Bánh Muffin Phô Mai Tươi - 7 công thức làm bánh muffin phô mai tươi trong khuôn silicon nướng trong lò

Trong bài viết hôm nay, tôi sẽ chia sẻ cách làm bánh muffin phô mai tươi cổ điển tại nhà. Những chiếc bánh muffin phô mai tươi này nổi bật bởi lớp bột mềm, ẩm, xốp và hương thơm béo ngậy của sữa. Bạn sẽ luôn có sẵn các nguyên liệu cần thiết trong tủ lạnh. Công thức đơn giản này thậm chí cho phép bạn nướng bánh muffin bằng lò vi sóng. Và bạn có thể làm chúng mỗi ngày! Chúng là món ăn kèm tuyệt vời với trà và cà phê, và là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bữa sáng lành mạnh và no bụng.

Bánh muffin phô mai tươi nướng trong khuôn silicon.

Những chiếc bánh muffin phô mai tươi mềm mại và thơm ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ làm bánh nào. Bánh muffin phô mai tươi có vị tương tự như bánh syrniki, nhưng no bụng hơn và thú vị hơn. Nướng chúng trong khuôn silicon trong lò nướng.

Video: Bánh muffin phô mai tươi với các loại quả mọng

Trên mạng có rất nhiều công thức làm bánh muffin phô mai tươi đơn giản. Một video trên YouTube về bánh muffin phô mai tươi với quả mọng đã thu hút sự chú ý của tôi. Công thức nhanh chóng và dễ dàng này đòi hỏi rất ít thời gian nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời. Bánh nướng mềm ẩm và ngọt ngào – hoàn hảo khi dùng kèm trà! Bột bánh mềm xốp, thơm ngon tuyệt vời. từ phô mai tươi mềm Quả mâm xôi tươi, quả việt quất và quả lý chua đen sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Video hướng dẫn này trình bày chi tiết các bước chuẩn bị và lượng nguyên liệu cần thiết cho một khẩu phần nhất định. Điều này giúp việc làm bánh muffin tại nhà trở nên dễ dàng hơn. Bằng cách làm theo các bước, bạn sẽ có được những chiếc bánh muffin hoàn hảo. Kênh này cũng giới thiệu nhiều loại món tráng miệng khác và nhiều hơn nữa.

Bánh muffin với phô mai tươi và táo

Mềm mại Với hương vị tuyệt vời, bánh muffin táo sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả trẻ em và người lớn. Chúng là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Được chế biến đúng cách, bánh muffin táo phô mai tươi là nguồn cung cấp năng lượng và vitamin.

Thành phần

Trứng – 2 quả.
Sữa chua Kefir – 225 ml
Phô mai tươi – 225 g
Bột mì – 130 g
Bột nở – 1 thìa cà phê.
Nước ngọt – 1/2 thìa cà phê
Quế – 1 thìa cà phê.
Apple – 1 chiếc.
Stevia – tùy khẩu vị

Thời gian nấu: 45 – 50 phút

Khẩu phần: 4 miếng

Công thức từng bước

Bước 1

Cho phô mai tươi vào một tô sâu và đánh đều với trứng. Đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 2

Đổ kefir vào.

Bước 3

Thêm bột nở, soda và stevia. Trộn đều.

Bước 4

Thêm quế.

Bước 5

Rây bột mì qua rây. Trộn đều.

Bước 6

Gọt vỏ táo, bỏ lõi, sau đó cắt táo thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 7

Cho táo vào bột và trộn nhẹ nhàng.

Bước 8

Đổ bột vào khuôn sao cho đầy 2/3 khuôn. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180 độ C trong 35-40 phút.

Bước 9

Chúng ta lấy bánh muffin đã nguội ra và chúng đã sẵn sàng để phục vụ.

Bánh muffin nhân kem sô cô la

Những chiếc bánh muffin sô cô la và sữa đông này là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và mùi thơm. Món tráng miệng ngọt ngào này rất thích hợp để thưởng thức cùng cà phê hoặc ca cao. Món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng này chắc chắn sẽ làm gia đình và khách mời của bạn bất ngờ.

