cửa Chúng sẽ thơm ngon như ở quán cà phê.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Cách làm bánh rán nhanh chóng trong chảo tại nhà

Thành phần

Khẩu phần

Sữa

250 ml
Bơ

1 thìa canh
Bột mì

225 G
Đường

3 thìa canh
Muối

kẹp
Nước ngọt

3 G
Trứng C1

1 chiếc

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đặt một cái rây lớn lên trên một cái bát rộng và đổ bột mì vào. Thêm muối và bột nở, sau đó rây để làm tơi các nguyên liệu khô. Điều này sẽ giúp quá trình làm bột mềm và dẻo nhanh hơn và đơn giản hơn.

Bước 2

Đánh tan trứng và đường bằng nĩa cho đến khi tan hoàn toàn, sau đó đổ hỗn hợp vào bột. Thêm sữa và bơ đã đun chảy. Nhào bột, trước tiên dùng đầu ngón tay, bắt đầu từ giữa, sau đó dùng cả bàn tay. Nhào bột trong tô trước, và khi bột đặc lại, nhào trên mặt bàn đã lót giấy dầu.

Bước 3

Vo tròn phần bột hơi dính và đặt dưới một cái bát hoặc phủ bằng một chiếc khăn bếp sạch. Để bột nghỉ trong 10 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4

Dùng cán bột cán mỏng bột thành lớp dày khoảng 5-7 cm rồi dùng khuôn chuyên dụng hoặc dụng cụ tự chế để cắt thành hình bánh donut.

Bước 5

Đun nóng dầu hướng dương tinh luyện trong chảo và chiên bánh rán cả hai mặt. Khi bánh nóng lên, chúng sẽ trở nên mềm và xốp hơn.

Bước 6

Khi bánh chín, đặt bánh rán lên đĩa rộng có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa. Điều này sẽ giúp lớp vỏ ngoài của bánh rán giòn. Bánh rán nhanh đã sẵn sàng. Rắc đường bột qua rây lên bánh và dùng khi còn nóng.

Trang trí bánh donut đơn giản

Bánh rán có thể được phủ lớp sô cô la hoặc kem đường, trang trí bằng đường bột và đường màu. Các loại hạt, quả khô nghiền thô cũng có thể được dùng làm lớp phủ, tạo nên điểm nhấn đặc biệt cho bánh rán.

Điều kiện bảo quản bánh rán

Tốt nhất nên bảo quản bánh rán đến tối để đảm bảo chúng giữ được độ ngon nhất. Nhưng nếu bạn không thể ăn ngay, hãy cho chúng vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Sau đó hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc lò nướng khoảng 1-3 phút, tùy thuộc vào lò nướng của bạn.

Hãy nhớ chia sẻ công thức làm bánh donut nhanh chóng, không cần men và bột này với bạn bè của bạn. Hãy để họ cũng được thưởng thức những món ăn tự làm thơm ngon này!

Công thức tương tự