Phụ nữ nào khi nhìn vào ảnh của chính mình mà không ước rằng những chiếc bánh ngọt, bánh nướng, bánh pastry và các món ngon khác mà mình yêu thích sẽ không làm tăng thêm cân? Việc cưỡng lại sự cám dỗ của vô số đồ ngọt, đặc biệt là những món được trang trí đẹp mắt đến mức không thể rời mắt, là một thách thức quá lớn đối với phái nữ. Vậy bạn có thể làm gì? Bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn nào không gây hại cho sắc đẹp và sức khỏe của mình?

Luôn luôn có lối thoát. Và trong trường hợp này, các món tráng miệng ăn kiêng là một giải pháp tuyệt vời. Thành phần của chúng là gì? Thông thường, món tráng miệng này được làm từ những nguyên liệu ít đường, bột mì và chất béo. Các loại quả mọng và trái cây tươi là lựa chọn tuyệt vời. Trái cây khô như mận khô, nho khô và tất nhiên là mơ khô cũng rất phù hợp.

Các loại hạt và bột yến mạch cũng được thêm vào. Bột ca cao hoặc sô cô la đen được coi là một thành phần quan trọng. Quế và gừng kết hợp tuyệt vời với tất cả các sản phẩm ăn kiêng. Và các thành phần được sử dụng phổ biến nhất trong các món tráng miệng là các sản phẩm sữa lên men. Sữa chua ít béo, phô mai tươi và kem là những lựa chọn lý tưởng.

món tráng miệng ăn kiêng

Vậy, bạn có thể tự thưởng cho mình món gì ngay bây giờ? Thực ra có rất nhiều công thức. Hãy cùng tập trung vào những món tráng miệng mà vẫn khiến chúng ta thích thú khi chụp ảnh nhé.

Kẹo "Mềm mại"

Hợp chất: Phô mai tươi ít béo 300 g, đường 225 g, dừa bào sợi (khoảng 150-300 g), hạnh nhân rang (nguyên hạt, không băm nhỏ).

Sự chuẩn bị: Để làm những viên kẹo ăn kiêng này, hãy trộn đều phô mai tươi và đường cho đến khi mịn. Sau đó, vo thành những viên tròn cỡ quả óc chó. Phần quan trọng nhất của công thức: đặt một hạt hạnh nhân vào mỗi viên. Bây giờ, tất cả những gì cần làm là lăn những viên kẹo tuyệt vời của chúng ta trong vụn dừa và cho vào tủ lạnh trong một giờ.

Kẹo "Mềm mại"

Bánh cupcake trái cây "Obedenie"

Hợp chất: 225 g yến mạch, một quả chuối, một củ cà rốt cỡ vừa, 125 g các loại hạt tùy chọn (hạt điều, hạnh nhân, hạt điều Brazil hoặc quả óc chó), một quả chanh, một thìa cà phê mật ong, các loại quả mọng (mâm xôi, dâu tây, lý chua đen, v.v. đều phù hợp).

Sự chuẩn bị:

  • Bạn cần đổ nước sôi lên bột yến mạch, đậy nắp lại và để trong 5 phút cho đến khi nở.
  • Nếu muốn, bạn có thể rang các loại hạt rồi thái nhỏ.
  • Tốt nhất nên dùng máy xay sinh tố để xay chuối.
  • Dùng dụng cụ bào nhỏ để bào cà rốt.
  • Vắt lấy nước cốt chanh.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu trừ quả mọng. Thêm một ít chất lỏng vào hỗn hợp. Đó có thể là nước, sữa đậu nành hoặc sữa tách béo thông thường (một sản phẩm ăn kiêng).
  • Một nửaCẩn thận đổ hỗn hợp đã được làm đen vào các khuôn đặc biệt và trang trí bằng các loại quả mọng lên trên.
  • Chúng ta sẽ cho món tráng miệng tuyệt đẹp này vào tủ lạnh. Nó đẹp quá, mình rất muốn chụp ảnh lại!

Mousse Thiên Đường Mâm Xôi

Vô cùng ngon và rất dễ làm.

Hợp chất: một cốc quả mâm xôi, 300 ml sữa chua ít béo, 200 ml sữa ít béo, 2 gói gelatin.

