Bánh hình hổ cho năm mới: 4 công thức từng bước + 30 lựa chọn trang trí

Tết Dương lịch là một ngày lễ vui vẻ, kỳ diệu và được mong chờ nhất trong năm. Mọi người đều chuẩn bị rất chu đáo: chọn đồ trang trí và trang phục, mua quà, lên kế hoạch giải trí và lên thực đơn. Và một ngày lễ sẽ thiếu sót nếu không có một chiếc bánh ngon tuyệt? Món tráng miệng này luôn được cả người lớn và trẻ em háo hức chờ đợi. Vì vậy, việc trang trí bánh xứng đáng được chú trọng đặc biệt.

Theo lịch Trung Quốc, biểu tượng của năm 2022 là Hổ Nước. Để cầu may mắn với vị thần năm mới, tôi gợi ý trang trí bánh sinh nhật theo phong cách Hổ Nước. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ những công thức làm bánh Hổ Nước ngon nhất, cũng như một số ý tưởng trang trí thú vị. Hãy chọn công thức yêu thích của bạn và làm vui lòng những người thân yêu với món tráng miệng năm mới thơm ngon và đẹp mắt.

Bánh hổ đón năm mới

Chiếc bánh hình hổ đầy phong cách và nổi bật này sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời cho bàn tiệc năm mới của bạn. Để làm bánh, bạn cần bột bánh bông lan bất kỳ, kem bơ, màu thực phẩm và một chút trí tưởng tượng. Mặt cắt ngang của bánh rất rực rỡ và đẹp mắt. Hãy làm những người thân yêu của bạn thích thú với món tráng miệng sang trọng này trong mùa lễ hội.

Thành phần

• Bột làm bánh bông lan (màu cam) - 320 g
• Bột bánh bông lan (màu đen) - 320 g
• Bột bánh bông lan (màu trắng) - 160 g
• Kem bơ (vị cam) - 400 g
• Kem bơ (màu đen) - 100-150 g
• Kem bơ (màu vàng) - 100-150 g
• Kem bơ (màu trắng) - 100-150 g
• Kẹo dẻo Marshmallow - 10-12 viên

Thời gian nấu: 1 giờ 45 phút

Khẩu phần: 1 (cho bánh hai lớp có đường kính 20-21 cm)

Công thức từng bước

Bước 1

Chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Bước 2

Chia bột thành từng phần nhỏ vào hai khuôn. Thứ tự là: đen, cam, đen, cam, trắng, và lặp lại.

Bước 3

Nướng các lớp bánh bông lan trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 175 độ trong 35-45 phút, sau đó để nguội hoàn toàn.

Bước 4

Chúng tôi phết kem cam lên các lớp bánh và ghép bánh lại với nhau.

Bước 5

Chúng tôi cũng cẩn thận phủ một lớp kem bơ cam lên bề mặt bánh.

Bước 6

Dùng kem màu vàng và trắng, vẽ một đường kẻ ngang qua giữa bánh và trộn đều hai màu.

Bước 7

Từ dải màu sáng đến tận đáy bánh, chúng ta vẽ những đường sọc màu đen, mô phỏng màu sắc của hổ.

Bước 8

Chúng tôi làm đuôi từ kẹo dẻo và kem cam.

Bước 9

Chúng tôi phết kem bơ lên ​​đuôi.

Bước 10

Chiếc bánh hình hổ rực rỡ và trang nhã dành cho năm mới đã sẵn sàng. Nó đã sẵn sàng để được phục vụ trên bàn tiệc ngày lễ.

Chú hổ con dùng làm bánh fondant

Một chiếc bánh mừng năm mới 2022 rực rỡ cũng có thể được trang trí bằng một chú hổ con nhỏ làm từ fondant. Hình tượng này rất dễ làm tại nhà. Bạn sẽ cần fondant, dụng cụ làm việc với fondant và màu thực phẩm. Chú hổ nhỏ sẽ trông thật đáng yêu trên chiếc bánh và mang lại niềm vui cho mọi người xung quanh.

Thành phần

• Nhựa mastic cam - 160 g
• Nhựa mastic trắng - 35 g
• Nhựa mastic đen - 15 g
• Nhựa mastic xanh - 10 g
• Nhựa mastic màu hồng - 15 g
• Màu thực phẩm dạng gel - màu đen
• Màu thực phẩm dạng bột: vàng, đen, trắng

Thời gian nấu: 35-45 phút

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Chúng tôi chuẩn bị lượng nhựa cần thiết.

Bước 2

Chúng tôi tạo một cái chậu từ 55 gram nhựa mastic màu cam, và làm cho phần bụng có màu trắng.

Bước 3

Chúng ta nặn và gắn các miếng dán phía sau. Mỗi miếng dán gồm 5 gram fondant màu cam và 2 gram fondant màu trắng.

Bước 4

Tạo hình và cố định hai chân trước. Mỗi chân dùng 7 gram fondant màu cam và 3 gram fondant màu trắng.

Bước 5

Từ nhựa cây mastic màu cam (khoảng 4 g), chúng ta nặn thành một cái đuôi và cố định lại.

Bước 6

Chúng tôi xử lý các chi tiết và tạo ra kết cấu của len.

Bước 7

Lấy 60 gram fondant màu cam và nặn thành hình đầu hổ. Dùng 5 gram fondant màu trắng để tạo cằm và má.

