Bánh quy yến mạch chuối: 8 công thức bánh quy ăn kiêng dễ làm

Bánh quy yến mạch ít béo, tốt cho sức khỏe là món ăn vặt hoàn hảo cho những người đang quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Ngay cả khi đang theo chế độ ăn uống lành mạnh, đôi khi bạn vẫn muốn tự thưởng cho mình một món tráng miệng ngon lành. Được chế biến đúng cách, những chiếc bánh ngọt này chỉ chứa các thành phần lành mạnh và lượng calo tối thiểu, vì vậy chúng sẽ không góp phần gây tăng cân.

Trong bộ sưu tập này, tôi đã tổng hợp những công thức làm bánh quy yến mạch ngon nhất mà không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn. Bạn sẽ không còn phải từ bỏ đồ ăn vặt ngọt hay trà nữa. Những chiếc bánh quy lành mạnh, ít calo này là sự thay thế xứng đáng cho những món ăn quá ngọt hoặc quá nhiều chất béo.

bánh quy yến mạch không đường

Đường là một trong những kẻ thù chính của vóc dáng thon gọn. Vì vậy, bánh quy yến mạch không đường là món ăn vặt hoàn hảo cho những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Công thức cho món tráng miệng ăn kiêng này rất đơn giản, nhưng kết quả lại vượt ngoài mong đợi.

Thành phần

• Chuối - 2 quả.
• Yến mạch cán mỏng (nấu nhanh) - 150 g
• Đậu phộng - 50 g
• Mận khô - 30 g
• Mật ong - 2 muỗng canh.

Thời gian nấu25-35 phút

Khẩu phần: 1 (10-12 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Bóc vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2

Dùng nĩa hoặc dụng cụ nghiền, nghiền chuối cho đến khi nhuyễn thành dạng sền sệt.

Bước 3

Đổ yến mạch và đậu phộng vào bát cùng với chuối nghiền.

Bước 4

Cắt nhỏ mận khô bằng dao và cho vào cháo yến mạch cùng với chuối.

Bước 5

Chúng tôi cũng cho thêm mật ong lỏng vào hỗn hợp.

Bước 6

Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 7

Đặt bột yến mạch lên khay nướng đã lót giấy nướng.

Bước 8

Đặt khay nướng có bánh quy vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 9

Nướng bánh quy yến mạch trong 20-25 phút.

Bước 10

Những chiếc bánh quy thơm ngon, mềm mại và giòn tan đã sẵn sàng.

Bánh quy yến mạch ăn kiêng làm từ yến mạch và chuối.

Tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm bánh quy ăn kiêng thơm ngon, hoàn hảo cho một món ăn nhẹ lành mạnh. Bột bánh chỉ được làm từ hai nguyên liệu đơn giản: yến mạch và chuối. Tuy nhiên, bạn có thể thêm các loại hạt, trái cây khô và gia vị khác nhau để tạo cho bánh hương vị độc đáo và mùi thơm hấp dẫn.

Thành phần

• Chuối - 2 quả.
• Yến mạch cán mỏng (nấu chậm) - 100 g
• Quả óc chó - 20-30 g
• Quế hoặc vani - tùy khẩu vị

Thời gian nấu25-35 phút

Khẩu phần: 1 (10-12 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Bóc vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2

Dùng nĩa nghiền chuối cho đến khi nhuyễn thành dạng sền sệt.

Bước 3

Thêm bột yến mạch vào chuối xay nhuyễn và trộn nhẹ các nguyên liệu.

Bước 4

Xay nhuyễn quả óc chó rồi trộn vào yến mạch cùng chuối. Lúc này, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị yêu thích (quế, vani, gừng).

Bước 5

Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 6

Dùng thìa múc bột và đặt lên khay nướng đã lót giấy nướng.

Bước 7

Đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170-180 độ.

Bước 8

Nướng bánh quy yến mạch trong 15-25 phút, cho đến khi vàng nâu.

Bước 9

Những chiếc bánh quy sau khi nướng cần được để nguội một chút để trở nên giòn. Sau đó, chúng có thể được dùng kèm với trà.

