Cách trang trí bánh sinh nhật năm 2024: 5 hướng dẫn từng bước và hơn 50 ý tưởng trang trí

"Chào đón năm mới như thế nào thì hãy đón năm mới như thế đó" - chắc hẳn ai cũng quen thuộc với câu tục ngữ này. Mặc dù có vẻ hơi mê tín, nhưng một lễ đón năm mới sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một bàn tiệc thịnh soạn, rực rỡ sắc màu? Tất nhiên là không! Đó là lý do tại sao các bà nội trợ chuẩn bị những món ăn ngon nhất cho đêm giao thừa, bao gồm cả bánh ngọt tráng miệng. Một chiếc bánh đẹp có thể là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc, và trong bộ sưu tập này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những mẫu bánh đẹp nhất cho năm mới 2024.

Màu sắc và xu hướng trang trí năm mới 2024

Các nhà chiêm tinh cho rằng tốt nhất nên đón năm mới với tông màu tối và xanh dương, có thể thể hiện qua trang phục và thức ăn. Bạn cũng có thể sử dụng gam màu này cho bánh kem ngày lễ, nhưng nếu không thể làm cả chiếc bánh với gam màu này, thì ít nhất một chi tiết với màu sắc phù hợp cũng đủ.

Thích hợp để trang trí:

• Isomalt còn được biết đến như đường làm bánh kẹo. Đặc tính chính của nó là độ trong suốt, cho phép thể hiện hiệu quả các màu cơ bản hoặc tạo ra các hình vẽ trong suốt.
• Sô cô la là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất để trang trí bánh kẹo. Nó có thể được làm tan chảy hoặc đơn giản là vụn ra rắc lên bánh, tạo nên điểm nhấn hoàn hảo.
• Fondant là một sản phẩm được các chuyên gia trang trí bánh chuyên nghiệp công nhận. Nó có thể được sử dụng để tạo ra hầu hết mọi hình dạng hoặc hình thù, cũng như để thể hiện màu sắc mong muốn trên bánh. Nó cũng lý tưởng để làm nổi bật một phần cụ thể của món tráng miệng.
• Giấy wafer ngày càng trở nên phổ biến. Nó lý tưởng để làm hoa và các chi tiết trang trí bánh kẹo tương tự.

Bánh sinh nhật số "Number" có hình cây thông Noel.

Một công thức độc đáo cho chiếc bánh lễ hội tuyệt đẹp. Hình dáng của nó tượng trưng cho năm mới, vì vậy nó sẽ dễ dàng tạo nên không khí hoàn hảo trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Chỉ cần một chút công sức, một chút sáng tạo, và món bánh đã sẵn sàng!

Thành phần

• Bơ - 150 g
• Lòng đỏ trứng - 2 cái.
• Đường bột - 300 g
• Chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
• Bột nở - 6 g
• Muối - nêm nếm vừa ăn
• Bột mì - 280 g
• Phô mai tươi - 600 g
• Kem dưỡng da - 200 g

Thời gian nấu: 12 giờ

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Trong một tô, trộn 50 gram bơ mềm và 100 gram đường bột. Dùng máy đánh trứng đánh đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 2

Cho lòng đỏ trứng và một thìa cà phê chiết xuất vani vào tô. Trộn đều bằng máy trộn sau mỗi lần cho từng lòng đỏ trứng vào.

Bước 3

Trong một bát riêng, trộn các nguyên liệu khô: bột mì, bột nở và muối.

Bước 4

Đổ các nguyên liệu khô vào tô chính chứa hỗn hợp kem. Trộn đều bằng tay.

Bước 5

Bọc phần bột đã nhào xong bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng.

Bước 6

Chia bột đã ướp lạnh thành ba phần và cán mỏng ngay lập tức thành hình bánh dày 3 mm.

Bước 7

Sử dụng khuôn hình cây thông Noel đã chuẩn bị sẵn, cắt hình dạng mong muốn từ bánh. Loại bỏ những chi tiết không cần thiết và thêm vào nếu cần.

Bước 8

Dùng nĩa chọc thủng lớp bánh và nướng trong 10 phút ở 160 độ C. Chuẩn bị tổng cộng 3 lớp bánh.

Bước 9

Chuẩn bị phần kem. Trong một tô mới, dùng máy đánh trứng để trộn đều phô mai kem, kem tươi và 200 gram đường bột. Đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 10

Cho phần kem đã thu được vào túi bắt kem có đầu tròn.

Bước 11

Từ từ phết kem lên các lớp bánh và ép chúng lại với nhau. Cho các lớp bánh đã ghép vào tủ lạnh trong 8 tiếng.

