Bánh muffin nướng bằng lò vi sóng trong 5 phút – 5 công thức ngon nhất + Video

Một loại bột mềm mịn tan chảy trong miệng. Hương thơm quyến rũ đưa bạn đến thế giới của những món ngọt và tuổi thơ. Và hương vị thì đậm đà, độc đáo, với nhiều sắc thái và dư vị khác nhau. Một khi đã nếm thử những chiếc bánh muffin hoàn hảo này, bạn sẽ yêu chúng mãi mãi.

Trong bộ sưu tập hôm nay, tôi sẽ chia sẻ năm công thức làm bánh muffin ngon tuyệt mà ai cũng có thể làm được. Bạn thậm chí có thể làm bánh muffin trong cốc. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc lò vi sóng, vài phút rảnh rỗi và một chút tình yêu thương.

Bánh muffin cốc không đường, có thể hâm nóng bằng lò vi sóng

Những chiếc bánh muffin tốt cho sức khỏe này được khuyên dùng cho bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe của mình. Ít calo, giàu chất béo và protein, và được chế biến theo hướng dẫn ăn uống lành mạnh, những chiếc bánh muffin không đường này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt.

Thành phần

• Trứng – 1 quả.
• Sữa – 2 muỗng canh
• Bột gạo – 3 muỗng canh.
• Bột ca cao – 1 muỗng canh.
• Chuối – 1 quả.
• Bột nở – 1/2 thìa cà phê.

Thời gian nấu: 5 – 7 phút

Khẩu phần: 1 chiếc

Công thức từng bước

Bước 1

Cắt chuối và dùng nĩa nghiền nhuyễn.

Bước 2

Thêm sữa.

Bước 3

Đánh tan trứng vào và trộn đều.

Bước 4

Thêm bột gạo, bột cacao và bột nở vào hỗn hợp trứng và chuối. Trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 5

Đổ hỗn hợp bột chuối sô cô la vào một chiếc cốc sứ sâu lòng.

Bước 6

Đặt bánh muffin vào lò vi sóng ở công suất 800 W trong 4 phút.

Bước 7

Cẩn thận lấy bánh muffin đã chuẩn bị xong ra khỏi cốc.

Bước 8

Khi dùng, cắt bánh muffin thành từng lát và đặt lên đĩa. Chúc ngon miệng!

Bánh muffin sô cô la trong cốc

Một chiếc bánh muffin thơm ngon với sô cô la hoặc ca cao sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với một tách Americano, latte hoặc cappuccino. Món tráng miệng tuyệt vời này thường được phục vụ trong các nhà hàng, và chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một chiếc bánh cupcake sô cô la kiểu Mỹ cổ điển trên kệ của các quán cà phê.

Thành phần

• Trứng – 1 quả.
• Sữa – 2,5 muỗng canh.
• Bột mì – 2,5 muỗng canh
• Đường – 2 muỗng canh
• Bột ca cao – 1 muỗng canh.
• Đường vani – 1 thìa cà phê.
• Bột nở – ¼ thìa cà phê.
• Dầu thực vật – 1 muỗng canh.
• Sô cô la đen – 30 g

Thời gian nấu: 5 – 7 phút

Khẩu phần: 1 chiếc

Công thức từng bước

Bước 1

Cắt nhỏ sô cô la bằng dao.

Bước 2

Đổ bột mì và bột ca cao vào cốc có dung tích 120 ml.

Bước 3

Thêm đường, đường vani và bột nở.

Bước 4

Đánh tan trứng, đổ sữa vào, thêm bơ. Nhào bột cho đến khi nhuyễn.

Bước 5

Thêm vụn sô cô la và trộn nhẹ nhàng.

Bước 6

Cho vào lò vi sóng ở mức cao trong 3 phút. Xong!

Bánh muffin chuối trong cốc

Chuối mang lại hương thơm và vị ngon đậm đà cho bất kỳ món tráng miệng nào. Bột bánh muffin mềm, ẩm, có chứa loại trái cây này, tạo cảm giác vô cùng dễ chịu trên đầu lưỡi. Bánh bông lan xốp nhẹ tan trong miệng, để lại dư vị chuối thơm ngon khó cưỡng.

