6 công thức bánh quy yến mạch ngon nhất với mật ong

Yến mạch với mật ong là một sự kết hợp vô cùng ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Cả hai sản phẩm đều chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đó là lý do tại sao bánh quy yến mạch với mật ong là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho các loại bánh kẹo thông thường, vốn chứa nhiều đường và chất béo không lành mạnh.

Trong tuyển tập này, tôi đã tổng hợp những công thức làm bánh quy yến mạch với mật ong ngon nhất, đã được kiểm chứng và dễ làm tại nhà. Tất cả đều tốt cho sức khỏe và hoàn hảo cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc tiệc trà gia đình.

Bánh quy yến mạch bổ dưỡng với mật ong và các loại hạt

Một biến tấu khác của bánh quy yến mạch cổ điển với việc thêm mật ong. Mật ong là một chất tạo ngọt tuyệt vời và tạo thêm hương vị đặc biệt cho món ăn, làm cho nó nổi bật so với các công thức khác.

Thành phần

• Bột yến mạch - 130 g
• Bơ - 50 g
• Đường - 50 g
• Nước ngọt - 4 g
• Muối - 2 g
• Kem chua - 100 g
• Bột mì - 150 g
• Mật ong - 100 g
• Trứng - 1 quả.
• Quả óc chó băm nhỏ - 50 g
• Gừng - 2 g

Thời gian nấu: 25-30 phút

Khẩu phần: 1 (18 - 20 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Cho bơ đã làm ấm nhẹ và đường vào tô. Trộn đều các nguyên liệu bằng phới lồng.

Bước 2

Cho mật ong đã được làm mềm bằng cách ngâm trong nước vào hộp chứa hỗn hợp vừa thu được. Tiếp tục khuấy đều.

Bước 3

Sau đó cho kem chua vào và trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 4

Đổ một quả trứng vào hỗn hợp và tiếp tục trộn đều bằng phới lồng.

Bước 5

Đổ bột yến mạch vào hỗn hợp vừa thu được, nhớ khuấy đều bằng thìa.

Bước 6

Đổ bột nở và bột mì vào hộp đựng, cùng với một nhúm gừng, rồi tiếp tục khuấy đều.

Bước 7

Thêm quả óc chó đã băm nhỏ vào hỗn hợp bột và trộn đều. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút.

Bước 8

Dùng thìa nhúng vào nước, đặt bột lên khay nướng đã lót sẵn giấy nướng.

Bước 9

Đặt khay nướng đã chuẩn bị nguyên liệu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ C trong 15-20 phút. Món ăn đã sẵn sàng!

Trong quá trình nướng, bạn nên theo dõi bánh quy cẩn thận để đảm bảo chúng không bị cháy và tạo được lớp vỏ giòn.

Bánh quy yến mạch không đường với mật ong

Công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người đang chú trọng đến vóc dáng. Những chiếc bánh quy yến mạch giòn tan, không đường với mật ong này chỉ chứa những nguyên liệu tốt cho sức khỏe và ít calo. Món ăn này rất tuyệt vời khi dùng kèm với cà phê hoặc trà buổi sáng, và cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời trong suốt cả ngày.

Thành phần

• Yến mạch cán dẹt - 150 g
• Kefir - 75 g
• Nước (nóng) - 75 g
• Mật ong - 1 muỗng canh.
• Bột mì (bất kỳ loại nào) - 35 g
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước ngọt - ½ thìa cà phê
• Muối - một nhúm
• Trái cây khô, các loại hạt, gia vị - tùy khẩu vị

Thời gian nấu: 40-50 phút

Khẩu phần: 1 (18-20 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ nước nóng và sữa chua kefir lên trên bột yến mạch.

Bước 2

Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bát yến mạch và để yên trong 20-30 phút cho yến mạch nở ra.

Bước 3

Thêm muối, dầu thực vật, mật ong và baking soda vào bột yến mạch đã nở.

Bước 4

Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 5

Thêm bột mì vào hỗn hợp vừa thu được và trộn đều lại một lần nữa.

Bước 6

Thêm bất kỳ loại trái cây khô, các loại hạt hoặc trái cây tươi nào vào bột và khuấy đều cho đến khi phân bố đều. Bạn thậm chí có thể chia hỗn hợp thành hai phần và làm bánh quy với các loại nhân khác nhau.

Bước 7

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Trong khi đó, tạo hình bánh quy và đặt chúng lên khay nướng đã lót giấy nướng.

Bước 8

Đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng trước và nướng bánh quy trong 20 phút.

Bước 9

Bánh quy yến mạch sau khi nướng xong cần được để nguội, sau đó bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng.

Bánh quy yến mạch giòn với mật ong và quế

Những chiếc bánh quy yến mạch này, với lớp vỏ giòn tan và phần ruột mềm xốp, chắc chắn sẽ chinh phục bạn! Chúng là món ăn tuyệt vời cho những buổi trà chiều gia đình và là món quà hấp dẫn cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Mật ong và quế mang lại cho chúng màu vàng óng đẹp mắt, hương vị hơi cay nồng và mùi thơm tinh tế.

