TOP 7 công thức làm bánh Phục Sinh dành cho máy làm bánh mì - đơn giản và ngon miệng, bánh Phục Sinh làm bằng máy Panasonic, Moulinex hoặc các máy làm bánh mì khác.

Làm bánh Phục Sinh đòi hỏi rất nhiều công đoạn chuẩn bị, nhào bột và ủ bột. Hơn nữa, bánh nướng có thể bị hỏng, không nở hoặc thậm chí chưa chín. Nếu bạn mới bắt đầu làm bánh, sợ bột men hoặc đơn giản là không có thời gian, máy làm bánh mì có thể giúp ích. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào một cái xô, chọn chế độ phù hợp và chờ đợi hương thơm tuyệt vời lan tỏa khắp nhà và tiếng bíp của máy.

Tôi xin chia sẻ một vài công thức đơn giản, dễ thực hiện và rất thành công để làm bánh Phục Sinh bằng máy làm bánh mì. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy không chỉ hướng dẫn từng bước chi tiết mà còn cả những lời khuyên về cách nướng bánh Phục Sinh trong các mẫu máy làm bánh mì phổ biến nhất.

Bánh Phục Sinh cổ điển làm bằng máy làm bánh mì Moulinex

Một loại máy làm bánh mì phổ biến khác là Moulinex. Tôi sẽ chia sẻ công thức làm bánh Phục Sinh bằng máy này. Đặc điểm nổi bật của nó là cần cho các nguyên liệu lỏng vào trước, sau đó mới đến các nguyên liệu khô. Nếu làm đúng cách, bánh sẽ vô cùng ngon. Hơn nữa, bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian để có được món bánh ngon; chiếc máy kỳ diệu này làm tất cả mọi thứ cho bạn. Hãy nướng bánh ở chế độ "Bánh mì ngọt" hoặc "Bánh mì trắng".

Thành phần

• Bột mì - 420 g
• Trứng - 3 quả.
• Bơ - 160 g
• Sữa - 100 ml
• Muối - 1 thìa cà phê
• Đường - 9 muỗng canh
• Men nở - 2,5 thìa cà phê.
• Nho khô - tùy khẩu vị
• Bột quế, nhục đậu khấu, nghệ - tùy khẩu vị

Thời gian nấu: 3 giờ

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và để ở nhiệt độ phòng.

Bước 2

Cho tất cả các nguyên liệu dạng lỏng vào xô: sữa, trứng, bơ.

Bước 3

Thêm bột mì, muối, men nở, gia vị.

Bước 4

Thêm đường.

Bước 5

Đặt hộp đựng bánh mì vào máy làm bánh mì. Chọn chương trình "Bánh mì ngọt", trọng lượng 1 kg và độ giòn vừa phải. Sau nửa tiếng, máy sẽ phát ra tiếng bíp – lúc này, hãy cho nho khô vào.

Bước 6

Đây là kết quả của chiếc bánh Phục Sinh!

Bánh sữa đông Phục Sinh làm bằng máy làm bánh mì

Nếu bạn yêu thích các món bánh nướng từ phô mai tươi, thì công thức bánh kulich này dành cho bạn. Bánh thành phẩm mềm, thơm ngon và ẩm. Làm bằng máy làm bánh mì không tốn nhiều thời gian, loại bỏ được công đoạn nhào bột và ủ bột lâu. Hơn nữa, bánh kulich thành phẩm rất đẹp mắt và to. Đây thực sự là món ăn gia đình tuyệt vời, chắc chắn sẽ là tâm điểm trên bàn tiệc ngày lễ.

Thành phần

• Sữa - 70 ml
• Men tươi - 35 g
• Trứng - 2 quả.
• Đường - 40 g
• Phô mai tươi - 180 g
• Bột mì - 400 g
• Bơ - 60 g
• Muối - 1/2 thìa cà phê.

Thời gian nấu: 3 giờ

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Vì công thức này sử dụng men tươi, hãy hòa tan men trong sữa ấm (30 độ C) trước. Nếu bạn sử dụng men khô, hãy cho men vào... Bước 5 cùng với bột mì.

Bước 2

Đầu tiên, đổ các nguyên liệu dạng lỏng vào xô. Sữa có men.

Bước 3

Chúng ta đập vỡ trứng.

Bước 4

Tiếp theo là các nguyên liệu khô. Thêm đường.

Bước 5

Rây bột mì vào xô.

Bước 6

Thêm phô mai tươi vào. Nếu phô mai bị lợn cợn, hãy xay nhuyễn hoặc lọc qua rây trước.

Bước 7

Thêm bơ và muối.

Bước 8

Đặt khuôn vào lò nướng. Nếu bạn nướng bằng lò Gemlux, hãy chọn chế độ sau: Chương trình 3 (bánh ngọt), trọng lượng tối đa (900-1000 g), độ giòn vừa phải và thời gian nướng 2 giờ 45 phút. Đối với các mẫu lò khác như Garlin, Panasonic hoặc Gorenje, hãy chọn chế độ tương tự.

Bước 9

Cho trái cây sấy candied vào một hộp đựng chuyên dụng. Nếu không có hộp đựng, hãy thêm các nguyên liệu phụ sau khi bột đã được trộn đều.

Bước 10

Đây là thành quả tuyệt vời của chiếc bánh Phục Sinh!

Bánh Phục Sinh thơm ngon được làm bằng máy làm bánh mì Redmond.

Mỗi máy làm bánh mì đều đi kèm với bộ chương trình nướng riêng. Tôi chia sẻ công thức làm bánh Phục Sinh thơm ngon bằng máy Redmont. Bánh nướng rất ngon và đặc biệt thơm. Và ngay cả trẻ em cũng có thể nhào bột và nướng bánh với chiếc máy "thần kỳ" này.

