Tự làm cây thông Noel bằng bánh gừng – 3 hướng dẫn tự làm với hình ảnh từng bước chi tiết

Bánh quy gừng thơm, mềm và rực rỡ sắc màu là một trong những món ngọt mang tính biểu tượng nhất gắn liền với kỳ nghỉ Giáng sinh. Chúng là một món quà độc đáo, một món tráng miệng tuyệt vời hoặc một vật trang trí trung tâm trên bàn ăn.

Hôm nay, chúng ta hãy cùng học cách làm bánh quy gừng hình cây thông Noel, biểu tượng chính của năm mới, được trang trí bằng vòng hoa và đồ trang trí. Tôi sẽ đưa ra một vài lựa chọn đơn giản để tạo hình cây thông gừng ba chiều mà ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể làm được.

Cây thông Noel bằng bánh gừng có hình ngôi sao

Sử dụng khuôn hình ngôi sao, bạn có thể tạo ra một cây thông Noel bằng bánh gừng với bất kỳ kích thước nào. Và tất nhiên, việc trang trí đỉnh cây bằng một ngôi sao Giáng sinh được làm bằng khuôn nhỏ nhất cũng rất dễ dàng. Công thức làm bột bánh gừng vẫn giữ nguyên như phiên bản trước, và hướng dẫn chi tiết về cách lắp ráp và trang trí món tráng miệng có thể được tìm thấy trong ảnh.

Thành phần

• Mật ong - 165 g
• Đường - 100 g
• Quế - 1 thìa cà phê.
• Gừng - 1 thìa cà phê.
• Nhục đậu khấu - 0,5 thìa cà phê.
• Bột soda - 2 thìa cà phê.
• Bơ - 125 g
• Trứng - 1 quả.
• Bột mì - 400 g

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần: 1 (điều này tạo ra một cây có trọng lượng xấp xỉ 800 g)

Công thức từng bước

Bước 1

Dùng khuôn giấy, cắt các hình ngôi sao có đường kính khác nhau (hai hình có cùng kích thước) từ bột sống, nướng và để nguội.

Bước 2

Chúng ta bắt đầu lắp ráp bằng cách đặt hai ngôi sao có cùng kích thước và các góc nhọn hướng về hai phía khác nhau.

Bước 3

Để gắn các lớp bánh lại với nhau, chúng ta sử dụng cùng loại kem phủ như dùng để trang trí.

Bước 4

Sau khi cây được lắp ráp hoàn chỉnh, bạn cần ấn chặt phần ngọn xuống.

Bước 5

Sau một tiếng, khi lớp kem phủ đã khô và cấu trúc đủ chắc chắn, chúng ta tiến hành trang trí. Ở mỗi góc, tượng trưng cho những chiếc kim, chúng ta vẽ các đường viền bằng kem phủ với nhiều màu sắc khác nhau.

Bước 6

Chúng ta hoàn thành việc trang trí bằng cách thêm hạt cườm và một ngôi sao nhỏ lên trên.

10 ý tưởng trang trí cây bánh gừng

1. Để trang trí các góc của cây thông Noel, người ta thường sử dụng kem phủ nhiều màu sắc. Trong thiết kế này, màu xanh lá cây tượng trưng cho cành cây, màu trắng tượng trưng cho tuyết, và màu đỏ tượng trưng cho đèn trang trí ngày lễ.
2. Bạn cũng có thể chọn kiểu trang trí đơn sắc. Trong trường hợp này, ngoài đường viền, bạn nên vẽ thêm các họa tiết dạng lưới ở các góc.
3. Không biết vẽ? Không sao cả! Phủ kín các tầng của cây bằng kem trắng và rắc thêm một ít hạt trang trí nhiều màu sắc lên trên.
4. Những ai không thích kem phủ có thể trang trí cây bánh gừng bằng đường bột và các loại quả mọng tươi.
5. Một lựa chọn độc đáo khác không chỉ là vẽ lên cành cây, mà là tạo ra một vòng hoa thực sự với đèn hình ngôi sao nhiều màu sắc.
6. Sự kết hợp giữa lớp men trắng và xanh trông rất trang nhã. Ở đây, đầu bếp đã chọn cách trang trí bằng những hình bầu dục nhỏ, giống như những cành vân sam phủ đầy tuyết.
7. Trẻ em chắc chắn sẽ thích cây bánh gừng này, được trang trí bằng những viên kẹo nhiều màu sắc và phủ đường bột.
8. Thay vì dùng kem phủ, bạn cũng có thể dùng keo mastic để phủ lên và trang trí phần trên bằng các loại bánh kẹo.
9. Một giải pháp khác dành cho những người hảo ngọt là kết hợp mứt cam, kẹo và bánh quy nhỏ để trang trí cây thông Noel.
10. Nhưng ngay cả bánh gừng đơn giản không phủ kem cũng trông khá hấp dẫn. Những người thích sự tối giản có thể chỉ cần phủ đường bột lên các nhánh và trang trí phần đầu bằng những hạt đường bạc.

Video — Hướng dẫn từng bước "Cách làm cây thông Noel 3D bằng bánh gừng"

Nhưng có một cách đơn giản hơn nữa để tạo ra một cây thông Noel bằng bánh gừng. Video hướng dẫn này sẽ giải thích chi tiết cách làm. Khi chuẩn bị các khuôn mẫu có kích thước khác nhau cho món ăn này, việc tạo hình thành cây thông có thể khá khó khăn. Nhưng chỉ cần nắm vững một vài kỹ thuật, bạn chắc chắn sẽ học được cách tạo ra một cây thông ngon, bền và xốp.