Bước 12

Bạn có thể trang trí bánh theo sở thích.

Bước 13

Món ăn đã sẵn sàng!

Trang trí bánh mừng năm mới với những quả cầu.

Những quả cầu trang trí năm mới tuyệt đẹp là một trong những lựa chọn tốt nhất để trang trí bánh sinh nhật. Chúng làm nổi bật không khí năm mới một cách hoàn hảo và rất dễ làm. Chỉ cần một chút luyện tập, mọi thứ sẽ trở nên đẹp mắt, ngon miệng và thú vị.

Thành phần

• Lớp phủ sô cô la
• Candurin nhiều màu
• Nhựa cây

Thời gian nấu: 30 phút

Công thức từng bước

Bước 1

Chúng tôi sẽ sơn các khuôn đã chuẩn bị bằng cọ và sơn candurin nhiều màu. Hãy chọn màu sắc theo sở thích của bạn.

Bước 2

Dùng thìa nhỏ phết đều lớp sô cô la tan chảy lên các mặt đã sơn của khuôn. Úp ngược khuôn và cho vào tủ lạnh cho đến khi lớp sô cô la đông lại.

Bước 3

Chúng tôi lấy những nửa bánh đã đông lạnh ra khỏi khuôn.

Bước 4

Sử dụng fondant, tạo các vòng và móc cài cho những quả bóng sau này. Bạn có thể tô màu chúng bằng bất kỳ màu nào bạn thích bằng màu thực phẩm.

Bước 5

Chúng ta làm nóng hai nửa quả bóng rồi kết hợp chúng lại thành một quả bóng hoàn chỉnh.

Bước 6

Chúng tôi gắn các vòng nhựa mastic vào các quả bóng.

Bước 7

Việc trang trí bánh mừng năm mới theo hình quả cầu đã sẵn sàng!

Người tuyết làm từ nhựa cây mastic để trang trí bánh sinh nhật.

Những người tuyết bằng fondant dễ thương và ngộ nghĩnh này sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho chiếc bánh mừng năm mới của bạn. Chúng rất dễ làm – tất cả những gì bạn cần là một ít fondant đúng màu, và phần còn lại chỉ là vấn đề kỹ thuật. Hãy thử làm chúng tại nhà nhé!

Công thức từng bước

Bước 1

Cuộn phần fondant trắng thành hình "xúc xích" và chia thành ba phần. Phần đầu tiên nên là phần lớn nhất, phần thứ hai nhỏ hơn và phần thứ ba nhỏ nhất.

Bước 2

Cắt bỏ phần lớn hơn và vo hai phần còn lại thành hình tròn. Chúng sẽ đóng vai trò là thân và đầu của người tuyết.

Bước 3

Dùng tăm xỉa răng nối phần đầu và phần thân lại với nhau.

Bước 4

Dùng keo trắng để tạo hình cánh tay và gắn chúng vào thân người tuyết.

Bước 5

Chúng tôi làm một chiếc mũ từ nhựa mastic đen - chúng tôi cán một miếng nhỏ thành một "tấm" phẳng, và gắn một hình trụ nhỏ lên trên, cũng được làm từ nhựa mastic đen.

Bước 6

Thoa nhẹ một lớp nước lên đầu người tuyết rồi đội mũ cho người tuyết đội lên.

Bước 7

Nặn một chiếc mũi nhỏ hình củ cà rốt từ nhựa cây màu vàng và gắn vào đầu.

Bước 8

Dùng cọ và màu thực phẩm, vẽ mắt và cúc áo lên người tuyết.

Bước 9

Người tuyết đã sẵn sàng! Bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình và tạo ra một người tuyết theo ý thích, nặn thêm quần áo phù hợp. Hãy thử nghiệm và để trí tưởng tượng của bạn bay cao – giờ bạn đã biết những nguyên tắc cơ bản để làm một người tuyết rồi đấy.

50 ý tưởng trang trí bánh kem đón năm mới

Có rất nhiều cách để trang trí bánh mừng năm mới, nhưng mục tiêu chính vẫn không thay đổi: truyền tải tinh thần lễ hội. Vì vậy, những biểu tượng truyền thống của năm mới sẽ được sử dụng làm vật trang trí chính: bông tuyết, quả thông, cây thông Noel và nhiều vật dụng tương tự khác. Hãy thử áp dụng một trong những ý tưởng này, và bạn sẽ thấy bàn tiệc ngày lễ của mình biến thành một bữa tiệc mùa đông thực sự hoành tráng.