Thành phần

• Sữa - 250 ml
• Bơ - 80 g
• Bột mì - 400 g
• Đường - 100 g
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Trứng - 3 quả.
• Men khô - 2 thìa cà phê.
• Muối - một nhúm
• Nho khô - tùy khẩu vị
• Vanillin - một nhúm

Thời gian nấu: 3 giờ

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ sữa ấm vào thùng chứa của máy làm bánh mì.

Bước 2

Thêm bơ.

Bước 3

Thêm vani, muối và đường.

Bước 4

Thêm dầu hướng dương và men.

Bước 5

Đừng quên trứng.

Bước 6

Thêm bột mì.

Bước 7

Nướng ở chế độ tiêu chuẩn, mức "1" cho lớp vỏ vừa, trọng lượng 750 g, trong 3 giờ. Sau khoảng 30 phút (khi quá trình nhào bột hoàn tất), thêm nho khô.

Bước 8

Đây là thành quả tuyệt vời và đẹp mắt của chiếc bánh Phục Sinh!

Bánh Phục Sinh "không thành vấn đề" khi làm bằng máy làm bánh mì Panasonic SD-2501.

Nếu bạn sở hữu một chiếc máy làm bánh mì, bạn có thể nướng bánh Phục Sinh mà không gặp bất kỳ khó khăn nào. Dưới đây, tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước cách nướng những chiếc bánh ngọt này một cách dễ dàng và nhanh chóng bằng máy Panasonic model 2501. Những chiếc bánh thành phẩm sẽ to, xốp, ngon và vô cùng đẹp mắt.

Thành phần

• Bột mì - 450 g
• Trứng - 4 quả.
• Đường - 4 muỗng canh
• Muối - 1/2 thìa cà phê.
• Bơ - 100 g
• Men nở - 2 thìa cà phê.
• Nước - 50 ml
• Nho khô, trái cây sấy candied, và các nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị - 100 g

Thời gian nấu: 5 giờ

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Lấy tất cả nguyên liệu ra khỏi tủ lạnh trước và để chúng đạt đến nhiệt độ phòng.

Bước 2

Đánh đều trứng và đường rồi đổ vào tô máy làm bánh mì. Thêm bơ đã cắt nhỏ.

Bước 3

Thêm bột mì và men.

Bước 4

Đặt cái xô vào máy làm bánh mì.

Bước 5

Cho nho khô vào một hộp đựng chuyên dụng.

Bước 6

Tiếp theo, chúng ta hãy chọn chương trình. Chọn chương trình "6" và kích thước tối đa (XL), sau đó nhấn nút "Bắt đầu".

Bước 7

Khi thời gian chương trình kết thúc, bánh kulich đã sẵn sàng. Trang trí theo ý thích và thưởng thức.

Bánh Phục Sinh làm bằng men nở trong máy làm bánh mì

Một phiên bản bánh Phục Sinh khác được làm bằng máy làm bánh mì, không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn cho phép bạn làm hài lòng gia đình với những món bánh nướng thơm ngon. Nó sử dụng những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm nhất. Không cần phải tốn thời gian chuẩn bị men hoặc nhào bột – máy làm bánh mì sẽ làm tất cả cho bạn.

Thành phần

• Trứng - 2 quả.
• Bơ - 130 g
• Sữa - 80 g
• Muối - 1 thìa cà phê
• Đường - 4 muỗng canh
• Bột mì - 345 g
• Men nở - 2 thìa cà phê.
• Nho khô - 100 g

Thời gian nấu: 5 giờ

Khẩu phần: 1 chiếc bánh kulich nặng 750 g

Công thức từng bước

Bước 1

Thêm các nguyên liệu khô: men, đường, muối.

Bước 2

Thêm bột mì đã rây.

Bước 3

Chúng tôi phết bơ.

Bước 4

Đánh tan trứng.

Bước 5

Đổ sữa vào.

Bước 6

Đặt khay đựng bánh mì vào máy làm bánh mì, sao cho khay đựng nho khô vào đúng vị trí. Chọn chương trình số "6" - bánh mì ăn kiêng với nho khô. Chọn kích cỡ mong muốn - trong trường hợp này là XL - và nhấn nút "Bắt đầu".

Bước 7

Lấy bánh kulich đã nướng xong ra, để nguội rồi trang trí theo ý thích. Chúc ngon miệng!

Video: Bánh Phục Sinh "kiểu Venice" trong máy làm bánh mì Milenia

Nếu bạn có máy làm bánh mì, đây là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian và công sức khi làm bánh Phục Sinh. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì, chọn chế độ mong muốn và tiếp tục công việc của bạn. Thiết bị tuyệt vời này sẽ làm phần còn lại.

Để có những món bánh nướng thơm ngon, hãy thử công thức làm bánh kulich kiểu Venice trong video này. Kết quả là một chiếc bánh mềm, ẩm, dễ cắt và hoàn toàn không bị vụn. Bánh kulich làm theo công thức này trông giống như bánh cupcake. Tác giả công thức hứa hẹn những món bánh nướng cực kỳ ngon, và hương thơm của bánh nướng kết hợp với mật ong và vani sẽ lan tỏa khắp nhà bạn, mang đến cảm giác ấm cúng và vui vẻ.

Đây là cách làm bánh Phục Sinh dễ dàng bằng máy làm bánh mì. Hãy chia sẻ kinh nghiệm làm bánh ngọt bằng máy làm bánh mì của bạn trong phần bình luận nhé.