Bánh quy gừng mừng năm mới - 5 công thức làm bánh quy gừng cho năm con hổ
Nội dung
Bánh quy gừng là một phần không thể thiếu trong mùa lễ hội năm mới. Chúng được dùng kèm với đồ uống nóng, làm quà tặng cho bạn bè và gia đình, thậm chí còn được dùng để trang trí cây thông Noel. Hương thơm kỳ diệu của bánh quy gừng tạo nên một bầu không khí vui vẻ và ấm cúng trong nhà. Và hương vị tuyệt vời của chúng ngay lập tức làm cho tinh thần phấn chấn.
Biểu tượng của năm 2022 sắp tới là con Hổ. Để làm hài lòng nó, tôi gợi ý trang trí các món ăn ngày lễ của bạn theo phong cách của loài hổ. Trong bộ sưu tập này, tôi đã tổng hợp các công thức làm bánh gừng đã được kiểm chứng cho Năm con Hổ và những ý tưởng trang trí thú vị nhất. Hãy chọn những công thức yêu thích của bạn và gây bất ngờ cho khách của bạn với những món ăn độc đáo này.
Bánh gừng hình hổ
- Protein: 5,8 g
- Chất béo: 7 g
- Carbohydrate: 65 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 1
Thành phần
-
Kem phủ300 G
-
phẩm màu thực phẩmđể nếm thử
Sự chuẩn bị
Phủ lớp kem đường trắng lên bánh gừng, và sau khi kem cứng lại, vẽ đường viền của họa tiết lên trên.
Chúng ta pha màu cho phần kem còn lại bằng các màu cam, be, đen, tím nhạt, xanh dương và xanh lá cây rồi cho vào túi bắt kem.
Vẽ tai bằng kem màu cam.
Phủ kem màu xanh lên trên nắp mũ.
Dùng kem phủ màu be để lấp đầy phần giữa tai và đệm chân.
Vẽ đuôi và tô kín mặt con hổ bằng kem màu cam, be và trắng.
Chúng ta sẽ tạo hình một chiếc áo len từ kem phủ màu tím nhạt.
Chúng ta sẽ hoàn thiện những phần còn lại của chiếc mũ.
Chúng tôi đang trang trí bàn chân.
Chúng ta hoàn thành việc vẽ mắt bằng màu xanh lá cây.
Chúng tôi hoàn thiện thiết kế bằng phẩm màu đen.
Chúng ta vẽ mũi bằng sơn đen.
Chúng tôi cũng sử dụng nó để làm nổi bật các đường kẻ sọc và tất cả các đường viền.
Chú hổ bánh gừng trang trí cho đêm giao thừa đã sẵn sàng.
Bánh gừng "Bàn chân hổ" đón năm mới
Đây là một lựa chọn thú vị khác cho đồ trang trí đêm giao thừa. "Dấu chân hổ" đầy màu sắc trông thật đáng yêu. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món quà này.
Thành phần
- Kem phủ
- Màu thực phẩm - cam, đen
Thời gian nấu: 10-15 phút
Khẩu phần: 1
Công thức từng bước
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu. Pha màu cho đường bột theo ý muốn và cho vào túi bắt kem.
Bước 2
Dùng kem trang trí màu cam, vẽ đường viền của bàn chân.
Bước 3
Phủ kín phần trang trí bằng kem màu cam, chỉ để trống phần dành cho gối.
Bước 4
Đổ kem đen vào bên trong những chiếc gối.
Bước 5
Sử dụng kem phủ màu trắng, cẩn thận viết bất kỳ dòng chữ nào và trang trí bằng các đường kẻ sọc.
Bước 6
Bánh gừng mừng năm mới với họa tiết "Dấu chân hổ" dễ thương đã sẵn sàng.
Bánh gừng hình mặt hổ
Cách trang trí hình mặt hổ phức tạp hơn một chút so với cách trước. Để làm được điều đó, bạn cần nướng bánh gừng theo hình mặt hổ. Để trang trí, bạn cần kem phủ truyền thống và một vài màu thực phẩm. Bánh gừng này sẽ là món ăn ngon tuyệt cho bàn tiệc ngày lễ hoặc một món quà tuyệt vời cho năm mới.
Thành phần
- Kem phủ
- Màu thực phẩm - cam, xanh lá cây, đen
Thời gian nấu: 15-20 phút
Khẩu phần: 1
Công thức từng bước
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu và bánh gừng hình hổ. Pha màu cho lớp kem phủ theo ý muốn và cho vào túi bắt kem.
Bước 2
Dùng kem trang trí màu cam, vẽ đường viền của mõm.
Bước 3
Hãy tô kín bức vẽ bằng màu cam, chừa lại phần giữa tai, khoảng trống cho mắt, mũi và ria mép.
Bước 4
Dùng kem trắng tô kín mắt, giữa tai và chỗ ria mép.
Bước 5
Đổ kem đen vào phần mũi.
Bước 6
Chúng ta vẽ các vằn của hổ, các chấm tượng trưng cho ria mép và một đường kẻ dọc theo mí mắt.
Bước 7
Chúng ta vẽ mắt bằng màu thực phẩm xanh và đen.
Bước 8
Dùng kem trắng vẽ đường viền phía dưới của mõm và tô bóng nhẹ.
Bước 9
Chiếc bánh gừng hình mặt hổ rực rỡ và rất đẹp đã sẵn sàng.
