4 công thức làm bánh gừng ngâm nước muối ngon nhất

Những người nội trợ giàu kinh nghiệm đều biết rằng nước muối không phải là sản phẩm phụ vô dụng của quá trình đóng hộp, mà là một nguyên liệu nhà bếp thực sự thú vị. Một cách để sử dụng nó là trong việc làm bánh gừng. Bánh gừng làm từ nước muối rất tiết kiệm và ngon miệng. Hãy thử tự làm bằng một trong những công thức trong bộ sưu tập này, và bạn sẽ ngạc nhiên với độ ngon của nó.

Công thức làm bánh quy gừng với nước ngâm cà chua.

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn làm bánh gừng đơn giản nhưng ngon miệng. Nước ngâm cà chua tạo thêm hương vị đậm đà, làm nổi bật vị ngọt nhẹ. Kết quả là những chiếc bánh gừng mềm, vàng nâu, ngon khó cưỡng.

Thành phần

• Đường - 1 cốc
• Nước ngâm cà chua - 1 cốc
• Dầu thực vật - 1 cốc
• Nước ngọt - ½ thìa cà phê
• Bột mì - 200 g

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần: 25 - 35 chiếc

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ nước muối, dầu thực vật và đường vào một vật chứa sâu lòng.

Bước 2

Thêm nửa thìa cà phê bột nở và trộn đều tất cả các nguyên liệu bằng thìa.

Bước 3

Để đảm bảo đường tan hoàn toàn, hãy dùng máy trộn để khuấy đều thêm.

Bước 4

Từ từ đổ bột vào hộp cho đến khi bột mềm và dẻo.

Bước 5

Nhào sơ khối bột bằng tay và để nghỉ trong 20 phút.

Bước 6

Chia bột thành từng phần và cán mỏng bằng cây cán bột. Bánh sau khi cán nên có độ dày khoảng 5 đến 10 milimét.

Bước 7

Dùng ly hoặc khuôn cắt bánh quy để cắt các hình bánh quy gừng và đặt chúng lên khay nướng.

Bước 8

Sau khi xếp đầy khay nướng, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160-180 độ trong 20-25 phút.

Bước 9

Món ăn đã sẵn sàng!

Bánh gừng ngâm nước muối bắp cải

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng để làm bánh gừng thơm ngon. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên một loại bánh ngọt tuyệt vời, rất thích hợp cho bất kỳ bữa tiệc trà nào. Hãy thử công thức này và bạn sẽ bất ngờ với kết quả.

Thành phần

• Nước ngâm bắp cải - 400 ml
• Dầu thực vật - 400 ml
• Bột soda - 1 thìa cà phê.
• Bột mì - 1 kg
• Đường - 2 cốc
• Muối - nêm nếm vừa ăn

Thời gian nấu:

Khẩu phần:

Công thức từng bước

Bước 1

Trong một tô lớn, cho nước muối, muối và đường vào. Trộn đều bằng thìa.

Bước 2

Thêm một thìa cà phê bột nở và khuấy đều. Phản ứng sẽ tạo ra một lớp bọt trắng nhạt.

Bước 3

Đổ dầu thực vật vào hộp. Tiếp tục khuấy đều các nguyên liệu.

Bước 4

Từ từ thêm bột mì vào hỗn hợp và bắt đầu nhào. Bạn sẽ thu được một khối bột dính.

Bước 5

Lấy bột đã nhào xong, vo thành những chiếc bánh quy gừng nhỏ và đặt trực tiếp lên khay nướng đã lót giấy nướng.

Bước 6

Sau khi xếp đầy khay nướng, nướng trong 20 phút ở 180 độ.

Bước 7

Món ăn đã sẵn sàng! Bạn có thể thêm vani hoặc quế vào bột nếu muốn.