Sự chuẩn bị: Để làm món tráng miệng này, ngâm gelatin trong sữa khoảng 30 phút. Sau đó, theo công thức, đun cách thủy cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Để nguội một chút. Cho sữa chua, quả mâm xôi và gelatin vào máy xay sinh tố, trộn đều. Cho hỗn hợp vào bát và để trong tủ lạnh. Món mousse này có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mousse Thiên Đường Mâm Xôi

caramel nắng

Hợp chất: 1 kg cam, 400 g đường nâu hoặc mật ong, 100 g nước

Sự chuẩn bị:

  • Cam (tốt nhất là loại cỡ trung bình) được cắt thành từng khoanh dày 0,5 cm, cả vỏ.
  • Xếp lớp đường và cam vào chảo sâu. Lặp lại các lớp một lần nữa, lớp cuối cùng là đường. Thêm nước.
  • Đun nhỏ lửa món tráng miệng trong 2 giờ. Nếu nước bay hơi, hãy thêm nước nếu cần.

Công thức này vô cùng đơn giản. Những món tráng miệng ăn kiêng này có thể bảo quản được lâu, giữ nguyên hương vị tuyệt vời của chúng.

thanh năng lượng

Hợp chất: Công thức này yêu cầu: 1 cốc chà là bỏ hạt, 1 cốc anh đào khô bỏ hạt, 1 cốc hạnh nhân rang (nếu bạn có khay nướng lớn, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu, không phải 1 cốc mỗi loại mà là 1,25 cốc).

Sự chuẩn bị:

  • Món tráng miệng ăn kiêng này bắt đầu bằng việc rang hạnh nhân. Làm nóng lò nướng đến 200 độ C và nướng khoảng 10 phút. Sau đó, thái nhỏ chúng.
  • Xay nhuyễn anh đào và chà là. Trộn với hạnh nhân.
  • Trải giấy nướng lên khay nướng và dàn đều hỗn hợp.
  • Thật bất ngờ, khay nướng không được cho vào lò nướng mà lại được cho vào tủ lạnh.
  • Sau vài tiếng, bạn có thể an toàn cắt món ăn vừa chế biến thành các hình chữ nhật.

Tất cả các đặc tính có lợi của các nguyên liệu trong công thức này đều được giữ nguyên mà không cần xử lý nhiệt. Lợi ích sức khỏe của món tráng miệng này được nhân lên gấp bội.

thanh năng lượng

Bánh kem "Phong cảnh mùa đông"

Đừng ngạc nhiên khi từ "bánh ngọt" xuất hiện trong vốn từ vựng về ẩm thực của chúng ta. Rốt cuộc thì chúng ta đều biết bí quyết của món tráng miệng rồi. Hãy nuông chiều bản thân, nhưng theo cách có lợi cho vóc dáng, để chúng ta có thể tự hào khi nhìn vào những bức ảnh của mình. Bắt đầu nhé?

Hợp chất: Công thức bao gồm 200 ml kem béo 35%, 500 ml sữa chua tự nhiên (trái cây), 100 g bánh quy vụn, 2 muỗng canh gelatin và một ít nước.

Sự chuẩn bị:

  • Nên cho một ít gelatin vào và để cho nở ra.
  • Đun cách thủy cho đến khi tan hoàn toàn rồi tắt bếp.
  • Trong máy trộn, đánh bông kem tươi, sau đó nhẹ nhàng trộn đều sữa chua vào.
  • Từ từ đổ gelatin ấm (không nóng) vào.
  • Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn, tốt nhất là khuôn trong suốt.
  • Nghiền vụn bánh quy và rắc lên trên món tráng miệng.
  • Bây giờ, bạn có thể cho món bánh vào ngăn đá tủ lạnh trong 15-20 phút và bánh đã sẵn sàng.

Món hầm "ngon tuyệt"

Món tráng miệng lành mạnh và ngon miệng này sẽ giúp bạn no lâu và là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn ăn uống của bạn.

Hợp chất: 0,5 cốc yến mạch, 500 g phô mai tươi ít béo, 5 quả táo nhỏ, 1 quả trứng, 10 g đường vani, muối, đường tùy khẩu vị.

Sự chuẩn bị:

  • Dùng dụng cụ bào cỡ vừa để bào táo.
  • Chúng ta để dành một ít bột yến mạch để rắc lên trên, và trộn phần còn lại với hỗn hợp táo.
  • Thêm phô mai tươi, trứng đánh tan với đường và muối, cùng đường vani.
  • Phết một lớp dầu ăn hoặc bơ lên ​​khay nướng rồi rắc bột yến mạch lên trên.
  • Trải đều hỗn hợp thu được vào khuôn.
  • Nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Một món tráng miệng ăn kiêng mới đã có mặt trên bàn ăn của bạn!