Trang trí bánh Red Velvet

Đây là một lựa chọn vô cùng đẹp mắt để trang trí bánh mừng năm mới. Màu đỏ rực rỡ hoàn toàn phù hợp với không khí lễ hội và thu hút ánh nhìn từ xa, khiến khách mời không còn chú ý đến các món ăn khác.

Trang trí bằng kem

Nhờ đặc tính của mình, kem phủ bánh có thể được sử dụng để tạo ra rất nhiều họa tiết khác nhau. Đó là lý do tại sao kem phủ bánh đặc biệt phổ biến khi trang trí bánh mừng năm mới. Dễ làm và dễ sử dụng, kem phủ bánh thực sự là một lựa chọn tuyệt vời!

Vòng hoa rừng

Một vòng hoa kết từ cành cây rừng sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho tổng thể trang trí bánh. Bạn có thể làm nó từ kem bơ hoặc fondant. Nếu bạn khéo léo tạo hình, nó sẽ tạo nên một vật trang trí tuyệt đẹp.

Đồng hồ năm mới

Vào đêm giao thừa, mọi người đều háo hức chờ đợi khoảnh khắc giao thừa, pháo hoa và tiếng chuông ngân vang. Vì vậy, đồng hồ đã trở thành một trong những biểu tượng chính của năm mới, là vật trang trí hoàn hảo cho mùa lễ hội.

Người tuyết

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng nặn người tuyết khi còn nhỏ. Chú người tuyết nhỏ đáng yêu này đã trở thành một phần không thể thiếu trong các lễ đón năm mới. Hình dáng đơn giản của nó khiến nó không chỉ hoàn hảo để trang trí riêng lẻ mà còn có thể dùng làm cả một chiếc bánh!

Hình nón

Những quả thông ngay lập tức gợi lên hình ảnh cây thông Noel, và như chúng ta đã biết, cây thông Noel là một trong những biểu tượng quan trọng nhất của mùa lễ hội. Vì vậy, chỉ cần nhìn thấy những quả thông cũng có thể tạo nên không khí phù hợp. Để trang trí bánh, bạn có thể làm quả thông bằng fondant hoặc sử dụng quả thông thật.

Cây thông Noel

Có lẽ là biểu tượng nổi tiếng và được yêu thích nhất của năm mới, thật khó để tưởng tượng kỳ nghỉ này mà thiếu cây thông Noel, vì vậy việc kết hợp nó vào trang trí bánh là một lựa chọn tự nhiên. Bạn có thể tạo ra nó như một yếu tố riêng biệt bằng kem, nhựa cây và các loại bánh kẹo khác, hoặc bạn có thể biến toàn bộ chiếc bánh thành một cây thông Noel.

Bánh ngọt trong tuyết

Tuyết khá dễ tạo để trang trí bánh bằng kem hoặc lớp phủ. Thông thường, tuyết được dùng làm lớp nền cho các yếu tố khác, phủ kín toàn bộ bánh, nhưng bạn cũng có thể tạo một khu vực riêng biệt cho tuyết.

Bông tuyết

Một bông tuyết nhỏ nhắn là vật trang trí tuyệt vời cho bánh mừng năm mới. Nó kết hợp hài hòa với những bông hoa tinh tế, tạo nên sự bổ sung hoàn hảo cho những chiếc bánh có màu pastel nhẹ nhàng. Bạn có thể tự vẽ một bông tuyết bằng kem bơ hoặc tạo hình bằng fondant. Chúng cũng có bán ở các tiệm bánh chuyên dụng.

Nhà cửa

Sự ấm cúng, thoải mái, an toàn và hạnh phúc – đó là những từ thường được gắn liền với mái nhà. Vì vậy, không gì tuyệt vời hơn việc nhắc nhở những người thân yêu và khách mời về những giá trị này trong đêm giao thừa. Những ngôi nhà ấm cúng tạo nên một vật trang trí hài hòa, và chúng có thể được làm từ các chi tiết bánh gừng hoặc bánh quy.

Chủ nghĩa tối giản

Đôi khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi với những hình ảnh lòe loẹt và khao khát một thiết kế đơn giản, gọn gàng và tinh tế theo phong cách tối giản. Điều này cũng đúng với bánh kem dịp lễ. Với những yếu tố phù hợp, ngay cả bánh kem đón năm mới cũng có thể theo phong cách tối giản mà vẫn đẹp mắt.