Bánh quy yến mạch chuối thuần chay không trứng

Những chiếc bánh quy yến mạch chuối chay này, được làm theo công thức này, không chứa trứng, bơ và sữa. Vì vậy, chúng phù hợp không chỉ cho những người đang ăn chay mà còn cho người ăn chay trường, người ăn chay và những người đang quan tâm đến sức khỏe và cân nặng của mình. Chúng được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu thực vật. Những chiếc bánh quy này mềm, xốp và vô cùng ngon miệng.

Thành phần

• Chuối - 2 quả (~300 g)
• Yến mạch cán dẹt - 100 g
• Bột mì (thông thường hoặc nguyên cám) - 100 g
• Dầu thực vật - 50 ml
• Đường - 30-50 g
• Muối - một nhúm
• Nước ngọt - ½ thìa cà phê
• Giấm táo hoặc nước cốt chanh - 1 muỗng canh.
• Bột nở - 1 thìa cà phê.
• Quế - 1 thìa cà phê.
• Quả óc chó - 50 g

Thời gian nấu35-45 phút

Khẩu phần: 1 (14-16 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Xay yến mạch trong máy xay sinh tố. Để bỏ qua bước này, bạn có thể sử dụng bột yến mạch làm sẵn.

Bước 2

Bóc vỏ chuối, cho vào bát và nghiền nhuyễn.

Bước 3

Thêm bột nở, đã được hòa tan với giấm táo hoặc nước chanh, vào hỗn hợp chuối xay nhuyễn và khuấy đều.

Bước 4

Tiếp theo, thêm muối, đường, quế, dầu thực vật và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 5

Thêm bột mì, bột nở và yến mạch nghiền vào hỗn hợp vừa thu được và trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 6

Thêm quả óc chó, trộn bột lại lần nữa và để yên trong 10 phút.

Bước 7

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Trong khi đó, dùng thìa múc bột lên khay nướng. Hai thìa canh là đủ cho việc này.

Bước 8

Chúng ta nặn bánh thành hình dẹt và đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng trước.

Bước 9

Nướng bánh quy trong 18-20 phút.

Bước 10

Mùa Chay, nhưng những chiếc bánh quy yến mạch cực kỳ ngon đã sẵn sàng.

Bánh quy yến mạch và phô mai tươi với chuối

Những chiếc bánh quy yến mạch và phô mai tươi nhẹ, mềm xốp với chuối này không chỉ ngon miệng mà còn là món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe. Chúng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Bạn có thể yên tâm ăn những chiếc bánh quy này mỗi ngày mà không cần lo lắng về vóc dáng của mình.

Thành phần

• Phô mai tươi 5% - 250 g
• Đường - 40-60 g
• Trứng C1 - 1 quả.
• Yến mạch cán mỏng (nấu nhanh) - 100 g
• Chuối - 1 quả (75 g)

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần: 1 (15-17 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Bóc vỏ chuối và bào nhỏ bằng dụng cụ bào mịn.

Bước 2

Cho phô mai tươi vào bát, thêm đường và trứng rồi trộn đều.

Bước 3

Đổ bột yến mạch vào hỗn hợp sữa chua và trộn đều.

Bước 4

Trộn chuối nghiền với hỗn hợp phô mai tươi và yến mạch, khuấy đều cho đến khi mịn và để yên trong 15-20 phút.

Bước 5

Vo tròn khối bột thành những viên nhỏ và đặt lên khay nướng. Để quá trình dễ dàng hơn, thỉnh thoảng nhúng tay vào bát nước.

Bước 6

Dùng thìa canh, nặn bánh quy thành hình dạng mong muốn. Đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng trước ở 180 độ C.

Bước 7

Nướng bánh quy trong 25-30 phút, cho đến khi vàng nâu. Sau đó, lấy khay nướng ra khỏi lò và để nguội trong 5-10 phút.

Bước 8

Những chiếc bánh quy yến mạch và phô mai tươi thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.

Bánh quy yến mạch với chuối và nho khô

Bánh quy yến mạch với chuối và nho khô là một lựa chọn tuyệt vời khác dành cho người ăn kiêng. Món ăn này rất dễ làm tại nhà. Nho khô ngọt ngào kết hợp hoàn hảo với phần đế yến mạch và chuối, trong khi hạt mè và quế mang lại cho bánh quy hương vị và mùi thơm độc đáo.

