Chỉ cần vài phút trong lò vi sóng là bánh đã sẵn sàng!
Chúng tôi tin chắc bạn sẽ khó tìm được cách làm món tráng miệng sô cô la nhanh hơn món bánh Minute Cake làm bằng lò vi sóng. Có lẽ bạn sẽ chỉ cần chạy ra cửa hàng gần nhất để mua vài món ngọt. Trên thực tế, việc chuẩn bị sẽ không mất đến một phút—chỉ cần nấu khoảng năm phút—nhưng đây vẫn là một công thức tráng miệng phá kỷ lục. Việc bánh được nấu trong lò vi sóng là rất quan trọng. Lò vi sóng giúp rút ngắn quá trình, nhưng điều cần thiết là sử dụng lò vi sóng có công suất 1000 watt. Nếu công thức này không thành công lần đầu, bạn cần điều chỉnh các nguyên liệu cho phù hợp với lò vi sóng của mình.
Mặc dù món tráng miệng này được làm rất nhanh, nhưng nó thực sự là một chiếc bánh. Nó có thể và nên được làm với kem tươi, được chuẩn bị trong khi bánh bông lan đang nướng.
Công thức làm bánh "Minute cake" nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội và trở nên vô cùng phổ biến. Và điều đó cũng dễ hiểu thôi – ai cũng muốn học cách làm món bánh này chỉ trong vài phút, thậm chí là bằng lò vi sóng. Hình ảnh trên mạng xã hội cho thấy món tráng miệng sô cô la này được nướng ngay trong cốc. Bạn có thể gây bất ngờ cho khách bằng cách mời họ thưởng thức một cốc bánh này. Nhưng để làm được điều đó, bạn cần chia nguyên liệu ít nhất thành bốn phần.
Bánh quy nhỏ
Bạn sẽ mất một phút để tìm các nguyên liệu trong tủ lạnh: một quả trứng, 4 muỗng canh dầu thực vật, 6 muỗng canh sữa, 3 muỗng canh bột cacao, 5 muỗng canh đường, 4 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh tinh bột, 1 muỗng cà phê bột nở.
Đập trứng vào tô, thêm đường và đánh đều bằng phới lồng hoặc máy trộn. Sau đó, lần lượt cho đường, bột mì, bột cacao, tinh bột và bột nở vào, trộn đều. Tiếp theo, đổ sữa và dầu thực vật vào. Lót giấy nướng vào khuôn để có thể lấy bánh ra mà không cần đợi nguội. Bánh bông lan này sẽ nở ra đáng kể khi nướng, vì vậy đừng dùng khuôn nhỏ hơn 500 ml. Cho hỗn hợp bột vào khuôn và quay trong lò vi sóng 3 phút.
Kem dưỡng da nhanh
Sẽ có cả kem nữa! Sữa đặc có thể dùng thay kem. Hoặc bạn có thể đánh bông bơ và đường bằng máy đánh trứng.
Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng dao cắt dọc thành hai lớp, rồi phết sữa đặc hoặc kem tươi lên trên. Nếu có bánh quy ở nhà, bạn có thể rắc vụn bánh bông lan lên trên. Chúc bạn thưởng thức bánh Minutka ngon miệng!