Đỏ thẫm

Màu đỏ tươi có thể thu hút sự chú ý từ xa. Vì vậy, nếu bạn muốn chiếc bánh Giáng sinh của mình nổi bật, việc chọn trang trí màu đỏ sẽ dễ dàng đạt được mục tiêu đó. Màu sắc này cũng gắn liền với trang phục của ông già Noel, càng làm tăng thêm không khí lễ hội.

Sự dịu dàng màu xanh

Thoạt nhìn, màu xanh lam có vẻ lạnh lẽo và nhạt nhẽo, thậm chí có phần không hấp dẫn. Nhưng nó lại hoàn toàn phù hợp với không khí mùa đông và kết hợp tuyệt vời với đồ trang trí đón năm mới. Vì vậy, một chiếc bánh màu xanh lam sẽ hoàn toàn phù hợp với không khí lễ hội nói chung.

Quýt

Thật khó để tưởng tượng một năm mới mà thiếu đi quả quýt. Loại trái cây này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Chúng là món không thể thiếu trên bàn tiệc năm mới, vì vậy chúng có thể được dùng để trang trí bánh kem mừng năm mới.

Ông già Noel

Ông già Noel nổi tiếng, hay còn gọi là Ded Moroz (Ông già Tuyết), mang quà đến cho trẻ em và là biểu tượng chính của ngày lễ. Hình ảnh đặc trưng của ông, màu sắc trang phục và tinh thần đón năm mới ngay lập tức gợi lên một bầu không khí vui tươi của niềm vui sắp đến. Để tăng thêm cảm giác này, bạn có thể trang trí bánh của mình với những đặc điểm, diện mạo hoặc các chi tiết của ông già Noel.

Bánh sinh nhật hài hước

Vì Tết Dương lịch là thời gian của niềm vui, không khí lễ hội và những tràng cười sảng khoái, bạn có thể thể hiện những đặc điểm này trên chiếc bánh mừng năm mới của mình. Hãy thoải mái thử nghiệm và miêu tả những khoảnh khắc vui nhộn của năm mới trong trang trí bánh nhé.

Xe trượt tuyết tuần lộc

Đàn tuần lộc kéo xe trượt tuyết của ông già Noel cũng xứng đáng được chú ý. Mặc dù khó có thể thể hiện chúng trong trang trí bánh mừng năm mới, bạn luôn có thể thử tìm những hình tượng tuần lộc làm sẵn và đặt chúng vào vị trí mong muốn.

Lễ hội sô cô la

Sô cô la là một trong những nguyên liệu trang trí phổ biến nhất cho bánh kẹo. Nó tạo thêm hương vị đặc biệt và mang lại vẻ ngoài đẹp mắt. Một chiếc bánh năm mới được trang trí bằng sôcôla chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời.

Ngày tưởng niệm

Để kỷ niệm một ngày quan trọng, bạn có thể trang trí bánh sinh nhật của mình với các con số của năm mới. Những con số này thường được vẽ bằng fondant hoặc mua sẵn ở tiệm bánh.

đồ trang trí cây thông Noel

Một cách khác để trang trí bánh đón năm mới thật thú vị là sử dụng các vật trang trí Giáng sinh. Bạn có thể dùng những quả cầu làm từ kem hoặc fondant, hoặc thêm các hình ông già Noel hay các nhân vật cổ tích khác. Tất cả tùy thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

Lời chúc mừng ngày lễ

Một lời chúc ngọt ngào là một cách tuyệt vời khác để tạo không khí phù hợp cho kỳ nghỉ. Nhưng nếu bạn viết nó lên bánh bằng kem hoặc sô cô la thì sao? Bạn sẽ có một chiếc bánh năm mới thực sự độc đáo với trang trí đáng yêu!

Bánh kem rắc đường

Để tạo nên chiếc bánh trang trí đón năm mới hoàn hảo, việc lựa chọn cẩn thận các loại hạt rắc trang trí là vô cùng quan trọng. Chúng có thể làm nổi bật các chi tiết chính và tạo nên hiệu ứng tổng thể như mong muốn.

Video: Cách trang trí bánh kem với biểu tượng năm 2024 một cách dễ dàng

Nếu bạn nghĩ rằng tạo ra một họa tiết đẹp cần rất nhiều nguyên liệu và công sức, bạn đã nhầm! Muốn tạo họa tiết chuồn chuồn nhưng sợ không thành công? Không sao cả! Trong video này, bạn sẽ thấy một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất để hiện thực hóa ý tưởng của mình. Chỉ cần chọn một thiết kế bạn thích, và nếu bạn làm theo hướng dẫn trong video một cách chính xác, bạn sẽ thành công.