Thành phần

• Yến mạch cán dẹt - 140 g
• Bột mì - 115 g
• Bơ - 100 g
• Đường - 40 g
• Mật ong - 2 muỗng canh.
• Nước ngọt - ¼ thìa cà phê
• Quế - ½ thìa cà phê
• Muối - một nhúm

Thời gian nấu: 35-45 phút

Khẩu phần: 1 (13-15 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Bước 2

Cho mật ong vào bơ mềm và trộn đều.

Bước 3

Thêm đường, trộn lại và để hỗn hợp bơ sang một bên.

Bước 4

Xay yến mạch trong máy xay sinh tố cho đến khi thành bột mịn rồi đổ vào một cái bát sâu.

Bước 5

Cho quế, muối, bột nở vào bột yến mạch rồi khuấy đều.

Bước 6

Thêm hỗn hợp bơ vào hỗn hợp khô từng chút một, khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 7

Rây bột mì rồi cho vào hỗn hợp bột nhào và trộn đều lại lần nữa.

Bước 8

Dùng tay nặn bột thành hình bánh quy.

Bước 9

Xếp bánh quy lên khay nướng và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 20 phút.

Bước 10

Những chiếc bánh quy yến mạch thơm lừng, giòn tan với mật ong và quế đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Bánh quy yến mạch thơm ngon với mật ong và kem chua.

Đây là một công thức tuyệt vời khác cho bánh quy yến mạch mật ong làm từ kem chua. Bánh rất mềm, xốp và có độ ngọt vừa phải. Chúng hoàn hảo để mang theo khi đi du lịch, đi làm, đi dạo hoặc đến trường. Món tráng miệng này sẽ được cả người lớn và trẻ em yêu thích.

Thành phần

• Yến mạch cán dẹt - 90 g
• Bột mì - 160 g
• Mật ong - 150 g
• Kem chua 15-20% - 150 g
• Bơ - 100 g
• Trứng C1 - 1 quả.
• Nước ngọt - ½ thìa cà phê

Thời gian nấu: 30-35 phút

Khẩu phần: 1 (18-20 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Bước 2

Trộn bột mì với baking soda rồi rây qua rây.

Bước 3

Dùng nĩa nghiền nhuyễn bơ đã làm mềm, thêm mật ong và trộn đều.

Bước 4

Thêm trứng vào hỗn hợp bơ và trộn đều lại cho đến khi mịn.

Bước 5

Trộn kem chua với hỗn hợp bơ.

Bước 6

Thêm bột yến mạch, bột mì và bột nở vào hỗn hợp vừa thu được.

Bước 7

Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Bột sau khi trộn xong phải giữ được hình dạng tốt.

Bước 8

Trải giấy nướng lên khay và dùng thìa múc bột lên đó.

Bước 9

Nặn bánh quy thành hình dạng mong muốn. Nếu muốn, rắc thêm bột yến mạch, quế hoặc hạt mè lên trên.

Bước 10

Đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng bánh quy trong 12-15 phút.

Bước 11

Những chiếc bánh quy yến mạch thơm ngon này đã sẵn sàng. Hãy để chúng nguội một chút rồi thưởng thức cùng trà hoặc cà phê.

Công thức làm bánh quy yến mạch với mật ong nhanh chóng và dễ dàng.

Tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức siêu nhanh cho món bánh quy yến mạch mật ong thơm ngon. Chúng rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trà chiều hoặc bất kỳ bữa ăn nhẹ nào. Những chiếc bánh quy này luôn giòn tan, xốp và vô cùng thơm ngon. Hãy tự thưởng cho bản thân và gia đình món ăn lành mạnh này nhé.

Thành phần

• Yến mạch cán dẹt - 150 g
• Bột mì (bất kỳ loại nào) - 100 g
• Trứng C1 - 1 quả.
• Mật ong - 100 g
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Bột nở - 1 thìa cà phê.
• Muối - một nhúm
• Vanillin - một nhúm
• Quế - ¼ thìa cà phê
• Gừng - ¼ thìa cà phê
• Nam việt quất khô - 40 g
• Socola chip - 40 g

Thời gian nấu: 20-25 phút

Khẩu phần: 1 (18-20 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ bột yến mạch và bột mì vào một cái bát sâu.

Bước 2

Thêm muối, vani, quế, gừng và bột nở vào chúng.

Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu.

Bước 4

Trong một bát riêng, cho mật ong, dầu thực vật và trứng vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 5

Đổ hỗn hợp thu được vào bát đựng các nguyên liệu khô.

Bước 6

Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 7

Thêm nam việt quất khô và vụn sô cô la vào bột và trộn đều lại.

Bước 8

Làm nóng lò nướng đến 170 độ C. Trong lúc đó, nặn bột thành hình bánh quy.

Bước 9

Trải giấy nướng lên khay nướng, đặt bánh quy lên đó và nướng trong lò khoảng 11-12 phút.

Bước 10

Những chiếc bánh quy yến mạch mật ong thơm phức đã sẵn sàng. Chúng có màu vàng óng đẹp mắt và hương vị dễ chịu, hơi cay nhẹ.