Thành phần

Trứng – 2 quả.
Phô mai tươi – 250 g
Sữa – 150 ml
Bột mì – 200 g
Đường – 140 g
Bột ca cao – 2 muỗng canh.
Bột nở – 1 thìa cà phê.
Bột soda – 0,5 thìa cà phê.
Dầu thực vật – 70 ml
Sô cô la đen – 90 g

Thời gian nấu: 45 – 50 phút

Khẩu phần: 12 miếng

Công thức từng bước

Bước 1

Trộn bột mì, 100g đường, bột ca cao, bột nở và muối nở.

Bước 2

Đánh tan 1 quả trứng cho đến khi tạo thành bọt đặc.

Bước 3

Đổ dầu thực vật, sữa và sô cô la đã tan chảy vào trứng. Đánh đều.

Bước 4

Đổ các nguyên liệu khô vào hỗn hợp sô cô la và trộn đều.

Bước 5

Đánh đều phô mai tươi, 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng canh đường và đường vani cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 6

Xếp các lớp bột, xen kẽ lớp sô cô la và lớp kem sữa đông. Nhẹ nhàng trộn đều bằng que xiên hoặc nĩa.

Bước 7

Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190 độ trong 30 phút.

Bước 8

Sau khi nấu xong, để nguội. Xong!

Bánh muffin tốt cho sức khỏe với phô mai tươi

bánh muffin phô mai tươi ăn kiêng – Giải pháp hoàn hảo cho những ai muốn có vóc dáng cân đối mà không cần kiêng khem quá mức. Thay thế các nguyên liệu giàu tinh bột thông thường bằng thực phẩm ít calo hơn, và quên đi việc đếm calo.

Thành phần

Trứng – 2 quả.
Phô mai tươi 5% – 250 g
Bột gạo – 100 g
Bơ – 20 g
Bột nở – 1 thìa cà phê.
Mơ khô – 50 g
Thêm đường tùy khẩu vị

Thời gian nấu: 45 – 50 phút

Khẩu phần: 12 miếng

Công thức từng bước

Bước 1

Trộn phô mai tươi và trứng trong một cái bát cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 2

Đổ bơ đã đun chảy vào. Thêm chất tạo ngọt. Khuấy đều.

Bước 3

Thêm mơ khô thái hạt lựu vào hỗn hợp sữa đông.

Bước 4

Thêm bột mì và bột nở. Trộn đều.

Bước 5

Đổ bột vào khay nướng. Nhẹ nhàng làm phẳng mặt trên.

Bước 6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 25-30 phút.

Bánh muffin phô mai tươi với chuối

Bánh chuối sữa này cực kỳ mềm ẩm, thơm lừng và có vị kem béo ngậy dễ chịu. Những chiếc bánh muffin làm theo công thức này sẽ làm bạn thích thú với độ mềm mại và xốp nhẹ. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích đồ ngọt nào có vị chuối.

Thành phần

Bột mì - 200 g
Phô mai tươi - 200 g
Đường - 100 g
Bơ - 90 g
Trứng - 3 quả.
Chuối - 1 quả.
Đường vani - 8 g
Bột nở - 1 thìa cà phê.
Muối - một nhúm

Thời gian nấu: 40-50 phút

Khẩu phần: 12

Công thức từng bước

Bước 1

Lấy tất cả các nguyên liệu ra khỏi tủ lạnh trước và đong đong lượng cần thiết.

Bước 2

Cho bơ vào một bát riêng.

Bước 3

Thêm đường, muối và đường vani. Trộn đều bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 4

Thêm phô mai tươi. Đánh lại bằng máy trộn.

Bước 5

Nghiền nhuyễn chuối bằng nĩa. Cho vào hỗn hợp kem phô mai. Đánh đều.

Bước 6

Đánh tan trứng vào bột. Đánh lại lần nữa.

Bước 7

Trộn bột mì với bột nở rồi rây vào hỗn hợp chất lỏng. Trộn đều bột bằng thìa.

Bước 8

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Nướng ở 180 độ C trong nửa tiếng. Bạn sẽ có được những chiếc bánh muffin tuyệt đẹp.

Bánh muffin phô mai tươi với nho khô

Những chiếc bánh muffin phô mai tươi với nho khô này rất thích hợp để ăn kèm trà, ăn sáng hoặc ăn nhẹ vào bất kỳ ngày nào. Chúng rất dễ làm và cho ra thành phẩm mềm, thơm ngon.

Thành phần