Công thức làm bột bánh gừng
Đây là một trong những công thức làm bột bánh gừng ngon nhất. Bột rất mềm, mịn và đàn hồi, rất dễ nhào nặn. Loại bột này tạo ra những chiếc bánh gừng đẹp mắt, ngon tuyệt và thơm lừng, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn và giúp tạo nên không khí vui tươi.
Thành phần
- Đường - 100 g
- Mật ong - 160 g
- Gừng - 2 thìa cà phê.
- Quế - 1 ½ thìa cà phê.
- Đinh hương - 1 ½ thìa cà phê.
- Bột nở - 1 thìa cà phê.
- Bơ - 130 g
- Bột mì - 450 g
- Trứng C1 - 1 quả.
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút
Khẩu phần: 1 (35-45 chiếc, tùy thuộc vào kích thước)
Công thức từng bước
Bước 1
Chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2
Trong một chiếc nồi đáy dày, trộn đều đường, mật ong và các loại gia vị.
Bước 3
Đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ và nấu hỗn hợp gia vị, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 4
Thêm bột nở và khuấy đều trong 2-3 phút. Sau đó, nhấc chảo ra khỏi bếp.
Bước 5
Thêm bơ vào hỗn hợp vừa thu được, trộn đều và để nguội trong 10 phút.
Bước 6
Thêm trứng vào hỗn hợp đã nguội và trộn đều cho đến khi mịn.
Bước 7
Rây bột mì và cho vào hỗn hợp kem trứng theo ba giai đoạn, trộn đều sau mỗi lần cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 8
Sau khi cho hết bột mì vào, nhào bột bằng tay. Bột phải mềm và đàn hồi.
Bước 9
Bọc bột trong túi hoặc màng bọc thực phẩm và để nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.
Bước 10
Cán bột ra và cắt thành các hình thù.
Bước 11
Nướng bánh quy gừng ở 180 độ C trong 7-10 phút. Trang trí theo ý thích.
20 ý tưởng trang trí bánh quy gừng đón năm mới 2022
Năm mới đang đến rất gần, điều đó có nghĩa là đã đến lúc bắt đầu nghĩ đến việc chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ. Đó là lý do tại sao tôi quyết định chia sẻ với các bạn những ý tưởng trang trí bánh gừng thú vị nhất cho năm 2022.
Dạng hổ
Để làm bánh quy gừng hình hổ, bạn cần dùng khuôn cắt bánh đặc biệt để cắt hình một cách cẩn thận. Để trang trí, hãy dùng kem phủ nhiều màu sắc.
Những khuôn mặt dễ thương
Những chiếc bánh quy gừng hình mặt hổ trông thật đáng yêu. Có rất nhiều cách để làm chúng. Bạn có thể nướng chúng theo hình mặt hổ. Hoặc bạn có thể làm bất kỳ hình dạng nào bạn thích và gắn khuôn mặt lên đó bằng kem trang trí.
Vẽ trên nền trắng
Hình ảnh con hổ trên nền trắng trông rất thanh lịch và trang nhã. Nướng bánh quy gừng thành nhiều hình dạng khác nhau và phủ kem lên trên. Sau đó, trang trí bánh quy gừng với kem phủ nhiều màu sắc và màu thực phẩm theo sở thích của bạn.
Hình ảnh sọc
Đây là một trong những cách dễ nhất để trang trí bánh quy gừng trong năm 2022. Chỉ cần nướng bánh quy gừng với bất kỳ hình dạng nào và dán họa tiết da hổ lên chúng.
Đường nét thanh lịch
Nếu bạn không muốn sơn toàn bộ bánh gừng, bạn có thể làm nó một màu duy nhất và vẽ hình con hổ lên đó. Bánh gừng này trông rất thanh lịch.
Số lượng hổ
Bánh quy gừng ngày lễ thường được tạo hình theo các con số của năm sắp tới. Và nếu bạn thêm họa tiết da hổ vào những chiếc bánh này, bạn sẽ có món quà hoàn hảo để chào đón năm mới 2022.
Bánh gừng với lời chúc mừng
Bạn không chỉ có thể vẽ tranh trên những chiếc bánh quy gừng lớn mà còn có thể viết lời chúc mừng năm mới. Tất cả những gì bạn cần là kem phủ màu trắng hoặc màu và một chút trí tưởng tượng.
Màu sắc hợp thời trang
Bánh quy gừng mừng năm mới có thể được tạo hình như cây thông Noel, ngôi sao, găng tay, trái tim và các hình dạng khác. Nhưng để làm hài lòng biểu tượng của năm 2022, Hổ Nước, hãy trang trí bánh bằng màu xanh lam hoặc xanh nhạt.
Video: Hướng dẫn chi tiết cách vẽ mô hình "Chú hổ con" bằng bánh gừng
Tôi muốn chia sẻ một bài hướng dẫn tuyệt vời về cách trang trí bánh quy gừng hình "Chú hổ con". Món bánh này sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới của bạn. Bạn cũng có thể đóng gói và tặng nó cho người thân yêu. Một món quà ngon miệng, thơm phức và đẹp mắt như vậy chắc chắn sẽ không làm ai thờ ơ.
Người tạo video đã trình bày rõ ràng toàn bộ quy trình trang trí bánh quy gừng bằng kem nhiều màu. Người làm bánh giải thích cách vẽ viền, tô màu và làm khô sản phẩm hoàn thiện một cách chính xác. Sau khi xem video này, bạn sẽ có thể tự trang trí bánh quy đón năm mới một cách nhanh chóng và dễ dàng.
