Kẹo mút caramel là một trong những loại kẹo lâu đời nhất, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Một trong những đặc điểm chính của caramel là rất dễ làm, lý tưởng cho người nấu ăn ở mọi trình độ. Tôi đã tổng hợp một bộ sưu tập các công thức thú vị sẽ giúp bạn nhanh chóng tự làm kẹo mút caramel của riêng mình.

Công thức nấu ăn kèm hình ảnh từng bước.

Caramel xiên que

Một trong những cách làm kẹo mút caramel dễ nhất, hầu như bà nội trợ nào cũng có thể làm được. Công thức này đòi hỏi rất ít công sức và nguyên liệu, và kết quả thì hoàn toàn như mong đợi. Một món ăn ngon với chi phí tối thiểu – đó là cách bạn có thể tự tin mô tả công thức này.
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
377 kcal
  • Protein: 0 g
  • Chất béo: 0 g
  • Carbohydrate: 85 g
*Giá trị dinh dưỡng được tính trên 100g nguyên liệu.
  • Tổng thời gian:
  • Độ phức tạp:
    Công thức này sẽ thành công ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Không chỉ món này, mà cả lần đầu tiên bạn nấu ăn nữa.
  • Số khẩu phần: 1

Thành phần

Khẩu phần
  • Đường
    2 thìa canh
  • Dầu thực vật
    1 ml
  • Nước
    1 thìa canh

Sự chuẩn bị

Bước 1

Thoa đều ba muỗng canh dầu thực vật, dùng làm khuôn để tạo hình caramel.

Bước 2

Cho hai muỗng canh đường vào nồi và thêm một muỗng rưỡi nước.

Bước 3

Đun chảy đường trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4

Tăng nhiệt độ lên một chút và đường sẽ bắt đầu sẫm màu. Ngay khi đường hơi sẫm màu, hãy tắt bếp.

Bước 5

Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn hình thìa và cắm tăm vào.

Bước 6

Chờ cho caramel nguội bớt. Món ăn đã sẵn sàng!

Video - Kẹo mút hình trái tim

Tôi tìm thấy một công thức làm kẹo mút rất thú vị trên kênh của một người bạn, và tôi thực sự rất thích. Tác giả giải thích chi tiết rất rõ ràng, giúp bạn có thể làm ra những chiếc kẹo giống hệt như trong video.

Khác với các công thức thông thường, ví dụ này tạo ra một chiếc kẹo mút rất nhiều màu sắc và hấp dẫn. Nó có thể được dùng ngay lập tức trên bất kỳ bàn tiệc nào như một món tráng miệng nhẹ nhàng, phù hợp.