Thành phần

• Chuối – 1 quả.
• Trứng – 1 quả.
• Sữa – 1 muỗng canh
• Bột mì – 4 muỗng canh
• Đường – 4 muỗng canh
• Dầu thực vật – 1 muỗng canh.
• Bột nở – ¼ thìa cà phê.
• Các loại hạt – 50 g
• Nho khô – 20 g
• Quế - một nhúm
• Muối - một nhúm

Thời gian nấu: 5 – 7 phút

Khẩu phần: 2 cái

Công thức từng bước

Bước 1

Cắt chuối thành từng lát rồi nghiền nát bằng nĩa trong cốc.

Bước 2

Đánh tan trứng. Đổ dầu thực vật vào.

Bước 3

Thêm sữa và đánh đều hỗn hợp.

Bước 4

Trộn đều các nguyên liệu khô. Đổ hỗn hợp nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và chuối.

Bước 5

Thêm nho khô và các loại hạt đã thái nhỏ.

Bước 6

Chia bột thành hai phần và cho một nửa vào cốc khác.

Bước 7

Cho vào lò vi sóng và nướng ở công suất tối đa trong 3 phút.

Bước 8

Lấy ra, để nguội rồi thưởng thức!

Bánh muffin brownie nướng bằng lò vi sóng

Bánh brownie là một loại bánh ngọt sô cô la kinh điển, thường gắn liền với ẩm thực cao cấp và các nhà hàng sang trọng. Nhưng ai nói ẩm thực cao cấp nằm ngoài tầm với của các bà nội trợ bình thường và những người đam mê nấu nướng?

Bánh muffin brownie là một biến tấu độc đáo của món tráng miệng nổi tiếng. Hương vị sô cô la đậm đà và thời gian chuẩn bị tối thiểu – đó là bí quyết của công thức hôm nay.

Thành phần

• Bột mì – 3 muỗng canh
• Sữa – 30 ml.
• Đường – 6 thìa cà phê.
• Bột ca cao – 4 thìa cà phê.
• Bơ – 20 g
• 1 nhúm muối

Thời gian nấu: 5 – 7 phút

Khẩu phần: 1 chiếc

Công thức từng bước

Bước 1

Làm tan chảy bơ trong lò vi sóng.

Bước 2

Cho đường và một chút muối vào bơ rồi trộn đều.

Bước 3

Đổ sữa vào và khuấy đều.

Bước 4

Thêm bột mì và bột ca cao vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

Bước 5

Đổ hỗn hợp sô cô la vào cốc có dung tích 150 ml.

Bước 6

Cho vào lò vi sóng và nướng trong 2 phút 30 giây ở công suất tối đa.

Bước 7

Bạn có thể trang trí bánh muffin bằng đường bột và các loại quả mọng tươi.

Video: 3 biến thể bánh cốc

Tôi tình cờ xem được một video thú vị trên YouTube về công thức làm bánh cốc bằng lò vi sóng nhanh và dễ. Người tạo kênh giới thiệu ba lựa chọn nướng bánh: sô cô la, dâu tây và vani. Video mô tả chi tiết các bước chuẩn bị và một số mẹo để làm ra chiếc bánh cốc hoàn hảo.

Video ngắn nhưng đầy thông tin này sẽ giúp bạn gây bất ngờ cho khách mời với món tráng miệng ngon tuyệt trên bàn tiệc ngày lễ. Video cũng đưa ra những ý tưởng về cách trang trí và phục vụ món ăn.

Kênh này còn có rất nhiều công thức nấu ăn khác, bao gồm món tráng miệng, salad, món nóng và thậm chí cả các loại mứt. Với sự đa dạng về món ăn và mẹo vặt cuộc sống, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy thứ gì đó phù hợp với khẩu vị của mình.

Hãy làm bánh muffin thật đơn giản và dễ dàng, mang đến niềm vui cho gia đình và bạn bè với những món ăn ngon tuyệt! Hãy cho chúng tôi biết công thức nào là yêu thích nhất của bạn?