Thành phần

• Chuối - 1,5-2 quả
• Yến mạch cán mỏng (nấu chậm) - 100 g
• Nho khô - 50 g
• Hạt mè - 1 muỗng canh.
• Quế - 1 thìa cà phê.

Thời gian nấu20-30 phút

Khẩu phần: 1 (10-12 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Làm nóng lò nướng đến 180 độ.

Bước 2

Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng nhỏ rồi nghiền nhuyễn bằng nĩa.

Bước 3

Cho quế, hạt mè và bột yến mạch vào bát cùng với chuối nghiền.

Bước 4

Thêm nho khô và bắt đầu trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.

Bước 5

Từ khối bột đã nhào, vo thành những viên nhỏ và đặt chúng lên khay nướng đã lót giấy nến.

Bước 6

Dùng nĩa ấn nhẹ lên bánh quy để tạo hình dẹt, sau đó đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng trước trong 15-20 phút.

Bước 7

Lấy bánh quy đã nướng xong ra khỏi lò, để nguội một chút rồi thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng.

Bánh quy yến mạch chuối với táo

Đây là một công thức làm bánh quy ít calo và tốt cho sức khỏe tuyệt vời khác mà bạn có thể thưởng thức ngay cả khi đang ăn kiêng. Món ăn này là bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng hoàn hảo cho khách. Những chiếc bánh quy chuối yến mạch táo thơm ngon này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.

Thành phần

• Yến mạch cán dẹt - 200 g
• Hạt hướng dương - 40 g
• Chuối - 1 quả.
• Apple - 1 cái.
• Stevia - tùy khẩu vị
• Sữa chua Kefir - 250 ml

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần: 1 (10-12 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Bước 2

Đổ sữa chua kefir lên bột yến mạch và trộn đều.

Bước 3

Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, đậy nắp hoặc đĩa lại và để yên trong 20 phút.

Bước 4

Dùng dụng cụ bào thô để bào táo.

Bước 5

Bóc vỏ chuối và nghiền nát bằng nĩa cho đến khi thành dạng nhuyễn.

Bước 6

Thêm táo vào bột yến mạch và khuấy đều.

Bước 7

Đổ hạt hướng dương vào hỗn hợp bột yến mạch và táo rồi trộn đều lại.

Bước 8

Trộn hỗn hợp thu được với chuối nghiền và thêm stevia hoặc chất tạo ngọt khác.

Bước 9

Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 10

Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Trong khi đó, nặn bột thành hình bánh quy và đặt lên khay nướng đã lót giấy nướng.

Bước 11

Nướng bánh quy trong 30 phút, sau đó để nguội một chút, chuyển sang đĩa và thưởng thức.

Bánh quy yến mạch với chuối và sô cô la

Công thức bánh quy ăn kiêng thơm ngon này sẽ trở thành món yêu thích của bạn. Bạn chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản, và kết quả sẽ thật tuyệt vời. Những chiếc bánh quy yến mạch giòn tan, với hương chuối thoang thoảng và sô cô la tan chảy, sẽ khiến không ai có thể thờ ơ.

Thành phần

• Chuối - 2 quả
• Yến mạch cán dẹt - 100 g
• Sô cô la đen - 50 g

Thời gian nấu25-35 phút

Khẩu phần: 1 (10-12 cái)

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu và làm nóng lò nướng đến 180 độ.

Bước 2

Dùng nĩa hoặc dụng cụ nghiền để nghiền chuối cho đến khi chúng thành dạng nhuyễn.

Bước 3

Thêm yến mạch và 30g sô cô la vào hỗn hợp chuối xay nhuyễn và trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 4

Dùng phần bột đã nhào xong, cẩn thận tạo hình bánh quy và đặt chúng lên khay nướng đã lót giấy nến.

Bước 5

Đặt khay nướng vào lò và nướng bánh quy trong 15-20 phút, cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Bước 6

Đun chảy phần sô cô la còn lại và đổ lên những chiếc bánh quy vừa nướng xong.

Bước 7

Những chiếc bánh quy yến mạch sô cô la chip mềm xốp, tan chảy trong miệng này đã sẵn sàng để thưởng thức. Thưởng thức cùng trà hoặc thức uống yêu thích của bạn.