bánh bông lan sô cô la mùa Chay
Nội dung
Nhiều người coi trọng tín ngưỡng tôn giáo của mình và cố gắng tuân thủ chúng. Trong thời gian ăn chay, việc kiêng một số loại thực phẩm là rất quan trọng, nhưng điều này không nên là trở ngại nếu bạn sắp có một ngày lễ và cần chiêu đãi những người thân yêu bằng những món ăn ngon. Đối với những dịp như vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn chỉ chứa những nguyên liệu được phép.
Bánh bông lan sô cô la là nền tảng cho nhiều loại bánh nổi tiếng được ưa chuộng trong nhiều năm qua. Trong bài viết này, chúng tôi đã chuẩn bị những công thức bánh bông lan chay ngon tuyệt với bột cacao. Bằng cách làm theo các công thức này, bạn sẽ có thể tạo ra một chiếc bánh bông lan xốp nhẹ mà không tốn nhiều công sức hay thời gian.
bánh bông lan sô cô la mùa Chay
- Protein: 5,5 g
- Chất béo: 10,5 g
- Carbohydrate: 53,6 g
- Tổng thời gian:
-
Độ phức tạp:
Một công thức đơn giản.
- Số khẩu phần: 1
Thành phần
-
Bột mì200 G
-
Đường180 G
-
Bột ca cao30 G
-
Nước ngọt1 thìa cà phê
-
Muối0,5 thìa cà phê
-
Nước225 G
-
Dầu hướng dương75 G
-
Giấm1 thìa canh
Sự chuẩn bị
Rây bột mì vào một cái hộp.
Cho đường, muối và bột nở vào bột mì.
Rây bột ca cao vào hỗn hợp này và trộn đều.
Đổ nước vào các nguyên liệu khô.
Đổ thêm dầu thực vật vào và nhào bột thật kỹ.
Cuối cùng, cho giấm vào và trộn đều lại. Giấm sẽ phản ứng với baking soda, làm cho hỗn hợp nhạt màu hơn.
Bạn sẽ có được một khối bột mỏng, có màu sắc và hương thơm sô cô la đậm đà.
Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong 40-45 phút.
Để bánh nguội trên giá đỡ bằng dây.
Sau đó, chúng ta dùng dao lách qua khuôn, tách phần bánh quy ra khỏi thành khuôn và cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn.
Nếu định dùng bánh sau, hãy bọc bánh đã nướng xong bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh.
Công thức video tương tự: Bánh bông lan sô cô la không trứng
Video hướng dẫn làm bánh này rất hữu ích vì nó dễ hiểu, giúp việc tiếp thu thông tin trực quan dễ dàng hơn. Video cũng cung cấp các mẹo và thủ thuật từ tác giả, giúp bạn làm bánh bông lan thành công ngay lần đầu tiên. Bánh sẽ nở tốt, mềm và xốp. Nhưng điều sẽ làm bạn ngạc nhiên nhất là kết cấu của bánh – ẩm và cực kỳ mềm mịn, khi kết hợp với kem sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho món tráng miệng của bạn. Công thức này là một lựa chọn an toàn cho nhiều món ngon, vì nó không hề thua kém các công thức truyền thống.








