Bánh brownie với phô mai tươi và anh đào
Bánh brownie kiểu Mỹ truyền thống sẽ không nổi tiếng toàn cầu đến vậy nếu không có hàng tá biến thể khác nhau của loại bánh sô cô la này. Với rất nhiều lựa chọn, ai cũng sẽ tìm được món phù hợp với khẩu vị của mình.
- Protein: 8,8 g
- Chất béo: 11,7 g
- Carbohydrate: 25,6 g
- Tổng thời gian:
- Thời gian dành cho việc nấu nướng:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 1
Đối với những người yêu thích các loại bánh nướng tinh tế với hương vị trái cây tươi mát, đây là sự lựa chọn tốt nhất. bánh Bánh brownie với anh đào và sữa đông Nhiều lớp. Món này dễ làm nhưng hương vị thì tuyệt vời. Cùng thử xem sao?
-
Trứng C13 chiếc
-
Bột mì200 G
-
Bơ180 G
-
Sô cô la đen150 G
-
Đường70 G
-
Bột ca cao2 thìa canh
-
Bánh brownie với phô mai tươi và anh đào2 thìa cà phê
-
Trứng C13 chiếc
-
Phô mai tươi450 G
-
Đường140 G
-
Chiết xuất vani1 thìa canh
-
Anh đào300 G
Trong một tô, trộn đều tất cả các nguyên liệu khô để làm bánh quy.
Đun chảy bơ mềm và sô cô la đen trong nồi cách thủy hoặc bằng lò vi sóng theo từng đợt. Chọn bơ có hàm lượng chất béo ít nhất 82% để đảm bảo hỗn hợp mịn và bóng.
Trong một bát riêng, đánh bông trứng và đường cho đến khi bông xốp và có màu trắng. Bạn cũng có thể dùng trứng thường mà không cần đường.
Đổ sô cô la và bơ đã tan chảy vào hỗn hợp trứng. Khuấy đều cho đến khi mịn.
Trộn đều các nguyên liệu khô và ướt. Để tránh vón cục, tốt nhất nên rây lại các nguyên liệu khô. Nhào bột.
Cho trứng, phô mai tươi, đường và chiết xuất vani vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ bột vào khay nướng với độ dày 2-3 cm và dàn đều thành một lớp mỏng.
Cho một nửa khối sữa đông vào khuôn và rắc lên trên 150 gram anh đào tươi đã bỏ hạt.
Đặt một lớp bột sô cô la lên trên. Lặp lại với một lớp hỗn hợp sữa đông khác. Nướng trong 45 phút ở 170 độ C.
Cắt bánh brownie đã nguội thành từng miếng vuông. Thưởng thức!
Công thức video tương tự - Sô cô la Bánh brownie anh đào và kem phô mai
Làm món bánh brownie sô cô la thơm ngon với lớp kem sữa đông và nhân anh đào rất dễ nếu bạn làm theo những công thức đã được kiểm chứng. Kênh Bravo Food có một bộ sưu tập các công thức như vậy.
BánhBánh, nếu được chuẩn bị theo công thức trong video, sẽ rất ngọt, mềm, ẩm, có vị chua nhẹ từ quả mọng tươi và hương thơm sô cô la kem tuyệt vời.
Tác giả giải thích tất cả các bước làm bánh bông lan và lớp phô mai tươi một cách rất dễ hiểu và chi tiết. Cô ấy chia sẻ những mẹo và thủ thuật hữu ích giúp bất cứ ai cũng có thể làm bánh brownie thành công.
Sữa đông Phần nhân bánh brownie mang lại sự nhẹ nhàng và mềm mại cho món bánh. Nó bổ sung một cách dễ chịu cho hương vị của bột sô cô la, làm cho hương vị bớt nồng nhưng vẫn ngon tuyệt. Loại sản phẩm từ sữa phù hợp sẽ ảnh hưởng đến độ đặc của phần nhân và kết quả cuối cùng.
Vì hỗn hợp được nướng cùng với bột, bạn nên chọn loại phô mai tươi đặc hơn với ít nhất 19% chất béo. Loại phô mai này dễ đánh bông và không bị vụn, đảm bảo tạo ra một lớp kem mịn. Nó sẽ không bị chảy hoặc nhão trong quá trình nướng, và sẽ trông đẹp mắt khi cắt.
Thêm 3 công thức nữa
Bánh anh đào với quả anh đào nguyên trái
https://desserts-vi.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/
Bộ sưu tập này giới thiệu bốn công thức làm bánh anh đào tuyệt vời. Công thức đầu tiên, một biến thể của chủ đề "Anh đào say rượu", rất nhanh và dễ làm. Chiếc bánh này, được làm từ sữa đặc và anh đào tươi, có vị ngọt ngào khó cưỡng.
Sự kết hợp độc đáo giữa gừng, anh đào và các loại hạt tạo nên một món tráng miệng không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Và cuối cùng, bánh sô cô la nhân anh đào và phủ sô cô la là một món kinh điển luôn trông đẹp mắt và ngon miệng trên bàn ăn.
Bánh hương cam quýt
https://desserts-vi.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/
Bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh mùa hè hoàn hảo? Vậy thì bánh cam này là lựa chọn tuyệt vời. Bánh bông lan cam mềm mịn tan chảy trong miệng, mang đến cảm giác tươi mát độc đáo. Hương thơm của bánh thật sự quyến rũ. Loại bánh ngọt vị cam nhẹ nhàng này rất hợp khi dùng kèm với trà và cà phê.
Công thức rất đơn giản; bài viết mô tả chi tiết các bước chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột và trang trí bánh cupcake. Bạn cũng có thể tìm thấy video hướng dẫn làm bánh cupcake vị cam ở đây.
Hãy cùng làm bánh với mật ong ngọt ngào.
https://desserts-vi.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/
Bánh mật ong này có thể làm vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Nó vừa đơn giản lại vừa mang không khí lễ hội, là món ngon cho cả gia đình và khách mời. Món tráng miệng thành phẩm vô cùng xốp, nhẹ và thơm – mùi mật ong lan tỏa khắp nhà ngay cả trước khi bánh nướng xong. Hơn nữa, bánh không đường, nên ít calo và tốt cho sức khỏe.
Bộ sưu tập này bao gồm các công thức đã được kiểm chứng cho các loại bánh mật ong cổ điển, bánh mật ong cay và bánh mật ong nho khô.








