Bánh cốc là một cách nhanh chóng và dễ dàng để tự thưởng cho bản thân hoặc người thân yêu một món tráng miệng ngon tuyệt. Bạn không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào hay biết bất kỳ bí quyết nào để làm bánh trong cốc. Nếu bạn có vài phút rảnh rỗi, bạn có thể làm chiếc bánh cốc thần kỳ này bằng những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Trong bài viết này, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng hoặc lò nướng, những nguyên liệu thay thế bột cacao nếu bạn không có sẵn, và cách chuẩn bị những món bánh nướng ngon và tốt cho sức khỏe.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Bánh cốc với cacao

Nếu bạn không có thời gian nướng bánh sô cô la trong lò nhưng lại thèm đồ ngọt, thì công thức bánh cupcake sô cô la làm bằng lò vi sóng này chính là thứ bạn cần. Chỉ mất không quá 5 phút để chuẩn bị và 1 phút để nướng. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức một chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon! Kết cấu mềm xốp của nó khiến nó trở thành món tráng miệng sô cô la hoàn hảo trong cốc. Công thức này dành cho một phần ăn, và tất cả những gì bạn cần là một chiếc cốc và một lò vi sóng. Vì vậy, nó không chỉ ngon mà còn cực kỳ dễ làm.
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
315,8 kcal
  • Protein: 7,8 g
  • Chất béo: 10,8 g
  • Carbohydrate: 47,1 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Độ phức tạp:
    Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
  • Số khẩu phần: 1

Thành phần

Khẩu phần
  • Bột mì
    3 thìa canh
  • Đường
    2 thìa canh
  • Ca cao
    2 thìa canh
  • Sữa
    3 thìa canh
  • Dầu hướng dương
    2 thìa canh
  • Bột nở
    0,25 thìa cà phê
  • Muối
    1 véo
  • Tinh chất vani
    0,25 thìa cà phê
  • Sô cô la sữa
    20 G

Sự chuẩn bị

Bước 1

Đổ bột mì vào cốc.

Bước 2

Thêm đường.

Bước 3

Thêm bột ca cao.

Bước 4

Thêm bột nở.

Bước 5

Muối.

Bước 6

Khuấy đều.

Bước 7

Thêm sữa và tinh chất vani.

Bước 8

Đổ dầu hướng dương vào.

Bước 9

Khuấy đều.

Bước 10

Thêm sô cô la đã thái nhỏ. Trộn lại.

Bước 11

Nấu trong lò vi sóng trong 1 phút.

Bước 12
Bánh cacao nướng bằng lò vi sóng - Hình ảnh

Trang trí bằng đường bột.

Bánh cacao làm bằng lò vi sóng

Tôi xin chia sẻ một công thức nhanh chóng và tiết kiệm cho món bánh sô cô la ngon tuyệt làm bằng lò vi sóng. Món tráng miệng này rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Gia đình và bạn bè của bạn, đặc biệt là trẻ em, chắc chắn sẽ rất thích.

Thành phần

  • Bột mì - 240 g
  • Bột ca cao - 85 g
  • Đường - 150 g
  • Bơ - 125 ml
  • Nước - 500 ml
  • Bột nở - 10 g

Thời gian nấu: 7-10 phút

Khẩu phần: cho khuôn đường kính 23 cm

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ đường vào một cái bát sâu.

Công thức làm bánh cacao bằng lò vi sóng - Bước 1

Bước 2

Rây bột mì ở đó luôn.

Công thức làm bánh cacao bằng lò vi sóng - Bước 2

Bước 3

Rây bột ca cao và bột nở. Trộn đều.

Bước 4

Đổ bơ đã tan chảy vào.

Công thức làm bánh cacao bằng lò vi sóng - Bước 4

Bước 5

Thêm nước và khuấy đều.

Công thức làm bánh cacao bằng lò vi sóng - Bước 5

Bước 6

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Quay trong lò vi sóng 5 phút.

Bước 7

Phủ lớp kem sô cô la lên trên chiếc bánh đã nướng xong và dùng.

Tôi có thể dùng Nesquik hoặc loại bột ca cao tương tự được không?
Nếu bạn muốn làm bánh sô cô la nhưng không có bột ca cao ở nhà và không có thời gian đi mua, bạn có thể thay thế bằng sô cô la, bột carob, Nesquik hoặc một loại đồ uống có chứa ca cao tương tự. Hai lựa chọn đầu tiên là tốt nhất. Thêm sô cô la hoặc bột carob sẽ giúp bánh nướng của bạn có màu sắc và hương vị như mong muốn. Nesquik có hàm lượng ca cao thấp (chỉ 17%), trong khi hàm lượng đường khá cao. Điều này cần được xem xét khi thay thế bột ca cao truyền thống trong công thức. Nếu bạn sử dụng Nesquik, hãy giảm lượng đường trong công thức. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bánh nướng sẽ không có hương vị sô cô la đậm đà như bánh thông thường.

Món tráng miệng sô cô la trong cốc, nướng trong lò hoặc lò vi sóng.

Mềm mại, xốp nhẹ và đậm vị sô cô la – đó chính xác là những gì bạn sẽ có được với công thức làm bánh này. Món tráng miệng này có thể được làm với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Những người yêu thích bánh nướng siêu sô cô la có thể thêm sô cô la đen hoặc sô cô la sữa vào hỗn hợp bột.