Bước 8

Chúng tôi làm mắt từ những mảnh nhựa cây nhỏ màu trắng, đen và xanh lá cây.

Bước 9

Chúng ta tạo hình và cố định mí mắt, lông mày, mũi, sau đó vẽ lông và các chi tiết khác.

Bước 10

Chúng ta gắn đầu vào thân búp bê Toluba. Sử dụng 4 gram fondant trắng, chúng ta tạo hình tai và cố định chúng.

Bước 11

Chúng tôi sử dụng phẩm màu thực phẩm để vẽ các sọc và thêm các sắc thái mong muốn cho toàn bộ sản phẩm.

Bước 12

Chú hổ con đáng yêu dùng để trang trí bánh sinh nhật đã sẵn sàng.

30 ý tưởng trang trí bánh hình hổ tự làm

Một chiếc bánh đẹp mắt và ngon miệng là một trong những điểm nhấn chính của bữa tiệc năm mới. Đó là lý do tại sao tôi đã tổng hợp 30 ý tưởng tuyệt vời để trang trí món tráng miệng ngày lễ của bạn.

Trang trí bằng kem bơ

Kem bơ truyền thống giữ hình dạng rất tốt và dễ dàng pha màu bằng phẩm màu. Đó là một cách đơn giản để trang trí bánh hình hổ.

3D

Bánh kem 3D sống động như thật là một giải pháp rất độc đáo và hiện đại. Để tạo ra kiểu trang trí này, bạn cần tạo hình bánh, phủ kem fondant, tỉ mỉ xử lý từng chi tiết và tô màu bằng màu thực phẩm.

Họa tiết sọc

Họa tiết da hổ luôn trông rất ấn tượng. Có thể làm bằng fondant, kem bơ hoặc kem trang trí.

Đường đồng mức

Các họa tiết viền trên bánh trông đơn giản nhưng vẫn rất phong cách. Bạn có thể tạo kiểu thiết kế này bằng kem phủ, sô cô la hoặc bột ca cao bằng cách sử dụng khuôn mẫu.

Hình ảnh trên nhựa mastic

Bạn có thể in bất kỳ hình vẽ hổ nào bạn thích lên giấy đường và đặt lên trên bánh. Phần viền bánh nên được trang trí bằng fondant hoặc bất kỳ loại kem phủ nào dễ tạo hình.

Hình ảnh bánh quế

Những ai không thích fondant có thể trang trí bánh bằng hình ảnh in trên giấy wafer. Hình ảnh có thể không rực rỡ bằng, nhưng chất lượng sẽ cao hơn.

Vẽ trên kem

Những người có năng khiếu vẽ có thể sử dụng tài năng của mình để tạo ra một thiết kế bánh tuyệt đẹp bằng chính đôi tay của mình. Để làm điều này, hãy phủ lên bánh một lớp ganache mỏng hoặc kem phủ đặc khác và chọn màu thực phẩm với các sắc thái mong muốn.

Những bức tượng nhỏ đáng yêu

Những bức tượng nhỏ là một yếu tố trang trí tuyệt vời cho bất kỳ chiếc bánh nào. Bạn có thể tự làm một con hổ bằng fondant hoặc mua một con đã làm sẵn.

Hoa văn trên bánh quy

Họa tiết da hổ cũng trông rất đẹp trên các lớp bánh bông lan, dù là bên trong hay bên ngoài bánh.

Dấu chân hổ

Bánh mừng năm mới cũng có thể được trang trí bằng dấu chân hổ con. Cách trang trí này rất dễ làm từ fondant.

Ứng dụng

Những hình hổ nhỏ xinh sẽ là điểm nhấn trang trí thanh lịch cho món tráng miệng trong các dịp lễ hội. Chúng có thể được gắn vào hai bên hông bánh, còn phần trên cùng có thể được trang trí theo ý thích của bạn.

Nhân vật hoạt hình

Nếu có nhiều trẻ em tham dự bữa tiệc ngày lễ, bạn có thể làm chúng thích thú với chiếc bánh kem rực rỡ hình chú hổ hoạt hình.

Đồ trang trí bánh

Khi bạn không có thời gian hoặc kiên nhẫn cho những kiểu trang trí cầu kỳ, những phụ kiện trang trí hình hổ sẽ là cứu tinh. Thiết kế này sẽ trông khá đáng yêu.

Video: Bánh kem hổ nước xanh (Biểu tượng của năm 2022)

Bạn muốn Hổ Nước mang lại may mắn cho năm mới? Vậy thì hãy trang trí bánh kem ngày lễ của bạn để tôn vinh biểu tượng tuyệt đẹp và mạnh mẽ này. Một chiếc bánh được trang trí như vậy sẽ trông thật phong cách, rực rỡ và huyền diệu. Nó sẽ thêm một chút phép màu vào ngày lễ và nâng cao tinh thần của mọi người.

Video này hướng dẫn quy trình trang trí bánh hình hổ nước xanh. Người tạo video đã trình bày rõ ràng từng bước tạo nên món trang trí lễ hội này: từ việc pha màu kem phủ đến những công đoạn hoàn thiện cuối cùng. Sau khi xem video này, bạn sẽ dễ dàng tạo ra một món tráng miệng tuyệt đẹp cho năm mới từ bất kỳ loại bánh nào.