Cách làm bánh quy "Trò chơi con mực" - 4 công thức bánh quy tổ ong đường

"Trò Chơi Mực Ống" là một bộ phim truyền hình hiện đại của Hàn Quốc đã phá vỡ mọi kỷ lục về lượt xem chỉ trong vòng bốn tuần, trở thành bộ phim nổi tiếng nhất trong lịch sử Netflix. Nội dung phim xoay quanh hàng trăm người đang gặp khó khăn về tài chính và quyết định tham gia một giải đấu sinh tồn bí ẩn. Người chiến thắng sẽ nhận được một giải thưởng tiền mặt khổng lồ.

Trong một tập của loạt phim, những người tham gia giải đấu được giao một thử thách liên quan đến kẹo Dalgona, được biết đến trong trò chơi là bánh quy "tổ ong". Mỗi viên kẹo được khắc một biểu tượng cụ thể, và người chơi phải dùng kim cắt biểu tượng đó ra mà không làm vỡ kẹo.

Trong bộ sưu tập này, tôi sẽ chia sẻ với bạn những công thức làm bánh quy tổ ong ngon nhất. Những chiếc bánh quy này có kết cấu xốp, gợi nhớ đến tổ ong. Chúng có vị như kẹo bông gòn. Hãy tự làm kẹo dalgona tại nhà và thử chơi trò chơi phổ biến này với bạn bè hoặc gia đình.

Mật ong ngọt ngào từ bộ phim truyền hình "Trò chơi mực ống"

Tôi xin chia sẻ với bạn một công thức tuyệt vời khác cho kẹo tổ ong để chơi trò chơi mực ống. Ngoài đường và bột nở, chúng còn chứa mật ong và siro glucose. Những nguyên liệu này mang lại cho kẹo vị ngọt dễ chịu và hương thơm kỳ diệu. Vì vậy, kẹo tổ ong không chỉ hoàn hảo để chơi mà còn rất thích hợp cho các buổi tiệc trà tại nhà.

Thành phần

• Đường - 50
• Mật ong - 10 g
• Siro glucose - 1 thìa cà phê.
• Bột nở - ¼ thìa cà phê.

Thời gian nấu: 20-30 phút

Khẩu phần: 1 (4-6 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ mật ong vào nồi hoặc chảo có đáy dày.

Bước 2

Thêm đường và siro glucose vào mật ong.

Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 4

Đặt chảo lên bếp với lửa vừa và đun caramel, khuấy liên tục để tránh bị cháy.

Bước 5

Khi caramel chuyển sang màu vàng, cho thêm bột nở vào và trộn đều.

Bước 6

Khi hỗn hợp trở nên bông xốp và đồng nhất, hãy nhấc nồi ra khỏi bếp.

Bước 7

Khuấy đều hỗn hợp caramel một lần nữa và đổ từng phần nhỏ lên tấm lót silicon.

Bước 8

Sau một phút, dùng khuôn cắt bánh tạo hình cho các chiếc bánh quy.

Bước 9

Các tổ ong đã sẵn sàng. Bắt đầu trò chơi thôi!

Kẹo Dalgona của Hàn Quốc

Đây là công thức cổ điển cho loại kẹo Dalgona của Hàn Quốc. Ít người biết đến món ngon này, nhưng nó không chỉ được dùng trong món "Trò chơi mực" mà còn trong nhiều loại tráng miệng khác. Kẹo Dalgona có hương vị rất dễ chịu, gợi nhớ đến kẹo bơ cứng. Nó mang lại hương vị tuyệt vời và mùi thơm kỳ diệu cho các món ăn và đồ uống ngọt.

Thành phần

• Đường - 100 g
• Siro glucose - 30 g
• Nước - 10 ml
• Nước ngọt - 7 g

Thời gian nấu: 25-35 phút

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ đường vào một cái bát có đáy dày.

Bước 2

Thêm siro glucose vào đường.

Bước 3

Đổ nước vào và trộn nhẹ các nguyên liệu.

Bước 4

Đặt tô lên bếp với lửa nhỏ và đun caramel trong vài phút, khuấy liên tục.

Bước 5

Khi caramel chuyển sang màu vàng óng, hãy tắt bếp.

Bước 6

Thêm bột nở và khuấy hỗn hợp thật nhanh.

Bước 7

Đặt lớp caramel lên giấy nến và để nguội.

Bước 8

Kẹo thành phẩm có kết cấu xốp và rất dễ vỡ vụn. Thêm vào thức uống yêu thích của bạn và thưởng thức hương vị tuyệt vời.

3 câu hỏi về bánh quy từ "Trò chơi con mực"

Nếu bạn sử dụng mạng xã hội hoặc theo dõi tin tức, có lẽ bạn đã nghe nói về loạt phim truyền hình nổi tiếng nhất mùa thu này rồi. Nhưng nhiều người vẫn chưa xem. Vì vậy, tôi sẽ cố gắng trả lời những câu hỏi thường gặp nhất về những chiếc bánh quy trong "Trò chơi mực ống".

Tên của loại bánh quy trong phim The Squid Game là gì?

Loại bánh quy nổi tiếng trong loạt phim truyền hình ăn khách "The Squid Games" có hai tên gọi: honeycomb và dalgon.

Cái tên "bánh quy tổ ong đường" hoàn toàn phù hợp với kết cấu và thành phần của những chiếc bánh này. Xét cho cùng, chúng được làm từ đường, và kết cấu xốp của chúng giống như tổ ong.

Dalgong là một loại kẹo nổi tiếng của Hàn Quốc với hương vị kẹo bơ mềm. Công thức làm loại kẹo này được dùng để làm bánh quy "Trò chơi mực", vì vậy nó có tên gọi như vậy.

Trò chơi bánh quy này có ý nghĩa gì?

Trò chơi cắt bánh quy là một trong những vòng thi của giải đấu sinh tồn. Người tham gia được phát một cây kim và một chiếc bánh quy được khắc hình. Trong vòng 10 phút, họ phải cẩn thận dùng kim cạo bỏ hình khắc mà không làm hỏng bánh.

Một chiếc bánh quy bị vỡ đồng nghĩa với việc người tham gia bị loại khỏi trò chơi. Khó khăn nằm ở chỗ bánh quy Dalgon rất dễ vỡ. Hoàn thành thử thách này đòi hỏi rất nhiều nỗ lực.

Bạn có thể ăn bánh quy không?

Vì bánh quy được làm từ tất cả các nguyên liệu ăn được, nên chúng chắc chắn an toàn để ăn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ làm chúng với đường và bột nở, bột nở có thể có vị hơi đắng.

Để đảm bảo bánh quy của bạn ngon, hãy chọn công thức có sử dụng siro glucose. Thành phần này trung hòa bột nở, tạo ra món tráng miệng thơm ngon và mềm mại.

Video: Cách làm tổ ong và cắt các hình dạng khác nhau

Đây là video hướng dẫn cách làm món bánh tổ ong nổi tiếng trong phim "Trò chơi con mực". Trong phần đầu của video, tác giả trình bày chi tiết tất cả các bước chuẩn bị bánh dalgon, cũng như quy trình tạo hình bằng khuôn cắt bánh quy.

Trong phần thứ hai của video, bạn sẽ học luật chơi trò chơi cắt bánh quy. Tác giả sẽ hướng dẫn cách cắt nhanh và chính xác các hình dạng để giành chiến thắng ở giai đoạn này của cuộc thi.