Thành phần

  • Đường - 1/4 cốc
  • Dầu hướng dương - 3 muỗng canh.
  • Trứng - 1 quả.
  • Chiết xuất vani - 1/4 thìa cà phê.
  • Bột mì - 1/4 cốc
  • Bột ca cao - 3 muỗng canh.
  • Sữa - 3 muỗng canh

Thời gian nấu: 5-30 phút

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ dầu hướng dương vào một cái bát sâu.

Công thức - Món tráng miệng sô cô la trong cốc nướng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng - Bước 1

Bước 2

Thêm đường và khuấy đều.

Công thức - Món tráng miệng sô cô la trong cốc nướng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng - Bước 2

Bước 3

Đánh đều trứng vào hỗn hợp.

Công thức - Món tráng miệng sô cô la trong cốc nướng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng - Bước 3

Bước 4

Thêm tinh chất vani.

Công thức - Món tráng miệng sô cô la trong cốc nướng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng - Bước 4

Bước 5

Thêm bột mì.

Công thức - Món tráng miệng sô cô la trong cốc nướng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng - Bước 5

Bước 6

Thêm bột ca cao. Khuấy đều.

Bước 7

Đổ sữa vào. Khuấy đều.

Công thức - Món tráng miệng sô cô la trong cốc nướng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng - Bước 7

Bước 8

Đổ hỗn hợp vào khay nướng. Nướng trong lò ở 180 độ C trong 20-25 phút hoặc quay trong lò vi sóng ở công suất cao trong 1,5-2 phút.

Bánh cốc cacao không bột

Bạn muốn làm một chiếc bánh muffin chuối sô cô la tuyệt ngon? Công thức này sẽ là cứu tinh của bạn. Chiếc bánh muffin lành mạnh này chỉ mất 5 phút để приготвить với những nguyên liệu tối thiểu: không bột mì, đường hay bơ. Đơn giản, nhanh chóng và ngon tuyệt! Nhân tiện, trang web của chúng tôi có cả một bộ sưu tập các công thức làm bánh muffin lành mạnh dành cho những người đang theo dõi sát sao chế độ ăn uống của mình.

Thành phần

  • Chuối - 1 quả.
  • Trứng - 1 quả.
  • Bột ca cao – 2 thìa cà phê.
  • Bột nở – 1/4 thìa cà phê.
  • Vanillin - một nhúm

Thời gian nấu: 5-10 phút

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Bẻ quả chuối thành từng miếng.

Công thức - Bánh cốc lành mạnh với cacao và không bột mì - Bước 1

Bước 2

Dùng nĩa nghiền nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.

Công thức - Bánh cốc lành mạnh với cacao và không bột mì - Bước 2

Bước 3

Thêm trứng vào.

Công thức - Bánh cốc lành mạnh với cacao và không bột mì - Bước 3

Bước 4

Thêm bột ca cao.

Công thức - Bánh cốc lành mạnh với cacao và không bột mì - Bước 4

Bước 5

Thêm bột nở và vanillin.

Công thức - Bánh cốc lành mạnh với cacao và không bột mì - Bước 5

Bước 6

Trộn một ít rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Bước 7

Đổ vào cốc hoặc dụng cụ đựng thực phẩm khác. Cho vào lò vi sóng quay trong 2 phút ở công suất cao.

Công thức làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất

Nếu bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một món bánh ngọt thơm ngon để thưởng thức cùng trà hoặc cà phê, hãy thử công thức này. Toàn bộ quá trình chuẩn bị chỉ mất không quá 5 phút, và kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ. Hãy xem công thức bánh sô cô la nướng cốc dễ nhất và nhanh nhất này nhé.

Thành phần

  • Bột mì - 2 muỗng canh.
  • Đường - 1 muỗng canh
  • Bột ca cao - 1 muỗng canh.
  • Bột nở - một nhúm
  • Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
  • Sữa - 3 muỗng canh
  • Nutella hoặc vụn sô cô la - 1 muỗng canh.

Thời gian nấu: 3-5 phút

Khẩu phần: 1

Công thức từng bước

Bước 1

Đổ bột mì vào một cái bát sâu.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 1

Bước 2

Thêm đường.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 2

Bước 3

Thêm bột ca cao.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 3

Bước 4

Khuấy đều.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 4

Bước 5

Thêm bột nở và trộn đều.

Bước 6

Đổ dầu hướng dương vào.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 6

Bước 7

Đừng quên sữa. Khuấy lại lần nữa.

Bước 8

Thêm Nutella.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 8

Bước 9

Cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút ở công suất tối đa (1000W). Rắc đường bột lên bánh đã nguội.

Công thức - Cách làm bánh cốc cacao dễ nhất và nhanh nhất - Bước 9

Giờ thì bạn đã biết cách làm bánh cupcake cacao trong lò vi sóng chỉ trong 5 phút và tự thưởng cho mình một món ngọt vị sô cô la rồi đấy. Hãy chia sẻ trong phần bình luận nếu bạn đã từng thử những công thức tương tự. Kết quả của bạn như thế nào?

Video: Bánh muffin sô cô la trong cốc với bột ca cao của Olga Matvey

Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng lại thèm một món ngọt ngon miệng, tác giả của video hướng dẫn này biết cách giải quyết vấn đề. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản có sẵn trong mọi tủ lạnh, 5-10 phút rảnh rỗi, và bạn đã có ngay những món bánh ngon tuyệt vời trên bàn, làm hài lòng bạn và những người thân yêu.

Món tráng miệng này rất thích hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối đơn giản. Bạn thậm chí không cần dùng lò nướng. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc cốc và lò vi sóng. Hãy thử công thức này nhé; khó có thể tưởng tượng được món nào đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng hơn thế.